Задание №1 — Первоначальные химические понятия

Решение.

Для выполнения этого задания важно различать понятия «простое вещество» и «химический элемент». Простое вещество — это форма существования элемента в свободном виде, обладающая определёнными физическими и химическими свойствами (цвет, плотность, способность вступать в реакции с другими веществами). Химический элемент — это вид атомов, который входит в состав сложных веществ или смесей.

Разберём каждое утверждение:

1) Многие металлы вытесняют водород из кислот.
В данном случае речь идёт о химической реакции между металлом и кислотой, в результате которой выделяется газ $H_{2}$. Здесь водород рассматривается как конкретное вещество, обладающее определёнными химическими свойствами (способностью выделяться в свободном виде). Это описание физического объекта, а не просто типа атомов в составе молекулы. Следовательно, это простое вещество.

2) Метан образует взрывоопасную смесь с воздухом.
Воздух — это не индивидуальное вещество, а природная смесь газов (азота, кислорода, аргона и др.). Когда мы говорим о смеси, мы подразумеваем совокупность различных веществ. В данном контексте воздух выступает как среда, а не как простое вещество (так как он состоит из разных молекул). Это утверждение не подходит под определение простого вещества.

3) В состав многих парфюмерных изделий входит глицерин.
Глицерин имеет химическую формулу $C_{3}H_{8}O_{3}$. Это сложное вещество, состоящее из атомов трёх разных элементов (углерода, водорода и кислорода). По определению, глицерин не может быть простым веществом.

4) В сельском хозяйстве серу применяют в качестве фунгицида.
Здесь описывается практическое применение конкретного вещества — серы ($S$) — для борьбы с грибковыми заболеваниями растений. Речь идёт об использовании физического тела (порошка или гранул серы), обладающего специфическими свойствами. Это простое вещество.

5) Для производства удобрений используют аммиак.
Аммиак имеет формулу $NH_{3}$. Как и в случае с глицерином, это сложное вещество, так как его молекула состоит из атомов разных химических элементов (азота и водорода). Следовательно, аммиак не является простым веществом.

Таким образом, простое вещество упоминается в пунктах 1 и 4.

Ответ: 14

Источник: ФИПИ