2

Задание №2

#552371 баллОрганизмы бактерий, грибов и лишайников

Установите соответствие между организмами и царствами живой природы: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.

ОРГАНИЗМЫ

А)	бруцелла бычья
Б)	малина лесная
В)	широкий лентец
Г)	мукор

ЦАРСТВА

1)	Животные
2)	Растения
3)	Грибы
4)	Бактерии

А

Б

В

Г

Впишите цифры от 1 до 4

Правильный ответ

4213

Пояснение

Решение.

Для того чтобы правильно соотнести организм с царством живой природы, проанализируем каждый объект из списка:

А) Бруцелла бычья. Это микроскопический одноклеточный организм, который является возбудителем опасного заболевания — бруцеллёза. Бруцеллы относятся к прокариотам (доядерным организмам), так как их клетки не имеют оформленного ядра. Следовательно, бруцелла относится к царству Бактерии (4).

Б) Малина лесная. Это многолетнее кустарниковое растение. Клетки малины содержат хлоропласты, благодаря которым происходит процесс фотосинтеза (автотрофное питание). Также для неё характерен неограниченный рост и наличие клеточной стенки из целлюлозы. Это типичный представитель царства Растения (2).

В) Широкий лентец. Это паразитический плоский червь, обитающий в кишечнике человека и хищных млекопитающих. Как и все черви, он является многоклеточным гетеротрофным организмом, способным к активному (или пассивному внутри хозяина) движению на определённых стадиях цикла. Он относится к царству Животные (1).

Г) Мукор. Это белая плесень, которую часто можно увидеть на несвежем хлебе или овощах. Мукор имеет грибницу (мицелий), питается готовыми органическими веществами (сапротроф), но при этом неподвижен и растёт в течение всей жизни. Его клетки имеют стенку из хитина. Это представитель царства Грибы (3).

Таким образом, мы получаем следующее соответствие:
А — 4 (Бактерии);
Б — 2 (Растения);
В — 1 (Животные);
Г — 3 (Грибы).

Ответ: 4213

Источник: ФИПИ

3

Задание №3

#546641 баллРастительный организм. Систематические группы растений

Установите последовательность систематических таксонов, начиная с самого крупного таксона. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.

1)	вид Сурепка обыкновенная
2)	класс Двудольные
3)	семейство Капустные
4)	род Сурепка
5)	отдел Покрытосеменные

Расставьте номера по порядку

Правильный ответ

52341

Пояснение

Решение.

Для решения этой задачи необходимо расположить систематические группы (таксоны) растений в иерархическом порядке, начиная с самого крупного (наиболее общего). В биологии растений принята следующая соподчинённость основных таксонов: Царство → Отдел → Класс → Порядок → Семейство → Род → Вид.

Разберём предложенные названия по порядку:

1. Самым крупным таксоном в данном списке является отдел Покрытосеменные (или Цветковые). Это группа растений, образующих цветки и плоды. (Цифра 5)

2. Внутри отдела выделяют классы. В нашем случае это класс Двудольные. К нему относятся растения, зародыш которых имеет две семядоли. (Цифра 2)

3. Классы делятся на порядки, а те — на семейства. Следующим звеном будет семейство Капустные (старое название — Крестоцветные). (Цифра 3)

4. Семейства объединяют близкие роды. Здесь мы выбираем род Сурепка. Название рода обычно состоит из одного существительного. (Цифра 4)

5. Самым мелким, конкретным таксоном является вид Сурепка обыкновенная. Название вида всегда бинарное (двойное), оно состоит из названия рода и видового эпитета. (Цифра 1)

Таким образом, последовательность от самого крупного таксона к самому мелкому: отдел → класс → семейство → род → вид.

Ответ: 52341

Источник: ФИПИ

4

Задание №4

#542422 баллаБиология – наука о живой природе. Методы научного познания

Изучите график, отражающий зависимость работоспособности у «сов» (людей, трудно пробуждающихся утром) от времени суток (по оси x отложено время суток (ч), а по оси y – работоспособность (%)).

Какие два из приведённых описаний характеризуют данную зависимость?

Работоспособность у «сов»

1) минимальна в 15 часов

2) снижается с 10 до 13 часов

3) не изменяется в течение суток

4) равна 50 % в 20 часов

5) повышается с 15 до 19 часов

Впишите номера подряд, без пробелов и запятых

Правильный ответ

24

Пояснение

Решение. Для выполнения этого задания необходимо внимательно проанализировать график зависимости работоспособности (ось $y$ , %) от времени суток (ось $x$ , ч). Проверим каждое утверждение на соответствие представленным данным.

1) минимальна в 15 часов. Найдём на оси $x$ значение $15$ ч. Поднимемся к линии графика: в этой точке работоспособность составляет $80\%$ . Это один из пиков активности, а не минимум. Минимальные значения на графике наблюдаются в $13$ ч ( $30\%$ ), $19$ ч ( $35\%$ ) и $24$ ч ( $10\%$ ). Утверждение неверно.

2) снижается с 10 до 13 часов. Найдём на оси $x$ интервал от $10$ до $13$ ч. В точке $10$ ч работоспособность составляет $75\%$ , а в точке $13$ ч она падает до $30\%$ . Линия графика на этом участке идёт вниз. Утверждение верно.

3) не изменяется в течение суток. График представляет собой ломаную линию с резкими подъёмами и спадами. Это говорит о том, что работоспособность постоянно меняется. Утверждение неверно.

4) равна 50 % в 20 часов. Найдём на оси $x$ значение $20$ ч. Поднимемся вертикально до пересечения с графиком, а затем проведём горизонтальную линию к оси $y$ . Мы попадём точно в деление $50\%$ . Утверждение верно.

5) повышается с 15 до 19 часов. Найдём на оси $x$ интервал от $15$ до $19$ ч. В $15$ ч работоспособность равна $80\%$ , а к $19$ ч она падает до $35\%$ . То есть на данном отрезке времени она снижается, а не повышается. Утверждение неверно.

Таким образом, верными являются утверждения под номерами 2 и 4.

Ответ: 24

Источник: ФИПИ

5

Задание №5

#547022 баллаБиология – наука о живой природе. Методы научного познания

Расположите в правильном порядке пункты инструкции по приготовлению препарата кожицы чешуи лука и рассматриванию её под микроскопом.
В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.

