На рисунке изображены различные по форме листья растений плюща, выросших в разных условиях.

Какое ОБЩЕЕ свойство живых систем иллюстрирует данный рисунок?
На рисунке изображены различные по форме листья растений плюща, выросших в разных условиях.

Какое ОБЩЕЕ свойство живых систем иллюстрирует данный рисунок?
Правильный ответ
изменчивость
Пояснение
Решение.
Для того чтобы правильно ответить на вопрос, проанализируем представленное изображение и условие задачи.
1. Анализ рисунка: На рисунке мы видим восемь листьев одного и того же растения — плюща. Несмотря на то что все они принадлежат одному биологическому виду, их форма, размер и окраска заметно различаются. У одних листьев края более ровные, у других — глубоко рассечённые, варьирует также интенсивность пигментации и наличие светлых пятен.
2. Связь с условием: В условии указано, что эти листья выросли в разных условиях. Это ключевая подсказка. Когда организмы одного вида или даже части одного организма приобретают различия под влиянием факторов внешней среды или из-за генетических особенностей, мы имеем дело с биологическим разнообразием внутри вида.
3. Определение свойства: В биологии способность живых организмов приобретать новые признаки и существовать в различных формах (отличаться от своих родителей или друг от друга) называется изменчивостью. В данном случае мы наблюдаем проявление модификационной (ненаследственной) изменчивости, так как форма листьев меняется в зависимости от условий обитания.
4. Вывод: Так как на рисунке продемонстрированы различия между однотипными органами (листьями) одного вида растений, это иллюстрирует общее свойство живого — изменчивость.
Ответ: изменчивость
Источник: ФИПИ
Установите соответствие между организмами и царствами живой природы: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
| А) | чумная палочка |
| Б) | клевер ползучий |
| В) | опёнок летний |
| Г) | карась серебристый |
| 1) | Грибы |
| 2) | Растения |
| 3) | Бактерии |
| 4) | Животные |
Впишите цифры от 1 до 4
Правильный ответ
3214
Пояснение
Решение.
Для того чтобы правильно распределить организмы по царствам живой природы, проанализируем каждый объект из списка:
А) Чумная палочка. Это одноклеточный организм, не имеющий оформленного ядра (прокариот). Само название «палочка» часто указывает на форму бактериальной клетки (бациллу). Чумная палочка является возбудителем опасного инфекционного заболевания — чумы. Следовательно, она относится к царству Бактерии (3).
Б) Клевер ползучий. Это многоклеточный организм, клетки которого содержат хлоропласты и способны к фотосинтезу (автотрофный тип питания). Клевер имеет корень, стебель, листья и цветки, что характерно для высших семенных растений. Следовательно, он относится к царству Растения (2).
В) Опёнок летний. Этот организм питается готовыми органическими веществами (гетеротроф), но при этом ведет прикрепленный образ жизни. Его тело состоит из тонких нитей — гиф, образующих грибницу (мицелий), а над землей мы видим плодовое тело. Это характерные признаки представителей царства Грибы (1).
Г) Карась серебристый. Это многоклеточный хордовый организм, который активно передвигается в водной среде, обладает скелетом и сложными системами органов. Клетки карася не имеют плотной клеточной стенки и хлоропластов. Он относится к царству Животные (4).
Таким образом, мы получаем следующую последовательность цифр: 3,2,1,4.
Ответ: 3214
Источник: ФИПИ
Установите последовательность систематических таксонов, начиная с самого крупного таксона. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.
| 1) | отряд Воробьинообразные |
| 2) | тип Хордовые |
| 3) | класс Птицы |
| 4) | семейство Синицевые |
| 5) | вид Лазоревка обыкновенная |
Расставьте номера по порядку
Правильный ответ
23145
Пояснение
Решение.
Для решения задач на установление последовательности систематических таксонов необходимо помнить иерархию биологической классификации. В зоологии (науке о животных) основные категории располагаются в порядке от общего к частному следующим образом: Царство → Тип → Класс → Отряд → Семейство → Род → Вид.
Разберем предложенные в задании таксоны, начиная с самого крупного:
1. Самым крупным таксоном в данном списке является тип Хордовые (цифра 2). Он объединяет животных, имеющих внутренний осевой скелет.
2. Внутри типа Хордовые выделяют класс Птицы (цифра 3). Это группа позвоночных, тело которых покрыто перьями, а передние конечности превращены в крылья.
3. Класс Птицы делится на отряды. В нашем списке это отряд Воробьинообразные (цифра 1) — самый многочисленный отряд птиц.
4. Отряды состоят из семейств. К отряду Воробьинообразных относится семейство Синицевые (цифра 4).
5. Самым мелким и конкретным таксоном является вид Лазоревка обыкновенная (цифра 5). Название вида всегда состоит из двух слов (бинарная номенклатура).
Таким образом, последовательность от самого крупного таксона к самому мелкому: Тип (2) → Класс (3) → Отряд (1) → Семейство (4) → Вид (5).
Ответ: 23145
Источник: ФИПИ
Изучите график зависимости роста растения от продолжительности жизни (по оси x отложен размер организма (м), а по оси y – время (годы)).

Какие два из приведённых описаний характеризуют данную зависимость?
Рост растения
Подряд, без пробелов и запятых
Правильный ответ
25
Пояснение
Решение.
Для правильного выполнения задания необходимо внимательно проанализировать оси графика и сопоставить их с предложенными утверждениями. Согласно условию, по оси x отложен размер организма в метрах (м), а по оси y — время жизни в годах (годы).
Шаг 1. Анализ общего характера графика.
Мы видим, что кривая графика направлена вправо и вверх. Это означает, что с течением времени (увеличение значения по оси y) размер растения (значение по оси x) постоянно увеличивается. Несмотря на то что скорость роста в разные периоды неодинакова (график имеет волнообразный вид, что отражает сезонность роста), общая тенденция к росту сохраняется на всём промежутке времени. Следовательно, утверждение № 2 («увеличивается на всём протяжении исследования») является верным.
Шаг 2. Проверка утверждений о снижении или отсутствии роста.
Утверждение № 3 («снижается после 3-го года») неверно, так как после отметки y=3 график продолжает уходить вправо, то есть размер x растёт. Утверждение № 4 («практически не изменяется») также неверно, так как за 4 года растение выросло почти до 6 метров.
Шаг 3. Анализ конкретных временных интервалов.
Рассмотрим 2-й год наблюдений. Это интервал по оси y от 1 до 2 лет.
- В момент времени y=1 год размер растения по оси x составляет примерно 1 м.
