Задание №17 — Теоретические основы химии

Решение.

Для того чтобы правильно классифицировать реакцию, сначала запишем уравнение кислотного гидролиза изопропилацетата. Изопропилацетат — это сложный эфир, образованный уксусной кислотой и изопропиловым спиртом (пропанолом-2).

CH₃COOCH(CH₃)₂ + H₂O ⇄ (H⁺, t°) CH₃COOH + (CH₃)₂CHOH

Разберем предложенные варианты классификации:

1) Каталитическая. Гидролиз сложных эфиров в чистой воде протекает крайне медленно. Для ускорения процесса в систему добавляют сильную минеральную кислоту (например, H₂SO₄). Ионы водорода H⁺ выступают в роли катализатора, ускоряя достижение равновесия. Следовательно, реакция является каталитической. Это утверждение верно.

2) Отщепления (элиминирования). Реакции отщепления характеризуются образованием кратных связей (например, дегидратация спиртов с образованием алкенов). В процессе гидролиза происходит расщепление молекулы водой, а не отщепление фрагментов с образованием двойных или тройных связей. Это утверждение неверно.

3) Обратимая. В отличие от щелочного гидролиза (омыления), который идет практически до конца, кислотный гидролиз является классическим примером обратимого процесса. Одновременно с гидролизом протекает обратная реакция — этерификация (образование сложного эфира из кислоты и спирта). Это утверждение верно.

4) Гидратации. Гидратация — это реакция присоединения воды по кратной связи (например, этилен + вода = этанол). Гидролиз же — это обменное взаимодействие вещества с водой, приводящее к его разложению. Несмотря на участие воды, эти понятия не являются синонимами в рамках школьной программы. Это утверждение неверно.

5) Окисления. В ходе гидролиза сложного эфира степени окисления атомов углерода не меняются. Это обменный процесс, а не окислительно-восстановительный. Это утверждение неверно.

Таким образом, правильными являются утверждения 1 и 3.

Ответ: 13

Источник: ФИПИ