1)	предметное и покровное стёкла протрите салфеткой
2)	осторожно расправьте кожицу препаровальными иглами и накройте покровным стеклом
3)	пипеткой капните каплю слабого раствора йода на предметное стекло
4)	положите кусочек кожицы в каплю слабого раствора йода
5)	рассмотрите приготовленный препарат при увеличении в 56 раз (объектив $–$ ×8, окуляр $–$ ×7)
6)	пинцетом снимите маленький кусочек тонкой кожицы с сочной чешуи лука

Расставьте номера по порядку

Правильный ответ

136425

Пояснение

Решение.

Для того чтобы правильно расположить этапы приготовления временного микропрепарата кожицы лука, нужно логически восстановить последовательность действий исследователя.

1. Подготовка стёкол (пункт 1). Любая работа с микроскопом начинается с чистоты. Сначала необходимо протереть предметное и покровное стёкла салфеткой, чтобы пыль или пятна не мешали обзору.

2. Подготовка среды (пункт 3). Чтобы клетки были видны лучше, их нужно окрасить. Поэтому следующим шагом мы капаем на предметное стекло каплю слабого раствора йода. Это создаёт влажную среду для препарата.

3. Получение объекта (пункт 6). Теперь нужно взять сам биологический материал. С помощью пинцета мы аккуратно снимаем тонкий слой кожицы с внутренней поверхности сочной чешуи лука.

4. Размещение объекта (пункт 4). Снятый кусочек кожицы мы аккуратно переносим на предметное стекло и кладём прямо в заранее подготовленную каплю йода.

5. Завершение приготовления (пункт 2). Чтобы кожица не свернулась и под стеклом не осталось пузырьков воздуха, её расправляют препаровальными иглами, после чего сверху накрывают тонким покровным стеклом.

6. Микроскопия (пункт 5). Когда препарат готов, его помещают на предметный столик микроскопа и рассматривают. В данном случае общее увеличение составляет $8 \times 7 = 56$ раз.

Таким образом, последовательность действий: 1 (подготовка стёкол) → 3 (капля йода) → 6 (снятие кожицы) → 4 (помещение в каплю) → 2 (расправление и накрытие) → 5 (рассматривание).

Ответ: 136425

Источник: ФИПИ

6

Задание №6

#539131 баллБиология – наука о живой природе. Методы научного познания

С какой целью используют лабораторную посуду, изображённую на рисунке?

1) получение тонкого среза биоматериала

2) дозирование жидкостей

3) проведение химических реакций

4) культивирование микроорганизмов

Правильный ответ

3

Пояснение

Решение.

Для успешного выполнения этого задания необходимо правильно идентифицировать лабораторное оборудование, представленное на рисунке, и вспомнить его основное назначение.

1) Определение объекта: На рисунке изображена пробирка. Это специализированный стеклянный сосуд цилиндрической формы с закруглённым или коническим дном.

2) Анализ функций: Пробирки являются универсальным инструментом в биологических и химических лабораториях. Их используют для работы с небольшими объёмами веществ (обычно от $5$ до $25$ мл). В них удобно смешивать реактивы, нагревать их на пламени спиртовки и наблюдать за изменениями (выпадение осадка, изменение цвета, выделение газа).

3) Разбор вариантов ответа:
— Получение тонкого среза: для этого используется микротом или скальпель.
— Дозирование жидкостей: для точного измерения объёма используют пипетки, мерные цилиндры или бюретки.
— Проведение химических реакций: это прямое назначение пробирки. Она позволяет безопасно смешивать вещества и проводить качественные реакции.
— Культивирование микроорганизмов: для этих целей чаще используют чашки Петри или специальные колбы с питательной средой (хотя в пробирках со скошенным агаром тоже выращивают культуры, основным и наиболее общим назначением пробирки в школьном курсе считается проведение реакций).

Таким образом, наиболее точным и общим применением для данной посуды является проведение химических и биохимических реакций в малых объёмах.

Ответ: 3

Источник: ФИПИ

7

Задание №7

#542672 баллаЖивотный организм. Систематические группы животных

Известно, что горностай – мелкое хищное млекопитающее с ценным мехом, питающееся мышевидными грызунами.

Используя эти сведения, выберите из приведённого ниже списка три утверждения, относящиеся к описанию данных признаков этого животного.

Запишите в таблицу цифры, соответствующие выбранным ответам.

1) Является объектом промысла.

2) Имеет острые зубы, способные разрезать шкуру жертвы.

3) Длина тела самца – 17–38 см, а масса тела до 260 г, самки обычно вдвое меньше.

4) Окраска тела и его размеры позволяют выделить порядка 26 подвидов горностая.

5) Ведёт преимущественно одиночный территориальный образ жизни.

6) Горностай являлся эмблемой К. Французской – жены Франциска I, потому изображения горностая можно видеть в королевских дворцах Франции.

Впишите номера подряд, без пробелов и запятых

Правильный ответ

123

Пояснение

Решение.

Для решения этой задачи необходимо сопоставить каждое утверждение из списка с характеристиками, данными в условии: 1) мелкое животное; 2) хищное млекопитающее; 3) имеет ценный мех; 4) питается мышевидными грызунами.

Разберём каждое утверждение:

1) Является объектом промысла. Это утверждение напрямую связано с характеристикой «ценный мех». Животных с дорогим мехом добывают (ведут промысел) ради получения пушнины. Данное утверждение подходит.

2) Имеет острые зубы, способные разрезать шкуру жертвы. Это описание морфологических особенностей, характерных для «хищного млекопитающего». Хищники используют зубы для охоты и поедания добычи (в условии указано, что он питается грызунами). Данное утверждение подходит.

3) Длина тела самца – $17–38$ см, а масса тела до $260$ г, самки обычно вдвое меньше. Эти числовые показатели подтверждают характеристику «мелкое» животное. Для млекопитающих такие размеры и вес считаются небольшими. Данное утверждение подходит.

4) Окраска тела и его размеры позволяют выделить порядка $26$ подвидов горностая. Это информация о систематике и внутривидовом разнообразии, которая не следует напрямую из краткого описания в условии.

5) Ведёт преимущественно одиночный территориальный образ жизни. Это описание этологии (поведения) и экологии вида, о которых в условии задачи ничего не сказано.