- В момент времени y=2 года размер растения по оси x составляет примерно 3 м.
Вычислим прирост за этот период: 3 м−1 м=2 м.
Значит, утверждение № 5 («увеличился на 2 м за 2-й год наблюдений») является верным.
Шаг 4. Проверка утверждения о максимуме.
Утверждение № 1 («максимальный на 3-й год») неверно, так как на 4-й год (верхняя точка графика) размер растения больше, чем на 3-й.
Таким образом, верными являются утверждения 2 и 5.
Ответ: 25
Источник: ФИПИ
Установите последовательность процессов, происходящих в пищеварительной системе птицы, после прохождения пищи через ротовую полость. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
| 1) | переваривание пищи соками поджелудочной железы |
| 2) | поступление непереваренных продуктов в клоаку |
| 3) | размягчение и частичное переваривание пищи под влиянием слюны |
| 4) | обработка пищи пищеварительными соками, вырабатываемыми железистыми клетками желудка |
| 5) | перетирание пищи в мускульном желудке |
Расставьте номера по порядку
Правильный ответ
34512
Пояснение
Решение.
Для того чтобы правильно определить последовательность процессов, вспомним особенности строения пищеварительной системы птиц. Пища проходит через отделы в строго определённом порядке, подвергаясь различным видам обработки.
1. Сначала пища из ротовой полости попадает в пищевод, который у многих птиц образует расширение — зоб. Здесь происходит накопление пищи, её увлажнение и размягчение и частичное переваривание пищи под влиянием слюны (пункт 3).
2. Далее пища поступает в желудок, который у птиц состоит из двух отделов. Первый отдел — железистый. Здесь происходит обработка пищи пищеварительными соками, вырабатываемыми железистыми клетками желудка (пункт 4). Химическое воздействие начинается именно здесь.
3. Из железистого отдела пища переходит во второй отдел желудка — мускульный. У него толстые мышечные стенки, а внутри часто находятся мелкие камешки (гастролиты). Здесь происходит механическое перетирание пищи в мускульном желудке (пункт 5).
4. После желудка пищевая кашица попадает в двенадцатиперстную кишку (начало тонкого кишечника). Сюда открываются протоки печени и поджелудочной железы. Происходит интенсивное переваривание пищи соками поджелудочной железы и всасывание питательных веществ (пункт 1).
5. Завершается процесс в толстом кишечнике, который у птиц короткий и открывается в специальное расширение — клоаку. Происходит поступление непереваренных продуктов в клоаку для последующего удаления из организма (пункт 2).
Таким образом, логическая цепочка выглядит так: зоб (3) → железистый желудок (4) → мускульный желудок (5) → тонкий кишечник (1) → клоака (2).
Ответ: 34512
Источник: ФИПИ
С какой целью используют лабораторный инструмент, изображённый на рисунке?

Правильный ответ
1
Пояснение
Решение.
Для правильного ответа на вопрос необходимо сначала определить, какой именно лабораторный инструмент изображён на рисунке, а затем вспомнить его функции.
1) Определение инструмента: На рисунке мы видим металлический инструмент, состоящий из рукоятки и острого лезвия характерной формы. Этот инструмент называется скальпель. Скальпель является основным хирургическим и анатомическим инструментом.
2) Анализ функций: Основное назначение скальпеля — рассечение мягких тканей. Благодаря тонкому и очень острому лезвию он позволяет делать точные и аккуратные надрезы при проведении биологических экспериментов, вскрытий или операций.
3) Разбор вариантов ответа:
— Перемешивание жидкостей (вариант 2) производится с помощью стеклянной палочки или магнитной мешалки.
— Расправление микропрепарата (вариант 3) обычно осуществляется с помощью препаровальной иглы.
— Дозирование сыпучих реактивов (вариант 4) выполняется с помощью лабораторного шпателя или ложечки.
— Выполнение разрезов (вариант 1) — это прямая и главная функция скальпеля.
Таким образом, инструмент на рисунке предназначен именно для выполнения разрезов.
Ответ: 1
Источник: ФИПИ
Известно, что клюква болотная – вечнозелёный стелющийся кустарничек, широко применяющийся в народной медицине.
Используя эти сведения, выберите из приведённого ниже списка три утверждения, относящиеся к описанию данных признаков этого растения.
Запишите в таблицу цифры, соответствующие выбранным ответам.
Подряд, без пробелов и запятых
Правильный ответ
124
Пояснение
Решение.
Для решения подобных задач необходимо соотнести каждое утверждение из списка с конкретными характеристиками растения, указанными в условии. В условии даны три ключевых признака клюквы болотной:
1) Стелющийся кустарничек (описание жизненной формы и характера роста стебля);
2) Вечнозелёный (характеристика листвы в зимний период);
3) Широко применяется в народной медицине (использование человеком в лечебных целях).
Разберём предложенные утверждения:
1) "Растение имеет гибкие нитевидные укореняющиеся стебли длиной от 15 см до 30 см." — Это утверждение описывает жизненную форму "стелющийся кустарничек". Стелющиеся стебли — это те, что лежат на поверхности почвы и могут укореняться. Подходит.
2) "Листья зимующие, мелкие и кожистые, нижняя часть покрыта восковым налётом." — Слово "зимующие" прямо подтверждает признак "вечнозелёный". Вечнозелёные растения не сбрасывают всю листву на зиму, их листья остаются живыми под снегом. Подходит.
3) "Растёт на торфяных болотах и во влажных хвойных лесах." — Здесь описывается экологическая ниша и места обитания растения. В условии задачи (в кратком описании) об экологии ничего не сказано. Не подходит.
4) "Растение обладает витаминным, жаропонижающим, жаждоутоляющим, бактерицидным действием." — Эти свойства объясняют, почему растение "широко применяется в народной медицине". Лечебные эффекты — основа медицинского использования. Подходит.
5) "Цветёт в мае – июне, продолжительность цветения составляет 18–20 дней." — Это описание биологии цветения (фенологии). В исходном тексте о сроках цветения информации нет. Не подходит.
6) "Клюкву собирают руками, совками гребешкового типа или скребками." — Здесь описывается способ сбора урожая (хозяйственная деятельность), что не относится к биологическому описанию признаков из условия. Не подходит.
Таким образом, выбранным признакам соответствуют утверждения под номерами 1, 2 и 4.
Ответ: 124
Источник: ФИПИ
Установите соответствие между характеристиками и тканями листа, обозначенными на рисунке цифрами 1 и 2: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.

