Задание №25 — Основы органической химии
Установите соответствие между областью применения и веществом:
к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой.
| А) | производство резины |
| Б) | в качестве консерванта в пищевой промышленности |
| В) | в качестве адсорбента при очистке воды |
| 1) | бутадиен-1,3 |
| 2) | уксусная кислота |
| 3) | активированный уголь |
| 4) | плавиковая кислота |
Правильный ответ
123
Пояснение
Решение.
Разберем каждое вещество и область его применения, исходя из химических свойств и промышленного значения:
А) Производство резины.
Для получения резины необходим каучук, который затем подвергается процессу вулканизации. Каучуки — это полимеры, которые синтезируют из диеновых углеводородов. Бутадиен-1,3 (дивинил) является важнейшим мономером для получения синтетического бутадиенового каучука. При полимеризации бутадиена-1,3 образуется полибутадиен, который при нагревании с серой превращается в резину. Таким образом, А → 1.
Б) В качестве консерванта в пищевой промышленности.
Консерванты — это вещества, которые замедляют рост микроорганизмов и предотвращают порчу продуктов. Уксусная кислота (CH3COOH) широко используется в пищевой промышленности (пищевая добавка E260) для маринования овощей, грибов и других продуктов, так как кислая среда подавляет жизнедеятельность бактерий. Таким образом, Б → 2.
В) В качестве адсорбента при очистке воды.
Адсорбенты — это вещества с высокопористой структурой, способные удерживать на своей поверхности молекулы газов или растворенных веществ. Активированный уголь обладает огромной удельной площадью поверхности благодаря множеству микропор. Это позволяет ему эффективно поглощать органические загрязнения, хлор и неприятные запахи из воды. Таким образом, В → 3.
Для справки: Плавиковая кислота (HF) используется для травления стекла и в химическом синтезе, но не применяется в указанных выше областях.
Ответ: А — 1, Б — 2, В — 3.
Источник: ФИПИ