6) Горностай являлся эмблемой К. Французской... Это исторический факт, который не относится к биологическим характеристикам животного, перечисленным в условии.

Таким образом, характеристикам из условия соответствуют пункты 1, 2 и 3.

Ответ: 123

Источник: ФИПИ

8

Задание №8

#552981 баллЖивотный организм. Систематические группы животных

Установите соответствие между структурами организма животных
и процессами: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.

СТРУКТУРЫ ЖИВОТНЫХ

А)	желудочек сердца лягушки
Б)	воротная вена печени медведя
В)	капилляры кишечной ворсинки коровы
Г)	поджелудочная железа кролика
Д)	желчный пузырь ястреба

ПРОЦЕССЫ

1)	кровообращение
2)	пищеварение

А

Б

В

Г

Д

Впишите цифры от 1 до 2

Правильный ответ

11122

Пояснение

Решение.

Для выполнения этого задания необходимо соотнести анатомические структуры животных с физиологическими системами, к которым они относятся, и процессами, которые эти системы обеспечивают.

Шаг 1. Анализируем пункт А.
Желудочек сердца лягушки — это часть сердца, центрального органа сердечно-сосудистой системы. Сердце сокращается и перекачивает кровь по сосудам. Следовательно, эта структура участвует в процессе кровообращения (1).

Шаг 2. Анализируем пункт Б.
Воротная вена печени медведя — это крупный кровеносный сосуд, который собирает кровь от органов брюшной полости и несёт её в печень для очистки. Любые вены и артерии являются частью транспортной системы организма. Значит, это процесс кровообращения (1).

Шаг 3. Анализируем пункт В.
Капилляры кишечной ворсинки коровы — это мельчайшие кровеносные сосуды. Несмотря на то что они находятся в стенке кишечника, их основная функция — транспорт всосавшихся веществ по организму. Сами сосуды — элементы кровеносной системы. Относим к процессу кровообращения (1).

Шаг 4. Анализируем пункт Г.
Поджелудочная железа кролика — это железа смешанной секреции, которая вырабатывает панкреатический сок, содержащий ферменты для расщепления белков, жиров и углеводов в тонком кишечнике. Это ключевой орган системы пищеварения (2).

Шаг 5. Анализируем пункт Д.
Желчный пузырь ястреба — это полый орган, в котором накапливается желчь, вырабатываемая печенью. Желчь необходима для эмульгации (расщепления на мелкие капли) жиров, что критически важно для их переваривания. Таким образом, это структура системы пищеварения (2).

Ответ: 11122

Источник: ФИПИ

9

Задание №9

#542822 баллаЖивотный организм. Систематические группы животных

По каким признакам животных можно отличить от растений? Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) способны синтезировать органические вещества из неорганических

2) имеют ограниченный рост

3) способны активно передвигаться

4) большинство ведёт прикреплённый образ жизни

5) питаются готовыми органическими веществами

6) размножаются с помощью вегетативных органов

Впишите номера подряд, без пробелов и запятых

Правильный ответ

235

Пояснение

Решение.

Для того чтобы отличить животных от растений, необходимо вспомнить ключевые особенности их строения, питания и жизнедеятельности. Давайте разберём каждый пункт по порядку:

1) Способны синтезировать органические вещества из неорганических. Этот процесс называется фотосинтезом. Он характерен для растений (автотрофов), которые создают глюкозу из углекислого газа и воды под действием света. Животные так делать не умеют. Данный признак не подходит.

2) Имеют ограниченный рост. Большинство животных растут только до определённого периода своей жизни (до достижения взрослого состояния). В отличие от них, растения обладают неограниченным ростом и могут расти в течение всей жизни за счёт образовательных тканей. Это верный признак для животных.

3) Способны активно передвигаться. Животные обладают мышечной системой или специальными органоидами движения (реснички, жгутики), что позволяет им активно перемещаться в пространстве для поиска пищи или партнёра. Растения, как правило, ведут неподвижный образ жизни. Это верный признак для животных.

4) Большинство ведёт прикреплённый образ жизни. Это утверждение характерно для растений. Среди животных прикреплённый образ жизни ведут лишь немногие группы (например, коралловые полипы или губки), поэтому для всего царства Животные этот признак не является отличительным. Данный признак не подходит.

5) Питаются готовыми органическими веществами. Такой тип питания называется гетеротрофным. Животные поглощают органику, созданную другими организмами, так как не могут производить её сами. Это верный признак для животных.

6) Размножаются с помощью вегетативных органов. Вегетативные органы (корень, побег, лист) есть только у растений. Животные размножаются половым или бесполым путём (делением, почкованием), но не частями вегетативного тела в ботаническом смысле. Данный признак не подходит.

Таким образом, отличительными признаками животных из предложенного списка являются ограниченный рост, способность к активному движению и гетеротрофный тип питания.

Ответ: 235

Источник: ФИПИ

10

Задание №10

#551552 баллаРастительный организм. Систематические группы растений

Вставьте в текст «Пластиды» пропущенные элементы из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.

ПЛАСТИДЫ

В растительных клетках часто можно наблюдать разнообразные по форме и окраске пластиды. Так, многочисленные зелёные пластиды – __________ (А) – обеспечивают процесс __________ (Б) за счёт наличия в их составе пигмента __________ (В). Кроме того, в клетках можно встретить пластиды, содержащие красный, оранжевый или жёлтый пигменты. Такие пластиды называют __________ (Г).

Список элементов:
1)	хромопласт
2)	хлорофилл
3)	лейкопласт
4)	фотосинтез
5)	вакуоль
6)	дыхание
7)	хлоропласт
8)	каротин

А

Б

В

Г

Впишите цифры от 1 до 8

Правильный ответ

7421

Пояснение

Решение.

Разберём текст последовательно, подбирая подходящие биологические термины из предложенного списка:

1. В первом предложении речь идёт о многочисленных зелёных пластидах. Из курса биологии мы знаем, что зелёный цвет растениям придают именно хлоропласты. В списке элементов они находятся под номером 7. Таким образом, (А) — 7.

2. Далее описывается функция этих пластид. Хлоропласты — это органоиды, в которых происходит образование органических веществ из неорганических на свету. Этот процесс называется фотосинтез. В списке это вариант номер 4. Таким образом, (Б) — 4.

3. Фотосинтез возможен благодаря особому пигменту, который улавливает солнечный свет. Основным пигментом в хлоропластах является хлорофилл. Он указан под номером 2. Таким образом, (В) — 2.