| А) | в клетках много хлоропластов |
| Б) | обеспечивает испарение воды |
| В) | содержит устьичные клетки |
| Г) | обеспечивает воздушное питание растения |
| Д) | участвует в охлаждении растения |
| 1) | 1 |
| 2) | 2 |
Впишите цифры от 1 до 2
Правильный ответ
12212
Пояснение
Решение.
Для выполнения этого задания необходимо внимательно рассмотреть рисунок внутреннего строения листа и определить, какие ткани обозначены цифрами.
1. Анализ рисунка:
Цифрой 1 обозначена столбчатая (палисадная) мезофилл — это основная фотосинтезирующая ткань листа. Её клетки плотно прилегают друг к другу, имеют вытянутую форму и содержат огромное количество хлоропластов.
Цифрой 2 обозначена кожица (эпидерма) — покровная ткань листа. Она состоит из прозрачных клеток, плотно сомкнутых между собой, и содержит специальные образования — устьица.
2. Сопоставление характеристик:
А) в клетках много хлоропластов — это характерно для столбчатой ткани (1), так как её главная функция — фотосинтез.
Б) обеспечивает испарение воды — испарение воды (транспирация) происходит через устьица, которые находятся в кожице (2).
В) содержит устьичные клетки — устьица являются частью покровной ткани, то есть кожицы (2).
Г) обеспечивает воздушное питание растения — воздушное питание (фотосинтез) происходит преимущественно в клетках мезофилла, в частности в столбчатой ткани (1), где поглощается углекислый газ и синтезируются органические вещества.
Д) участвует в охлаждении растения — охлаждение происходит за счёт испарения воды через устьица кожицы (2). Этот процесс защищает лист от перегрева на солнце.
3. Распределение цифр по буквам:
А — 1; Б — 2; В — 2; Г — 1; Д — 2.
Ответ: 12212
Источник: ФИПИ
Какие из перечисленных признаков можно использовать для описания отличительных особенностей членистоногих животных по сравнению с кольчатыми червями? Выберите три верных ответа и запишите цифры, под которыми они указаны.
Подряд, без пробелов и запятых
Правильный ответ
356
Пояснение
Решение.
Для того чтобы правильно решить эту задачу, нам необходимо сравнить два типа беспозвоночных животных: Кольчатые черви (Аннелиды) и Членистоногие. Нам нужно выбрать только те признаки, которые являются отличительными для членистоногих, то есть присутствуют у них, но отсутствуют у кольчатых червей.
Разберём каждый пункт по порядку:
1) В строении тела имеется кровеносная система. Этот признак не является отличительным. Кровеносная система впервые появляется именно у кольчатых червей (она у них замкнутая), и она также есть у членистоногих (незамкнутая). Значит, наличие системы как таковой их объединяет, а не отличает.
2) Нервная система представлена брюшной нервной цепочкой. Это также общий признак. И у кольчатых червей, и у членистоногих нервная система построена по типу брюшной нервной цепочки с окологлоточным нервным кольцом. Это указывает на их родство, а не на отличие.
3) Сегменты тела имеют разные строение и функции. Это верный ответ. У кольчатых червей сегменты тела практически одинаковы (гомономная сегментация). У членистоногих же наблюдается специализация сегментов: они сливаются в отделы тела (голова, грудь, брюшко), каждый из которых выполняет свои задачи. Это прогрессивная черта членистоногих.
4) Тело покрыто кожной складкой – мантией. Этот признак характерен для типа Моллюски. Ни у кольчатых червей, ни у членистоногих мантии нет.
5) Органами выделения являются зелёные железы и мальпигиевы сосуды. Это верный ответ. У кольчатых червей органами выделения служат метанефридии. Зелёные железы (у ракообразных) и мальпигиевы сосуды (у паукообразных и насекомых) — это специфические органы выделения, характерные только для типа Членистоногие.
6) Тело покрыто хитиновой кутикулой. Это верный ответ. Плотный наружный скелет из хитина — ключевая особенность членистоногих. У кольчатых червей тело покрыто тонкой и влажной кутикулой, не содержащей хитина, что позволяет им дышать всей поверхностью тела.
Таким образом, отличительными признаками членистоногих являются специализация сегментов (3), специфические органы выделения (5) и наличие хитинового покрова (6).
Ответ: 356
Источник: ФИПИ
Вставьте в текст «Хвощи» пропущенные элементы из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.
ХВОЩИ
Хвощи – это __________ (А) растения, размножающиеся при участии __________ (Б). В наших лесах встречается два вида побегов хвоща: __________ (В), на котором развиваются споры, и __________ (Г), похожий на маленькую зелёную ёлочку. Появление хвощей на полях – признак избыточного содержания кислот в почве.
| Список элементов: | |
| 1) | весенний |
| 2) | семенные |
| 3) | луковица |
| 4) | насекомое |
| 5) | летний |
| 6) | осенний |
| 7) | вода |
| 8) | споровые |
Впишите цифры от 1 до 8
Правильный ответ
8715
Пояснение
Решение.
Разберём текст по предложениям и подберём подходящие биологические термины из предложенного списка:
1) В первом предложении говорится о классификации хвощей и способе их размножения. Хвощи относятся к группе высших растений, которые не образуют семян, а размножаются с помощью спор. Следовательно, хвощи — это споровые (8) растения. Для процесса оплодотворения у всех споровых растений (мхов, папоротников, хвощей и плаунов) обязательно необходима вода (7), так как именно в водной среде сперматозоиды могут доплыть до яйцеклетки.
2) Во втором предложении описывается диморфизм (двуформенность) побегов хвоща полевого. У этого растения жизненный цикл разделён на два этапа. Первым появляется буроватый нефотосинтезирующий побег, несущий спороносный колосок — это весенний (1) побег. После созревания спор он отмирает, и на его месте вырастает зелёный, ветвистый, фотосинтезирующий побег, который называют летний (5). Именно летний побег внешне напоминает маленькую ёлочку.
3) Сопоставим выбранные элементы с буквами в тексте:
А — 8 (споровые);
Б — 7 (вода);
В — 1 (весенний);
Г — 5 (летний).
Таким образом, получается последовательность цифр: 8715.
Ответ: 8715
Источник: ФИПИ
Установите соответствие между признаками и систематическими группами: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
| А) | хорда сохраняется всю жизнь |
| Б) | головной мозг хорошо выражен |
| В) | сердце состоит из нескольких камер |
| Г) | хорда имеется только на ранних стадиях развития |
| Д) | череп отсутствует |
| 1) | Бесчерепные |
| 2) | Позвоночные |
Впишите цифры от 1 до 2
Правильный ответ
12221
Пояснение
Решение.
