Задание №25 — Основы органической химии
Установите соответствие между веществом и основной областью его применения: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой.
| А) | бутадиен-1,3 |
| Б) | уксусная кислота |
| В) | активированный уголь |
| 1) | производство каучука |
| 2) | производство серной кислоты |
| 3) | в качестве адсорбента |
| 4) | в качестве консерванта в пищевой промышленности |
Правильный ответ
143
Пояснение
Решение.
Для успешного выполнения этого задания необходимо вспомнить химические свойства и промышленное значение предложенных органических и неорганических веществ.
А) Бутадиен-1,3 (CH2=CH-CH=CH2)
Это непредельный углеводород с двумя двойными связями (диен). Главное свойство диеновых углеводородов — способность к реакции полимеризации. При полимеризации бутадиена-1,3 образуется бутадиеновый каучук, который является основой для производства резины. Этот процесс был впервые реализован в промышленном масштабе по методу С.В. Лебедева.
Следовательно, бутадиен-1,3 используется для производства каучука (1).
Б) Уксусная кислота (CH3COOH)
Уксусная кислота — это слабая органическая кислота, которая обладает антисептическими свойствами и способна подавлять жизнедеятельность гнилостных бактерий и плесневых грибов. Благодаря этому свойству её широко применяют при мариновании овощей, грибов и приготовлении соусов.
Следовательно, в быту и промышленности она используется в качестве консерванта в пищевой промышленности (4) (пищевая добавка E260).
В) Активированный уголь (C)
Активированный уголь — это пористое вещество с огромной удельной площадью поверхности. Благодаря своей структуре он обладает способностью поглощать (удерживать на своей поверхности) молекулы газов или растворенных веществ. Этот процесс называется адсорбцией.
Следовательно, активированный уголь применяется в качестве адсорбента (3) в медицине (при отравлениях), в фильтрах для воды и в противогазах.
Разберем оставшийся вариант: производство серной кислоты (2). Для этого процесса в качестве сырья используют серу, пирит (FeS2) или сероводород (H2S), но ни одно из веществ в списке А-В для этого не подходит.
Ответ: А — 1, Б — 4, В — 3.
Источник: ФИПИ