4. В последнем предложении говорится о пластидах, которые содержат красный, оранжевый или жёлтый пигменты. Такие цветные пластиды (отличные от зелёных) называются хромопластами (от греческого «хромос» — цвет). Они обеспечивают яркую окраску плодов и лепестков. В списке это вариант номер 1. Таким образом, (Г) — 1.

Сопоставим буквы и цифры:
А — 7 (хлоропласт)
Б — 4 (фотосинтез)
В — 2 (хлорофилл)
Г — 1 (хромопласт)

Ответ: 7421

Источник: ФИПИ

11

Задание №11

#554062 баллаРастительный организм. Систематические группы растений

Установите соответствие между признаками и классами цветковых растений: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.

ПРИЗНАКИ

А)	Число частей цветка кратно трём.
Б)	У проростков формируется стержневая корневая система.
В)	Листья простые, бывают с параллельным или дуговым жилкованием.
Г)	Зародыш имеет две семядоли.
Д)	Стебель травянистый или древесный, способен к ветвлению.

КЛАССЫ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ

1)	Однодольные
2)	Двудольные

А

Б

В

Г

Д

Впишите цифры от 1 до 2

Правильный ответ

12122

Пояснение

Решение.

Для решения этой задачи необходимо вспомнить основные отличительные признаки двух классов отдела Покрытосеменные (Цветковые): Однодольные и Двудольные. Разберём каждый признак по порядку:

А) Число частей цветка кратно трём. Это характерный признак класса Однодольные. У них чаще всего встречается трёхчленный цветок (например, $3$ лепестка, $3$ чашелистика или $3+3$ ). У Двудольных число частей цветка обычно кратно $4$ или $5$ .
Соответствие: 1 (Однодольные).

Б) У проростков формируется стержневая корневая система. Стержневая система с хорошо выраженным главным корнем, развивающимся из корешка зародыша, характерна для Двудольных. У Однодольных главный корень рано отмирает, и формируется мочковатая корневая система.
Соответствие: 2 (Двудольные).

В) Листья простые, бывают с параллельным или дуговым жилкованием. Параллельное и дуговое жилкование — классический признак Однодольных растений (например, у злаков или ландыша). Для Двудольных более характерно сетчатое (пальчатое или перистое) жилкование.
Соответствие: 1 (Однодольные).

Г) Зародыш имеет две семядоли. Само название класса «Двудольные» указывает на наличие двух семядолей в зародыше семени. У Однодольных, соответственно, семядоля одна.
Соответствие: 2 (Двудольные).

Д) Стебель травянистый или древесный, способен к ветвлению. Наличие камбия (образовательной ткани) позволяет Двудольным растениям расти в толщину и формировать мощные древесные формы с развитым ветвлением. Среди Однодольных подавляющее большинство — травы, а их стебли ветвятся значительно реже.
Соответствие: 2 (Двудольные).

Таким образом, мы получаем последовательность цифр: $1, 2, 1, 2, 2$ .

Ответ: 12122

Источник: ФИПИ

12

Задание №12

#539481 баллОрганизмы бактерий, грибов и лишайников

Верны ли следующие суждения о лишайниках?

А. Тело лишайника называют слоевищем.

Б. Лишайники растут очень быстро, по несколько сантиметров в год.

1) верно только А

2) верно только Б

3) верны оба суждения

4) оба суждения неверны

13

Задание №13

#545843 баллаБиология – наука о живой природе. Методы научного познания

Рассмотрите фотографию рыжей лошади с белым хвостом и гривой. Выберите характеристики, соответствующие его (её) внешнему виду, по следующему плану: масть (окрас), постановка головы, форма головы, постановка задних конечностей. При выполнении работы используйте линейку.

А. Масть (без учётабелых отметин на морде и ногах)

Б. Постановка головы

В. Форма головы (по профилю)

Г. Постановка задних конечностей в положении стоя по ноге, расположенной дальше от корпуса (относительно линии, соединяющей крайнюю точку задней поверхности седалищного и пяточного бугров)

Д. Исходя из фрагмента описания породы, определите, соответствует ли данная особь стандартам породы гафлинтерская.

Допустимые масти – соловая и игреневая, с разнообразными белыми отметинами. Шея длинная. Профиль головы прямой, часто клиновидный. Задние конечности прямые, вертикально поставленные.

1) соответствует

2) не соответствует

Ответ — цифры в порядке А, Б, В, Г, Д

Правильный ответ

61211

Пояснение

Решение.

Проанализируем внешние признаки лошади на фотографии по предложенному плану, сравнивая их с эталонными схемами.

А. Масть. На фотографии мы видим лошадь с рыжим (коричневым) окрасом туловища и контрастными белыми гривой и хвостом. Согласно классификации на рисунке 2, такое сочетание (коричневая/рыжая с белым) соответствует соловой или игреневой масти.
Выбираем вариант 6.

Б. Постановка головы. Оценим длину шеи и её положение. На фотографии шея выглядит длинной и достаточно прямой. Если соотнести длину морды $AB$ и длину шеи $BC$ , то заметно, что $AB < BC$ . Это соответствует характеристике «длинная прямая шея».
Выбираем вариант 1.

В. Форма головы (по профилю). Посмотрим на линию профиля от лба до носа. Она прямая, без горбинок или вогнутостей. При этом морда сужается к носу, что характерно для клиновидной формы. На схеме рисунка 4 это вариант 2 (прямая клиновидная, где $AB < BC$ ).
Выбираем вариант 2.

Г. Постановка задних конечностей. Проведём мысленную вертикальную линию от седалищного бугра вниз. На фотографии задняя нога, расположенная дальше от нас, стоит ровно, и эта линия проходит через пяточный бугор и вдоль задней поверхности путового сустава. Это признак прямой вертикальной постановки.
Выбираем вариант 1.

Д. Соответствие породе. Сравним полученные данные с описанием гафлингерской породы:
1) Масть: у нас 6 (игреневая), в описании — соловая и игреневая. (Соответствует)
2) Шея: у нас 1 (длинная), в описании — длинная. (Соответствует)
3) Профиль головы: у нас 2 (прямой клиновидный), в описании — прямой клиновидный. (Соответствует)
4) Задние конечности: у нас 1 (прямые вертикальные), в описании — прямые вертикальные. (Соответствует)
Лошадь полностью соответствует стандартам породы.
Выбираем вариант 1.