Для решения этой задачи необходимо вспомнить ключевые различия между двумя группами типа Хордовые: Бесчерепными (типичный представитель — ланцетник) и Позвоночными (рыбы, земноводные, пресмыкающиеся, птицы и млекопитающие).
Разберём каждый признак по порядку:
А) хорда сохраняется всю жизнь.
У Бесчерепных (ланцетника) хорда является осевым скелетом на протяжении всей жизни. У Позвоночных же хорда присутствует только у зародыша, а затем замещается костным или хрящевым позвоночником. Следовательно, это признак Бесчерепных. (Цифра 1)
Б) головной мозг хорошо выражен.
У Бесчерепных нервная система представлена простой нервной трубкой, расширения на переднем конце которой (головного мозга) практически нет. Позвоночные же обладают сложным пятиотдельным головным мозгом, защищённым черепом. (Цифра 2)
В) сердце состоит из нескольких камер.
У Бесчерепных сердце отсутствует, его функцию выполняет пульсирующий брюшной сосуд. У всех Позвоночных есть полноценное сердце, состоящее из 2, 3 или 4 камер. (Цифра 2)
Г) хорда имеется только на ранних стадиях развития.
Как мы уже отметили в пункте А, у Позвоночных хорда — это временная структура эмбрионального периода, которая позже вытесняется позвоночником. (Цифра 2)
Д) череп отсутствует.
Само название группы «Бесчерепные» говорит о том, что у этих животных нет ни черепной коробки, ни челюстей. У Позвоночных (их также называют Черепными) головной мозг всегда защищён скелетом головы. (Цифра 1)
Таким образом, распределение цифр по буквам: А — 1, Б — 2, В — 2, Г — 2, Д — 1.
Ответ: 12221
Источник: ФИПИ
В приведённой ниже таблице между позициями первого и второго столбцов имеется взаимосвязь.
Целое | Часть |
|---|---|
Чашечка | Чашелистик |
Лист | … |
Какое понятие следует вписать на место пропуска в этой таблице?
Правильный ответ
3
Пояснение
Решение.
Для решения этой задачи необходимо проанализировать логическую связь в первой паре понятий и применить её ко второй паре.
1. Анализ первой пары: Нам даны понятия «Чашечка» и «Чашелистик». Чашечка цветка — это совокупность всех чашелистиков. Таким образом, связь между понятиями строится по принципу «Целое — Часть».
2. Анализ второй пары: Нам дано целое — «Лист». Нам нужно найти его структурную часть среди предложенных вариантов ответа.
3. Рассмотрим варианты:
1) Венчик — это часть цветка, состоящая из лепестков. К листу отношения не имеет.
2) Пестик — это женский репродуктивный орган цветка. К листу отношения не имеет.
3) Черешок — это узкая стеблевидная часть листа, которая соединяет листовую пластинку со стеблем. Это непосредственная составная часть листа.
4) Пыльник — это часть тычинки цветка, в которой образуется пыльца. К листу отношения не имеет.
4. Вывод: Единственным понятием, которое является частью листа, является черешок.
Ответ: 3
Источник: ФИПИ
Рассмотрите фотографию светло-коричневой короткошёрстной кошки. Выберите характеристики, соответствующие внешнему строению кошки, по следующему плану: окрас шерсти, форма ушей, форма головы, форма глаз.

А. Окрас шерсти

Б. Форма ушей

В. Форма головы (без ушей)

Г. Форма глаз

Д. Исходя из фрагмента описания породы, определите, соответствует ли данная особь по признакам, определяемым по фотографии, стандартам породы абиссинская.
Животное среднего размера с хорошо развитой мускулатурой и особой грацией, присущей только этой породе. Голова клинообразной формы с крупными, широко расставленными треугольными ушами. Глаза большие, выразительные, миндалевидной формы, «подведённые» тёмным контуром. Шерсть короткая, блестящая, каждый волосок имеет две-три полосы разного цвета – так называемый тиккинг. Тиккинг придаёт шерсти переливчатость, не образуя рисунка на теле животного.
1) соответствует
2) не соответствует
Ответ — цифры в порядке А, Б, В, Г, Д
Правильный ответ
11341
Пояснение
Решение. Для решения данной задачи необходимо последовательно проанализировать внешние признаки кошки на фотографии и сопоставить их с предложенными вариантами и описанием породы.
А. Окрас шерсти. Рассматривая фотографию, мы видим, что шерсть кошки имеет равномерный рыжевато-коричневый оттенок без выраженных полос, пятен или белых участков. Такой окрас называется однотонным (с учётом специфического тиккинга, который визуально воспринимается как ровный тон). Выбираем вариант 1.
Б. Форма ушей. На фотографии у кошки крупные, высоко поставленные уши, которые сужаются кверху, образуя острые вершины. Они не загнуты ни вперёд, ни назад и имеют чёткую треугольную форму. Это соответствует характеристике стоячие прямые (треугольные). Выбираем вариант 1.
В. Форма головы. Если мысленно обвести контур головы кошки (без учёта ушей), мы увидим, что она плавно сужается от скул к подбородку, напоминая перевёрнутый треугольник с мягкими линиями. Согласно предложенным схемам, такая форма классифицируется как клиновидная. Выбираем вариант 3.
Г. Форма глаз. Глаза кошки крупные, их внешние уголки слегка приподняты к вискам, а форма напоминает косточку миндаля. Это классическая миндалевидная форма. Выбираем вариант 4.
Д. Соответствие стандарту породы. Сопоставим наши наблюдения с текстовым описанием абиссинской породы:
1) Голова клиновидной формы — совпадает (пункт В — 3).
2) Крупные треугольные уши — совпадает (пункт Б — 1).
3) Глаза миндалевидной формы — совпадает (пункт Г — 4).
4) Шерсть с тиккингом, не образующая рисунка — совпадает с визуально однотонным окрасом (пункт А — 1).
Следовательно, данная особь соответствует стандартам породы. Выбираем вариант 1.
Сформируем итоговую последовательность цифр: 1 (А), 1 (Б), 3 (В), 4 (Г), 1 (Д).
Ответ: 11341
Источник: ФИПИ
На каком рисунке изображён лейкоцит человека?




Правильный ответ
4
Пояснение
Решение.
Для того чтобы правильно ответить на вопрос, необходимо проанализировать предложенные изображения и вспомнить основные характеристики форменных элементов крови человека.