Сформируем итоговую последовательность цифр: 61211.

Ответ: 61211

Источник: ФИПИ

14

Задание №14

#539261 баллЧеловек и его здоровье

На рисунке под каким номером изображена лёгочная альвеола человека?

1)

2)

3)

4)

Правильный ответ

2

Пояснение

Решение.

Для того чтобы правильно ответить на вопрос, разберём, какие структуры организма человека изображены на каждом из рисунков:

1) На первом рисунке мы видим сложную систему извитых канальцев, капсулу и кровеносные сосуды. Это нефрон — структурно-функциональная единица почки, отвечающая за фильтрацию крови и образование мочи.

2) На втором рисунке изображены гроздья маленьких пузырьков, оплетённых густой сетью капилляров. Это и есть лёгочные альвеолы. Альвеолы являются конечной частью дыхательного пути, именно в них происходит газообмен между воздухом и кровью. Характерная форма «виноградной грозди» позволяет максимально увеличить площадь поверхности для диффузии газов.

3) На третьем рисунке показан вырост слизистой оболочки с кровеносными и лимфатическими сосудами внутри. Это ворсинка тонкого кишечника, которая служит для всасывания питательных веществ.

4) На четвёртом рисунке изображено строение волоса в толще кожи (дерме). Мы видим волосяную луковицу, корень волоса, сальную железу и мышцу, поднимающую волос.

Таким образом, лёгочная альвеола изображена на рисунке под номером 2.

Ответ: 2

Источник: ФИПИ

15

Задание №15

#536701 баллЧеловек и его здоровье

На каком этапе сердечного цикла возникает максимальное артериальное давление?

1) расслабление желудочков

2) сокращение желудочков

3) расслабление предсердий

4) сокращение предсердий

Правильный ответ

2

Пояснение

Решение.

Для того чтобы ответить на этот вопрос, давайте разберем, как работает сердце и как создается давление в сосудах.

1. Сердечный цикл состоит из трех фаз: сокращение (систола) предсердий, сокращение (систола) желудочков и общее расслабление (диастола). Давление крови в артериях напрямую зависит от того, с какой силой сердце выталкивает кровь в сосудистое русло.

2. Во время сокращения предсердий (вариант 4) кровь просто переходит в желудочки. Это не создает высокого давления в крупных артериях.

3. Во время сокращения желудочков (вариант 2) происходит мощный выброс крови. Левый желудочек с большой силой выталкивает кровь в аорту. Именно в этот момент в артериальной системе регистрируется самое высокое давление, которое называют систолическим (или "верхним"). У здорового человека оно составляет примерно $120$ мм рт. ст.

4. Во время расслабления (варианты 1 и 3) сердце отдыхает, клапаны аорты закрыты, и приток новой крови в артерии прекращается. Давление в этот момент начинает постепенно падать до своего минимального значения — диастолического давления (около $80$ мм рт. ст.).

Таким образом, максимальное давление возникает именно в момент активного изгнания крови из сердца, то есть при сокращении желудочков.

Ответ: 2

Источник: ФИПИ

16

Задание №16

#541302 баллаЧеловек и его здоровье

Выберите три верно обозначенные подписи к рисунку, на котором изображён череп человека. Запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) нижняя челюсть

2) скуловая кость

3) верхнечелюстная кость

4) лобная кость

5) затылочная кость

6) височная кость

Впишите номера подряд, без пробелов и запятых

Правильный ответ

146

Пояснение

Решение. Для правильного выполнения этого задания необходимо внимательно рассмотреть анатомическое строение черепа человека на представленном рисунке и соотнести цифры с названиями костей.

Разберем каждую позицию по порядку:
1) Цифра 1 указывает на самую нижнюю часть лицевого отдела черепа. Это единственная подвижная кость черепа — нижняя челюсть. Подпись верна.
2) Цифра 2 указывает на кость, в которой закреплены верхние зубы. Это верхнечелюстная кость, а не скуловая. Подпись неверна.
3) Цифра 3 указывает на кость, образующую выступ щеки и входящую в состав глазницы. Это скуловая кость, а не верхнечелюстная. Подпись неверна.
4) Цифра 4 указывает на широкую плоскую кость, образующую переднюю верхнюю часть мозгового отдела черепа (лоб). Это лобная кость. Подпись верна.
5) Цифра 5 указывает на парную кость, образующую верхнебоковую часть свода черепа. Это теменная кость. Затылочная кость находится сзади и на данном рисунке (вид спереди) практически не видна. Подпись неверна.
6) Цифра 6 указывает на парную кость, расположенную в нижней части боковой стороны черепа, в области уха. Это височная кость. Подпись верна.

Таким образом, верными подписями являются: 1 (нижняя челюсть), 4 (лобная кость) и 6 (височная кость).

Ответ: 146

Источник: ФИПИ

17

Задание №17

#543842 баллаЧеловек и его здоровье

Что характерно для печени человека? Выберите три верных ответа изапишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.

1) вырабатывает желчь

2) выполняет барьерную функцию

3) имеет многочисленные ворсинки

4) участвует в жировом обмене веществ

5) способствует перевариванию клетчатки

6) вырабатывает ферменты, расщепляющие сахар

Впишите номера подряд, без пробелов и запятых

Правильный ответ

124

Пояснение

Решение.

Печень — это самая крупная железа в организме человека, выполняющая множество жизненно важных функций. Давайте разберем каждый из предложенных вариантов ответа с точки зрения биологии:

1) Вырабатывает желчь. Это одна из главных функций печени. Желчь постоянно секретируется клетками печени (гепатоцитами), накапливается в желчном пузыре и затем поступает в двенадцатиперстную кишку, где помогает эмульгировать жиры (разбивать их на мелкие капли для облегчения работы ферментов). Данное утверждение верно.

2) Выполняет барьерную функцию. Печень работает как главный фильтр организма. Кровь от органов пищеварения по воротной вене поступает в печень, где происходит обезвреживание токсинов, продуктов распада белков и других вредных веществ. Это и называется барьерной (защитной) функцией. Данное утверждение верно.

3) Имеет многочисленные ворсинки. Ворсинки — это выросты слизистой оболочки, которые характерны для тонкого кишечника. Они нужны для увеличения площади всасывания питательных веществ. В строении печени ворсинок нет. Данное утверждение неверно.

4) Участвует в жировом обмене веществ. Печень играет ключевую роль в обмене липидов: здесь синтезируются холестерин, фосфолипиды и липопротеины, а также происходит переработка жирных кислот. Данное утверждение верно.

5) Способствует перевариванию клетчатки. Клетчатка (целлюлоза) расщепляется ферментами бактерий, которые обитают в толстом кишечнике человека. Печень не вырабатывает ферментов для расщепления растительных волокон. Данное утверждение неверно.

6) Вырабатывает ферменты, расщепляющие сахар. Расщеплением сложных углеводов (сахаров) занимаются ферменты слюны (амилаза) и поджелудочного сока. Печень не выделяет пищеварительных ферментов в просвет кишечника (желчь — это не фермент, она лишь подготавливает жиры к перевариванию). Данное утверждение неверно.

Таким образом, характерными признаками печени являются выработка желчи, барьерная функция и участие в жировом обмене.

Ответ: 124

Источник: ФИПИ

18

Задание №18

#553012 баллаЧеловек и его здоровье

Установите соответствие между структурами и отделами нервной системы: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.

СТРУКТУРЫ

А)	нервные узлы
Б)	спинно-мозговые нервы
В)	черепные нервы
Г)	продолговатый мозг
Д)	рецепторы
Е)	средний мозг

ОТДЕЛЫ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

1)	центральная
2)	периферическая

А

Б

В

Г

Д

Е

Впишите цифры от 1 до 2

Правильный ответ

222121

Пояснение

Решение. Для выполнения этого задания необходимо вспомнить анатомическую классификацию нервной системы человека. Нервную систему разделяют на два основных отдела: центральную и периферическую.

1. Центральная нервная система (ЦНС) включает в себя органы, защищённые костным футляром (черепом и позвоночником): это головной мозг и спинной мозг. К головному мозгу относятся такие отделы, как продолговатый мозг, мост, мозжечок, средний мозг, промежуточный мозг и большие полушария.
2. Периферическая нервная система (ПНС) — это всё, что находится за пределами ЦНС. Она обеспечивает связь мозга с органами и тканями. К ней относятся нервы (пучки нервных волокон), нервные узлы (ганглии) и рецепторы.

Разберём предложенные структуры по порядку:
А) Нервные узлы — это скопления тел нейронов вне ЦНС. Относятся к периферической нервной системе (2).
Б) Спинно-мозговые нервы — это 31 пара нервов, отходящих от спинного мозга к различным частям тела. Относятся к периферической нервной системе (2).
В) Черепные нервы — это 12 пар нервов, отходящих непосредственно от головного мозга. Относятся к периферической нервной системе (2).
Г) Продолговатый мозг — это нижний отдел головного мозга, являющийся непосредственным продолжением спинного мозга. Относится к центральной нервной системе (1).
Д) Рецепторы — это специализированные образования, воспринимающие раздражения из внешней или внутренней среды. Находятся в органах чувств и тканях, относятся к периферической нервной системе (2).
Е) Средний мозг — это один из отделов ствола головного мозга. Относится к центральной нервной системе (1).

Таким образом, распределение цифр по буквам: А — 2, Б — 2, В — 2, Г — 1, Д — 2, Е — 1.

Ответ: 222121

Источник: ФИПИ

19

Задание №19

#544512 баллаСреда обитания. Природные и искусственные сообщества. Человек и окружающая среда

Выберите из приведённого ниже списка три характеристики, которые можно использовать для экологического описания скорпиона.

Список характеристик:

1) паразитический образ жизни

2) способствует распространению семян

3) консумент первого порядка

4) консумент второго порядка

5) активный охотник

6) насекомоядное животное

Запишите в таблицу номера выбранных характеристик.

Впишите номера подряд, без пробелов и запятых

Правильный ответ

456

Пояснение

Решение.

Для того чтобы правильно выбрать характеристики скорпиона, проанализируем представленную на рисунке пищевую сеть и биологические особенности этого животного.

1) Определяем трофический уровень (роль в цепи питания). На схеме видно, что стрелка идёт от группы «Насекомые фитофаги» к скорпиону. Это означает, что скорпион питается насекомыми. Поскольку насекомые-фитофаги являются консументами $I$ порядка (питаются растениями), то скорпион, поедающий их, является консументом $II$ порядка. Утверждение №4 верно, а утверждение №3 (консумент первого порядка) — ошибочно.

2) Анализируем тип питания. Скорпион питается насекомыми, следовательно, он является насекомоядным животным. Это подтверждает правильность утверждения №6. Скорпионы не питаются семенами и не способствуют их распространению (в отличие от некоторых птиц или млекопитающих), поэтому утверждение №2 не подходит.

3) Определяем образ жизни. Скорпионы — это хищники, которые подстерегают или активно преследуют свою добычу, используя клешни и ядовитое жало для её умерщвления. Это характеризует его как активного охотника. Таким образом, утверждение №5 верно. Скорпионы не являются паразитами (они не живут внутри или на теле хозяина, питаясь его ресурсами длительное время без моментального умерщвления), поэтому утверждение №1 неверно.

Подведём итог: скорпион является консументом второго порядка (4), активным охотником (5) и насекомоядным животным (6).

Ответ: 456

Источник: ФИПИ

20

Задание №20

#605741 баллСреда обитания. Природные и искусственные сообщества. Человек и окружающая среда

Составьте пищевую цепь из четырёх организмов, в которую входит зелёная дубовая листовёртка. В ответе запишите соответствующую последовательность букв, которыми обозначены организмы на схеме. Цепь начните с продуцента.

21

Задание №21

#554092 баллаСреда обитания. Природные и искусственные сообщества. Человек и окружающая среда

Установите соответствие между характеристиками и функциональными группами: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

А)	образуют органические вещества из неорганических
Б)	усваивают готовые органические вещества
В)	используют солнечную энергию для синтеза органических веществ
Г)	принадлежат к растительноядным животным
Д)	являются первым звеном цепи питания

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ГРУППЫ

1)	производители
2)	потребители

А

Б

В

Г

Д

Впишите цифры от 1 до 2

Правильный ответ

12121

Пояснение

Решение.