1. Что такое лейкоцит? Лейкоциты — это белые кровяные клетки, которые имеют ядро и способны к активному амебоидному движению. В отличие от эритроцитов (красных кровяных телец), которые у млекопитающих и человека во взрослом состоянии безъядерные и имеют форму двояковогнутого диска, лейкоциты выглядят как округлые или неправильной формы клетки с хорошо заметным крупным ядром (оно может быть круглым, бобовидным или сегментированным).
2. Анализ рисунков:
- На рисунке 1 мы видим клетки в форме двояковогнутых дисков без ядер. Это типичные эритроциты человека.
- На рисунке 2 изображены нервные клетки — нейроны, имеющие характерные отростки (дендриты и аксон).
- На рисунке 3 изображена гладкая мышечная ткань, состоящая из веретеновидных клеток.
- На рисунке 4 изображена крупная клетка неправильной формы с четко выраженным ядром и зернистостью в цитоплазме. Именно так под микроскопом выглядит лейкоцит (в данном случае представлен один из видов зернистых лейкоцитов).
Таким образом, характерные признаки лейкоцита (наличие ядра и специфическая форма) соответствуют четвёртому изображению.
Ответ: 4
Источник: ФИПИ
Задание №15
Где в теле человека размножается малярийный паразит?
Правильный ответ
4
Пояснение
Решение.
Для того чтобы правильно ответить на этот вопрос, вспомним жизненный цикл малярийного плазмодия — простейшего организма, который является возбудителем малярии.
1. Заражение: Малярийный плазмодий попадает в организм человека при укусе самки малярийного комара (рода Anopheles). Вместе со слюной насекомого в кровь проникают подвижные формы паразита — спорозоиты.
2. Тканевая стадия: С током крови паразиты попадают в печень. Там они проникают в клетки печени (гепатоциты), где происходит их первое бесполое размножение. После этого они выходят обратно в кровь.
3. Эритроцитарная стадия: Выйдя из печени, плазмодии внедряются в красные клетки крови — эритроциты. Именно внутри эритроцитов происходит их активное многократное бесполое размножение (шизогония). Когда паразитов становится слишком много, эритроцит разрушается, продукты жизнедеятельности плазмодия попадают в плазму крови, что вызывает у человека приступ лихорадки.
4. Анализ вариантов:
— В лёгких, кишечнике или головном мозге малярийный плазмодий не проходит циклов размножения (хотя поражение мозга может быть осложнением тяжёлой формы болезни, само размножение там не локализовано).
— Основным местом размножения паразита в теле человека (промежуточного хозяина) являются клетки печени и, главным образом, эритроциты крови.
Таким образом, из предложенного списка верным является вариант № 4.
Ответ: 4
Источник: ФИПИ
Выберите три верно обозначенные подписи к рисунку, на котором изображён фрагмент скелета человека. Запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

Подряд, без пробелов и запятых
Правильный ответ
124
Пояснение
Решение. Для успешного выполнения этого задания необходимо внимательно рассмотреть анатомический рисунок плечевого пояса и грудной клетки человека, сопоставив цифры с названиями костей и суставов.
Разберём каждую подпись на рисунке по порядку:
1) Цифра 1 указывает на область соединения плечевой кости с лопаткой, обведённую в круг. Это подвижное соединение костей, которое называется плечевой сустав. Утверждение верно.
2) Цифра 2 указывает на плоскую широкую кость треугольной формы, расположенную на задней поверхности грудной клетки. Это лопатка, входящая в состав пояса верхних конечностей. Утверждение верно.
3) Цифра 3 указывает на одну из дугообразных костей, которые крепятся к грудине и позвоночнику, образуя каркас грудной клетки. Это ребро. В списке под номером 3 указана ключица, что неверно.
4) Цифра 4 указывает на длинную трубчатую кость свободной верхней конечности. Это плечевая кость. Утверждение верно.
5) Цифра 5 указывает на плоскую кость, расположенную в центре передней части грудной клетки, к которой крепятся ключицы и рёбра. Это грудина. В списке под номером 5 указан позвоночник, что неверно.
6) Цифра 6 указывает на парную изогнутую кость пояса верхних конечностей, соединяющую лопатку с грудиной. Это ключица. В списке под номером 6 указано ребро, что неверно.
Таким образом, правильными подписями являются 1 (плечевой сустав), 2 (лопатка) и 4 (плечевая кость).
Ответ: 124
Источник: ФИПИ
Какие структуры организма человека участвуют в терморегуляции? Выберите три верных ответа и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Подряд, без пробелов и запятых
Правильный ответ
136
Пояснение
Решение.
Терморегуляция — это способность организма поддерживать постоянную температуру тела при изменяющихся условиях внешней среды. В этом процессе участвуют структуры, которые отвечают за теплоотдачу и теплоизоляцию.
Разберём каждый пункт по порядку:
1) Потовые железы — участвуют в терморегуляции. При повышении температуры тела они выделяют пот. Испарение воды с поверхности кожи требует больших затрат энергии, благодаря чему организм эффективно охлаждается.
2) Сальные железы — выделяют кожное сало, которое смазывает кожу и волосы, делая их эластичными и защищая от пересыхания и бактерий. Прямого участия в терморегуляции они не принимают.
3) Кровеносные сосуды кожи — активно участвуют в терморегуляции. При перегреве капилляры расширяются, к поверхности кожи притекает больше крови, и лишнее тепло отдаётся в окружающую среду. При охлаждении сосуды сужаются, чтобы сохранить тепло внутри тела.
4) Вены малого круга кровообращения — несут артериальную кровь от лёгких к сердцу. Их основная функция — транспорт газов, а не регуляция температуры тела.
5) Мышцы стенок кишечника — это гладкая мускулатура, которая обеспечивает перистальтику (продвижение пищи). Они не задействованы в процессах теплоотдачи или специфической выработки тепла для обогрева всего организма.
6) Подкожная жировая клетчатка — выполняет функцию теплоизоляции. Слой жира обладает низкой теплопроводностью, поэтому он препятствует потере тепла, помогая организму сохранять внутреннюю температуру в холодную погоду.
Таким образом, в терморегуляции участвуют потовые железы (1), кровеносные сосуды кожи (3) и подкожная жировая клетчатка (6).
Ответ: 136
Источник: ФИПИ
Установите соответствие между характеристиками и органами: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
| А) | проводит воздух непосредственно в бронхи |
| Б) | содержит голосовые связки |
| В) | защищает дыхательные пути от попадания пищи |
| Г) | поддерживается хрящевыми полукольцами |
| Д) | расположен в грудной полости |
| 1) | гортань |
| 2) | трахея |
Впишите цифры от 1 до 2
Правильный ответ
21122
Пояснение
Решение.
Для правильного выполнения этого задания необходимо вспомнить анатомическое строение и функции верхних и нижних дыхательных путей человека. Разберем каждую характеристику по порядку:
А) проводит воздух непосредственно в бронхи
Воздух движется по дыхательным путям в следующей последовательности: носовая полость → носоглотка → гортань → трахея → бронхи. Таким образом, именно трахея является тем органом, который переходит в бронхи (делится на два главных бронха в области бифуркации).
Соответствие: 2 (трахея).
Б) содержит голосовые связки
Голосовой аппарат человека расположен в гортани. Гортань — это полый орган, образованный хрящами, внутри которого натянуты эластичные складки слизистой оболочки — голосовые связки. При прохождении воздуха через них возникает звук.
Соответствие: 1 (гортань).
В) защищает дыхательные пути от попадания пищи
В верхней части гортани находится специальный эластичный хрящ — надгортанник. В момент глотания он опускается и закрывает вход в гортань, чтобы пищевой комок направлялся в пищевод, а не в дыхательное горло.
Соответствие: 1 (гортань).
Г) поддерживается хрящевыми полукольцами
Стенка трахеи состоит из 16–20 гиалиновых хрящевых полуколец. Они не замкнуты сзади (там находится мягкая мышечная стенка, примыкающая к пищеводу), что позволяет трахее быть жесткой и не спадаться при вдохе, но при этом не мешать прохождению пищи по пищеводу.
Соответствие: 2 (трахея).
Д) расположен в грудной полости
Гортань располагается в области шеи (на уровне IV–VI шейных позвонков). Трахея же начинается в области шеи, но большая её часть уходит вниз, в грудную полость, где она и разделяется на бронхи.
Соответствие: 2 (трахея).
Запишем полученные цифры в таблицу под соответствующими буквами: А — 2, Б — 1, В — 1, Г — 2, Д — 2.
Ответ: 21122
Источник: ФИПИ
Задание №19
Что может стать причиной гипертонической болезни человека? Выберите три верных ответа и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Подряд, без пробелов и запятых
Правильный ответ
245
Пояснение
Решение.
Гипертоническая болезнь — это заболевание, основным признаком которого является стойкое повышение артериального давления. Чтобы выбрать верные ответы, проанализируем каждый фактор с точки зрения физиологии человека.
1) Употребление в пищу клетчатки и животных белков. Клетчатка (растительные волокна) полезна для пищеварения и очистки организма, а белки являются строительным материалом. Сами по себе эти компоненты не вызывают гипертонию. Напротив, диета, богатая клетчаткой, часто рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
2) Повышенное содержание адреналина в крови. Адреналин — это гормон стресса. Он вызывает сужение кровеносных сосудов и заставляет сердце биться чаще и сильнее. В результате давление в системе повышается. Постоянные стрессы и высокий уровень адреналина — прямой путь к гипертонии. (Верно)
3) Ограничение животных жиров. Животные жиры содержат холестерин, который может откладываться на стенках сосудов. Ограничение их потребления — это мера профилактики, а не причина болезни.
4) Малоподвижный образ жизни (гиподинамия). Отсутствие физической активности приводит к ослаблению сердечной мышцы, нарушению обмена веществ и часто к избыточному весу. Лишний вес и плохой тонус сосудов являются важнейшими факторами риска развития гипертонии. (Верно)
5) Сужение просвета кровеносных сосудов. Согласно законам физики, если объем жидкости (крови) остается прежним, а диаметр трубки (сосуда) уменьшается, то давление внутри этой трубки неизбежно возрастает. Сужение сосудов (из-за спазмов или атеросклеротических бляшек) — это непосредственная причина высокого давления. (Верно)
6) Недостаток поваренной соли в пище. Соль (хлорид натрия) задерживает воду в организме. Именно избыток соли приводит к увеличению объема циркулирующей крови и росту давления. Недостаток соли, наоборот, не способствует гипертонии.
Таким образом, причинами гипертонической болезни являются факторы под номерами 2, 4 и 5.
Ответ: 245
Источник: ФИПИ
Задание №20
Составьте пищевую цепь из четырёх организмов, в которую входит краснозобая казарка. В ответе запишите соответствующую последовательность букв, которыми обозначены организмы на схеме. Цепь начните с продуцента.
![]()

Правильный ответ
АДЕЛ
Задание №21
Установите соответствие между характеристиками и функциональными группами: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
| А) | образуют органические вещества из неорганических |
| Б) | усваивают готовые органические вещества |
| В) | используют солнечную энергию для синтеза органических веществ |
| Г) | принадлежат к растительноядным животным |
| Д) | являются первым звеном цепи питания |
| 1) | производители |
| 2) | потребители |
Впишите цифры от 1 до 2
Правильный ответ
12121
Пояснение
Решение.
Для решения этой задачи необходимо вспомнить роли организмов в экосистеме. В биологии выделяют три основные функциональные группы: производители (продуценты), потребители (консументы) и разрушители (редуценты). Разберём каждую характеристику из списка:
А) Образуют органические вещества из неорганических. Это процесс фотосинтеза или хемосинтеза. Организмы, способные создавать «еду» буквально из углекислого газа и воды, называются производителями. К ним относятся растения и некоторые бактерии.
Соответствие: 1 (производители).
Б) Усваивают готовые органические вещества. Эти организмы не умеют создавать органику сами, поэтому они вынуждены поедать других. Такие организмы называются потребителями. Сюда относятся все животные, человек, а также грибы и многие бактерии.
Соответствие: 2 (потребители).
В) Используют солнечную энергию для синтеза органических веществ. Это описание фотоавтотрофов (зелёных растений). Поскольку они производят первичную органику, они являются производителями.
Соответствие: 1 (производители).
Г) Принадлежат к растительноядным животным. Растительноядные животные питаются растениями (производителями), то есть они потребляют уже готовую биомассу. Это типичные потребители первого порядка.
Соответствие: 2 (потребители).
Д) Являются первым звеном цепи питания. Любая пастбищная цепь питания начинается с организма, который создаёт энергию из неживой природы. Именно производители стоят в начале пирамиды и передают накопленную энергию дальше по цепи.
Соответствие: 1 (производители).
Таким образом, мы получаем последовательность цифр: 1,2,1,2,1.