Для решения этой задачи необходимо вспомнить роли организмов в экосистеме. В биологии выделяют три основные функциональные группы: производители (продуценты), потребители (консументы) и разрушители (редуценты). Разберём каждую характеристику из списка:

А) Образуют органические вещества из неорганических. Это процесс фотосинтеза или хемосинтеза. Организмы, способные создавать «еду» буквально из углекислого газа и воды, называются производителями. К ним относятся растения и некоторые бактерии.
Соответствие: 1 (производители).

Б) Усваивают готовые органические вещества. Эти организмы не умеют создавать органику сами, поэтому они вынуждены поедать других. Такие организмы называются потребителями. Сюда относятся все животные, человек, а также грибы и многие бактерии.
Соответствие: 2 (потребители).

В) Используют солнечную энергию для синтеза органических веществ. Это описание фотоавтотрофов (зелёных растений). Поскольку они производят первичную органику, они являются производителями.
Соответствие: 1 (производители).

Г) Принадлежат к растительноядным животным. Растительноядные животные питаются растениями (производителями), то есть они потребляют уже готовую биомассу. Это типичные потребители первого порядка.
Соответствие: 2 (потребители).

Д) Являются первым звеном цепи питания. Любая пастбищная цепь питания начинается с организма, который создаёт энергию из неживой природы. Именно производители стоят в начале пирамиды и передают накопленную энергию дальше по цепи.
Соответствие: 1 (производители).

Таким образом, мы получаем последовательность цифр: $1, 2, 1, 2, 1$ .

Ответ: 12121

Источник: ФИПИ

22

Задание №22

#548382 балла

Томат — популярная овощная культура. Рассмотрите рисунок, на котором показаны условия выращивания и продолжительность вегетационного периода томата. Почему в средней полосе России эту культуру высаживают в почву рассадой, а не семенами, как, например, репу или свёклу? Укажите две причины.

Ваше решениедо 2 баллов

Запишите развёрнутый ответ...

Решение.

Для ответа на этот вопрос проанализируем данные, представленные на рисунке, и сопоставим их с климатическими условиями средней полосы России.

Шаг 1. Анализ вегетационного периода.
На рисунке указано, что продолжительность вегетационного периода томата (время от появления всходов до созревания плодов) составляет $130–150$ дней. Это почти 5 месяцев. В условиях средней полосы России период с устойчиво тёплой погодой короче, чем требуется растению для полного цикла развития при посеве семенами в открытый грунт.

Шаг 2. Анализ температурных условий.
Согласно рисунку, для нормального роста томату необходима температура воздуха от $+20 \text{ °C}$ и температура почвы от $+17 \text{ °C}$ . Томат — теплолюбивое растение, которое не выносит заморозков. В средней полосе почва прогревается до таких значений только к концу мая или началу июня, а уже в августе возможны холодные ночи и утренние туманы, губительные для растения.

Шаг 3. Формулирование причин.
Исходя из этого, можно выделить две основные причины использования рассадного метода:
1. Длительный период вегетации: если посеять семена сразу в грунт, плоды просто не успеют созреть до наступления осенних холодов.
2. Теплолюбивость растения: томату требуются высокие температуры для развития, которые устанавливаются в средней полосе слишком поздно. Выращивание рассады дома или в теплице позволяет "забежать вперёд" и высадить в грунт уже подросшее растение, когда минует угроза заморозков.

Ответ: 1) Томат имеет длительный вегетационный период ( $130–150$ дней), и при посеве семенами в грунт плоды не успеют созреть до наступления холодов. 2) Томат — теплолюбивое растение, которому для роста необходимы высокие температуры воздуха (от $+20 \text{ °C}$ ) и почвы (от $+17 \text{ °C}$ ), которые в средней полосе России устанавливаются на непродолжительное время.

Источник: ФИПИ

23

Задание №23

#548652 балла

Немецкий учёный Р. Кох исследовал инфекционные болезни млекопитающих. В своём эксперименте он сделал надрез в области основания хвоста мыши. Обожжённую деревянную щепочку опустил в кровь погибшей от инфекции овцы, а затем прикоснулся ею к надрезу на хвосте мыши. На следующий день мышь погибла. Учёный повторил этот опыт несколько раз, и каждый раз результат повторялся.

К какому выводу относительно причин гибели мышей пришёл Р. Кох по итогам эксперимента? Для чего он обжигал щепку?

Ваше решениедо 2 баллов

Запишите развёрнутый ответ...

Решение.

Давайте разберём эксперимент Роберта Коха по шагам, чтобы понять логику великого учёного.

1. Анализ эксперимента. Кох брал кровь животного, погибшего от инфекции (в данном случае — овцы, болевшей сибирской язвой), и вводил её здоровой мыши. Тот факт, что мышь погибала на следующий день, а результат стабильно повторялся во многих опытах, доказывает наличие в крови некоего заразного начала.

2. Вывод учёного. На основании полученных данных Р. Кох пришёл к выводу, что причиной гибели мышей является инфекция (заразное заболевание), которая передаётся через кровь. В крови погибшей овцы содержатся специфические болезнетворные микроорганизмы (возбудители), которые при попадании в организм здорового животного вызывают ту же самую болезнь.

3. Роль обжигания щепки. В биологических экспериментах крайне важна чистота опыта. Если бы Кох использовал обычную щепку, на ней могли находиться любые другие бактерии из окружающей среды. Обжигание деревянной щепки на огне — это метод стерилизации. Высокая температура убивает все посторонние микроорганизмы, которые могли быть на поверхности дерева изначально.

4. Зачем нужна стерилизация? Это было необходимо для того, чтобы доказать: мышь погибла именно от тех микробов, которые были в крови овцы, а не от тех, что случайно оказались на щепке. Таким образом, обжигание исключало влияние посторонних факторов на результат эксперимента.

Ответ: 1) Р. Кох пришёл к выводу, что причиной гибели мышей является инфекция (болезнетворные микроорганизмы), передающаяся через кровь больного животного. 2) Щепку обжигали для её стерилизации (уничтожения посторонних микробов), чтобы обеспечить чистоту эксперимента.

Источник: ФИПИ

24

Задание №24

#550833 балла

Используя содержание текста «Торфообразование» и знания из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы.

1) Почему в заболоченных местах накапливается торф?

2) Какие факторы влияют на процесс торфообразования?