Ответ: 12121
Источник: ФИПИ
Рассмотрите рисунок с изображением паразитического простейшего. Какое заболевание развивается у человека при заражении простейшим, изображённым на рисунке? Назовите одно из правил, которого следует придерживаться человеку для профилактики заражения данным заболеванием.

Решение
Решение.
1. Определение организма по рисунку. На рисунке изображена лямблия (Giardia) — это одноклеточное паразитическое простейшее из класса Жгутиковых. Характерными признаками являются грушевидная форма тела, наличие двух ядер (которые на рисунке выглядят как «глаза») и нескольких пар жгутиков, с помощью которых паразит передвигается.
2. Определение заболевания. Лямблии паразитируют в тонком кишечнике человека (преимущественно в двенадцатиперстной кишке) и желчных протоках. Заболевание, которое они вызывают, называется лямблиоз.
3. Меры профилактики. Заражение происходит фекально-оральным путём, чаще всего через загрязнённую воду, немытые овощи, фрукты или грязные руки (цисты лямблий очень устойчивы во внешней среде). Для профилактики необходимо соблюдать правила личной гигиены.
К основным правилам профилактики относятся:
— мытьё рук перед едой и после посещения туалета;
— употребление только кипячёной или очищенной воды;
— тщательное мытьё овощей, фруктов и ягод перед употреблением в пищу.
Ответ: Заболевание — лямблиоз. Правило профилактики: соблюдать личную гигиену (например, мыть руки перед едой или мыть овощи и фрукты перед употреблением).
Источник: ФИПИ
Учёный провёл эксперимент с пресноводными амёбами. Для этого он помещал культуру клеток амёб в растворы с различной концентрацией солей
и измерял выброс жидкости сократительной вакуолью в минуту. Результаты эксперимента представлены в таблице.
Концентрация солей, мг/л | 500 | 1000 | 1300 | 1600 | 1900 | 2200 |
Выброс жидкости, мкл/мин. | 26 | 16 | 13,8 | 11,7 | 9,3 | 3,5 |
Какая зависимость существует между концентрацией солей в воде
и выбросом сократительной вакуоли? Можно ли будет наблюдать аналогичную зависимость у инфузории туфельки? Ответ поясните.
Решение
Решение.
Для решения этой задачи проанализируем данные таблицы и вспомним физиологические процессы, происходящие в клетке простейших.
Шаг 1. Анализ зависимости.
Посмотрим на числа в таблице: при увеличении концентрации солей в растворе (с 500 до 2200 мг/л) объём выбрасываемой жидкости сократительной вакуолью закономерно уменьшается (с 26 до 3,5 мкл/мин). Таким образом, между концентрацией солей и интенсивностью работы вакуоли существует обратная зависимость.
Шаг 2. Объяснение механизма (осмос).
Сократительная вакуоль у пресноводных простейших выполняет функцию осморегуляции — она выводит излишки воды, которые постоянно поступают в клетку из окружающей среды. Вода поступает в клетку путём осмоса, так как концентрация солей внутри амёбы выше, чем в пресной воде. Чем выше концентрация солей в окружающей воде, тем меньше разница давлений между клеткой и средой, и тем медленнее вода проникает внутрь. Следовательно, амёбе требуется реже выводить воду, и активность вакуоли падает.
Шаг 3. Сравнение с инфузорией-туфелькой.
Инфузория-туфелька, как и амёба, является пресноводным одноклеточным организмом. Её цитоплазма также гипертонична (содержит больше солей) по отношению к пресной воде. Поэтому у неё будут наблюдаться те же физиологические процессы: при повышении солёности среды приток воды в клетку уменьшится, и интенсивность работы сократительных вакуолей снизится.
Ответ: 1) Между концентрацией солей и выбросом жидкости существует обратная зависимость (чем выше концентрация соли, тем меньше выброс жидкости). 2) У инфузории-туфельки будет наблюдаться аналогичная зависимость. 3) Инфузория-туфелька — пресноводный организм, и механизм осморегуляции у неё работает так же, как у амёбы: при повышении концентрации солей в среде поступление воды в клетку замедляется, что снижает активность сократительных вакуолей.
Источник: ФИПИ
Используя содержание текста «Изменчивость признаков у организмов» и знания из школьного курса биологии, ответьте на вопросы.
1) Каково биологическое значение ненаследственной изменчивости?
2) Что такое мутация?
3) С каким процессом связана комбинативная изменчивость?
ИЗМЕНЧИВОСТЬ ПРИЗНАКОВ У ОРГАНИЗМОВ
В процессе индивидуального развития некоторые признаки изменяются в течение жизни. При одном и том же хромосомном наборе организмы могут отличаться по внешним признакам. Изменчивость определяется способностью организма изменяться под воздействием различных условий среды. Различают ненаследственную, или модификационную, изменчивость, затрагивающую внешние признаки, и наследственную, или генотипическую, изменчивость. Примером ненаследственных изменений может служить выработка тёмного пигмента у зайца-беляка весной и отсутствие пигмента зимой. Такая изменчивость имеет приспособительный характер и определяется условиями среды. Другими примерами ненаследственной изменчивости могут служить масса тела, различия в размерах цветков, выросших на удобренной и неплодородной почвах. Ненаследственная изменчивость групповая и характерна для всех особей вида.
Наследственная изменчивость передаётся от родителей потомству. Она бывает мутационной и комбинативной. Мутационная изменчивость имеет скачкообразный характер. Мутации – это случайно возникшие стойкие изменения целых хромосом, их частей или отдельных генов. Они индивидуальны и возникают у единичных особей. Воздействие одинаковых внешних условий может вызывать у организмов разные мутации. Мутационная изменчивость непредсказуема. Так, например, облучение перед посевом семян пшеницы может привести и к высокой урожайности благодаря развитию крупных колосьев, и к отсутствию урожая.
Комбинативная изменчивость отличается от мутационной рядом признаков. В первую очередь она связана с процессом полового размножения, при котором случайно встречаются гаметы, и поведением хромосом в мейозе. Именно комбинативной изменчивостью объясняются отличия детей от своих родителей.
Решение
Решение.
Для ответа на вопросы воспользуемся информацией из предложенного текста и базовыми биологическими знаниями.
1) Каково биологическое значение ненаследственной изменчивости?
Согласно тексту, ненаследственная (модификационная) изменчивость имеет приспособительный характер. Это означает, что она позволяет организмам адаптироваться к меняющимся условиям окружающей среды в течение жизни без изменения генетического аппарата. Например, смена окраски шерсти у зайца-беляка помогает ему оставаться незаметным для хищников в разное время года.
2) Что такое мутация?
В тексте дано прямое определение этого термина: мутации — это случайно возникшие стойкие изменения целых хромосом, их частей или отдельных генов. Они носят скачкообразный характер и возникают у единичных особей под воздействием различных факторов.
3) С каким процессом связана комбинативная изменчивость?
Опираясь на содержание текста, комбинативная изменчивость в первую очередь связана с процессом полового размножения. Она обусловлена случайным слиянием гамет при оплодотворении, а также особенностями поведения хромосом в процессе мейоза (деления, приводящего к образованию половых клеток).
Ответ: 1) Она имеет приспособительный характер (позволяет организмам адаптироваться к условиям среды); 2) Мутации — это случайно возникшие стойкие изменения хромосом, их частей или отдельных генов; 3) Комбинативная изменчивость связана с процессом полового размножения (случайным слиянием гамет и мейозом).
Источник: ФИПИ
Пользуясь таблицей «Влияние глубины заделки семян на показатели урожая льна масличного» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.
Влияние глубины заделки семян на показатели урожая льна масличного
Глубина заделки, см | Кол-во растений к уборке, шт/м2 | Кол-во коробочек с одного растения, шт. | Кол-во семян в одной коробочке, шт. | Масса семян с одного растения, г | Масса 1000 семян, г | Урожай-ность, ц/га |
1–2 | 231,0 | 15 | 7 | 0,56 | 5,9 | 16,2 |
3–4 | 279,6 | 18 | 9 | 0,86 | 6,2 | 22,4 |
5–6 | 168,8 | 16 | 8 | 0,60 | 6,0 | 14,0 |
1) Какова оптимальная глубина заделки семян льна масличного для высоких показателей урожайности?
2) Сколько семян можно собрать с одного растения льна масличного при глубине заделки посадочного материала 5–6 см?
3) Назовите два условия, кроме глубины заделки, которые важны для прорастания семян.
Решение
Решение.
Для решения данной задачи проанализируем данные, представленные в таблице, и применим знания о физиологии растений.
1. Определение оптимальной глубины заделки.
Посмотрим на последний столбец таблицы «Урожайность, ц/га». Мы видим, что при глубине 1–2 см урожайность составляет 16,2 ц/га, при глубине 3–4 см она возрастает до 22,4 ц/га, а при глубине 5–6 см снижается до 14,0 ц/га. Следовательно, максимальный урожай достигается при глубине заделки 3–4 см.
2. Расчёт количества семян с одного растения.
Найдём в таблице строку, соответствующую глубине заделки 5–6 см.
Согласно данным таблицы:
- количество коробочек с одного растения составляет 16 шт.;
- количество семян в одной коробочке составляет 8 шт.
Чтобы узнать общее количество семян с одного растения, нужно перемножить эти показатели:
16 коробочек×8 семян/коробочку=128 семян.
3. Условия прорастания семян.
Из школьного курса биологии известно, что для перехода семени из состояния покоя к активному росту (прорастанию) необходим комплекс факторов. Помимо правильной глубины посадки, критически важными являются:
— Наличие воды (влага): вода необходима для набухания семени и активации ферментов, которые расщепляют запасные питательные вещества.
— Наличие кислорода (воздух): кислород необходим для процесса дыхания прорастающего зародыша.
— Определённая температура (тепло): для каждого вида растений существует свой температурный оптимум, при котором биохимические процессы протекают наиболее эффективно.
Ответ: 1) Оптимальная глубина заделки семян — 3–4 см. 2) С одного растения можно собрать 128 семян. 3) Условия для прорастания: наличие воды (влаги), наличие кислорода (воздуха) или благоприятная температура.
Источник: ФИПИ
13-летний Амир с семьёй в зимние каникулы посетил Псков и его окрестности. Перед экскурсией в Государственный Пушкинский заповедниксемья позавтракала в местном кафе быстрого питания. Амир заказал себе на второй завтрак следующие блюда: куриные котлеты с картофельным пюре, блинчики со сгущённым молоком и чай сладкий.
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания и ответьте на вопрос.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Амир питается 4 раза в день.
2) Рассчитайте отношение поступивших с пищей белков к их суточной норме (в %), если Амир весит 46 кг.
3) Где расположен безусловно-рефлекторный центр желудочного сокоотделения у человека?
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ
при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
14 % | 18 % | 50 % | 18 % |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/ кг | Жиры, г/ кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
|---|---|---|---|---|
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
Суп грибной | 6,1 | 12,3 | 12 | 184 |
Суп гороховый с копчёностями | 8,1 | 13,4 | 15,9 | 216 |
Сырный крем-суп | 10,3 | 29,5 | 22,5 | 396 |
Куриные котлеты с картофельным пюре | 42,1 | 64,2 | 42,8 | 917 |
Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16,0 | 28,0 | 36,0 | 470 |
Сырники со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 |
Блинчики со сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 |
Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
Сельдь под шубой | 13,5 | 32,2 | 10,1 | 384 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
Сок яблочный | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
Решение
Решение.
1) Для начала определим суточную норму энергетической потребности для Амира. Согласно таблице 2, для подростка в возрасте 11–15 лет (Амиру 13 лет) суточная норма составляет 2900 ккал.
По таблице 1 определим долю калорийности второго завтрака при четырёхразовом питании. Она составляет 18% от суточной нормы. Рассчитаем рекомендуемую калорийность:
2900 ккал×0,18=522 ккал.
2) Теперь рассчитаем количество белков, которое Амир получил во время второго завтрака, используя данные таблицы 3:
- Куриные котлеты с картофельным пюре: 42,1 г белка;
- Блинчики со сгущённым молоком: 11,0 г белка;
- Чай сладкий: 0 г белка.
Итого белков в завтраке: 42,1+11,0+0=53,1 г.
Далее определим суточную норму потребления белков для Амира. По таблице 2 для его возраста норма составляет 2,0 г на 1 кг веса. Так как Амир весит 46 кг, его суточная норма белков равна:
46 кг×2,0 г/кг=92 г.
Рассчитаем отношение поступивших с пищей белков к суточной норме в процентах:
(53,1/92)×100%≈57,7%.
3) Ответим на вопрос о физиологии пищеварения. Безусловно-рефлекторный центр желудочного сокоотделения (центр пищеварения) расположен в продолговатом мозге.
Ответ: 1) Рекомендуемая калорийность второго завтрака — 522 ккал; 2) Отношение поступивших белков к суточной норме — 57,7 %; 3) Центр расположен в продолговатом мозге.
Источник: ФИПИ