3) Благодаря какой особенности строения сфагновые мхи могут запасать
в своих вегетативных телах много воды?

ТОРФООБРАЗОВАНИЕ

Торфообразование – это сложный биологический и химический процесс, происходящий в условиях избыточного увлажнения болотных экосистем. Он начинается с накопления растительных остатков, чаще всего мхов, осок, древесной коры и других болотных растений в водонасыщенных местах, где доступ кислорода ограничен. В таких условиях микроорганизмы, отвечающие за разложение органики, работают медленнее. Происходит накопление растительных остатков, что создаёт идеальные условия для формирования торфа.

Сначала растительные остатки частично разлагаются под действием воды, углекислоты и слабых органических кислот; этот этап называется олиготрофным. Затем начинается гумификация – образование гумусовых веществ при участии различных микроорганизмов и ферментов. На этом этапе формируются основные компоненты торфа – гуминовые кислоты
и фульвокислоты, которые играют ключевую роль в поддержании питательного баланса в экосистеме торфяного болота.

Среди важных факторов, влияющих на торфообразование, выделяют тип растительности, степень заселённости болота, уровень грунтовых вод, температуру и кислотность среды. Например, на верховых болотах, где доминируют сфагновые мхи, торф имеет высокую кислотность и низкое содержание минеральных веществ. В переходных и низинных болотах преобладает более минерализованная растительность, что существенно влияет на состав и характеристики торфа.

Торфообразование происходит очень медленно – в среднем около 1 мм в год. Со временем может образоваться слой торфа толщиной до нескольких метров. Эти залежи служат важными природными резервуарами углерода, что значительно способствует борьбе с глобальным потеплением. Торф также широко используется в сельском хозяйстве, энергетике и ландшафтном дизайне. Процесс торфообразования влияет на биоразнообразие, создавая уникальные экосистемы, жизненно необходимые для многих видов флоры и фауны.

Ваше решениедо 3 баллов

Запишите развёрнутый ответ...

Решение.

Для ответа на вопросы воспользуемся информацией из текста и знаниями биологии о строении растений.

1) Почему в заболоченных местах накапливается торф?
Согласно тексту, торф накапливается из-за сочетания нескольких условий: избыточного увлажнения и ограниченного доступа кислорода. В таких условиях деятельность микроорганизмов-редуцентов (бактерий и грибов), которые должны разлагать органику, сильно замедляется. В результате растительные остатки не перегнивают полностью, а постепенно наслаиваются и прессуются, превращаясь в торф.

2) Какие факторы влияют на процесс торфообразования?
В тексте перечислены следующие ключевые факторы:
— тип растительности (например, преобладание сфагновых мхов или осок);
— степень заселённости болота;
— уровень грунтовых вод;
— температура окружающей среды;
— кислотность среды (pH).

3) Благодаря какой особенности строения сфагновые мхи могут запасать в своих вегетативных телах много воды?
Из курса биологии известно, что в листьях и стеблях сфагнума, помимо живых хлорофиллоносных клеток, имеются специальные мёртвые водоносные (гиалиновые) клетки. Они крупные, пустые и имеют поры в стенках, через которые активно впитывают и удерживают воду. Благодаря этим клеткам сфагнум способен поглощать количество воды, в $20$ – $25$ раз превышающее его собственную массу.

Ответ: 1) Из-за избытка влаги и недостатка кислорода деятельность микроорганизмов замедляется, и растительные остатки не разлагаются полностью. 2) Тип растительности, уровень грунтовых вод, температура, кислотность среды и степень заселённости болота. 3) Наличие в строении специальных мёртвых водоносных (гиалиновых) клеток, способных впитывать и удерживать влагу.

Источник: ФИПИ

25

Задание №25

#549533 балла

Пользуясь таблицей «Химический состав морской воды и сыворотки крови», ответьте на следующие вопросы.

Таблица

Химический состав морской воды и сыворотки крови

Химические элементы и их соединения	Морская вода (%)	Сыворотка крови (%)
Натрий (Na)	30,5	39,0
Магний (Mg)	3,8	0,5
Кальций (Ca)	1,2	1,0
Калий (K)	1,8	2,6
Хлор (Cl)	55,2	45,0
Кислород (O)	5,6	9,9
Другие элементы и соединения	1,9	2,0
Итого	100	100

1) Процентное содержание каких химических элементов выше в морской воде, чем в сыворотке крови?

2) Содержание какого химического элемента, относящегося к металлам, преобладает в составе морской воды и сыворотки крови?

3) Чем сыворотка крови отличается от плазмы?

Ваше решениедо 3 баллов

Запишите развёрнутый ответ...

Решение.

Для ответа на вопросы воспользуемся данными представленной таблицы, сравнивая показатели для морской воды и сыворотки крови.

1. Сравнение процентного содержания элементов.
Чтобы определить, каких элементов больше в морской воде, сравним значения во втором и третьем столбцах для каждой строки:
— Магний ( $Mg$ ): в морской воде $3,8\%$ , в сыворотке $0,5\%$ . ( $3,8 > 0,5$ ) — подходит.
— Кальций ( $Ca$ ): в морской воде $1,2\%$ , в сыворотке $1,0\%$ . ( $1,2 > 1,0$ ) — подходит.
— Хлор ( $Cl$ ): в морской воде $55,2\%$ , в сыворотке $45,0\%$ . ( $55,2 > 45,0$ ) — подходит.
Для остальных элементов (натрий, калий, кислород) значения в морской воде ниже, чем в сыворотке крови.

2. Определение преобладающего металла.
К металлам из списка относятся натрий ( $Na$ ), магний ( $Mg$ ), кальций ( $Ca$ ) и калий ( $K$ ). Хлор является неметаллом, а кислород — газом (неметаллом).
Сравним содержание металлов:
— В морской воде: $Na$ ( $30,5\%$ ), $Mg$ ( $3,8\%$ ), $Ca$ ( $1,2\%$ ), $K$ ( $1,8\%$ ). Самое высокое значение у натрия.
— В сыворотке крови: $Na$ ( $39,0\%$ ), $Mg$ ( $0,5\%$ ), $Ca$ ( $1,0\%$ ), $K$ ( $2,6\%$ ). Самое высокое значение также у натрия.

3. Различие между сывороткой и плазмой крови.
Плазма крови — это жидкая часть крови, содержащая воду, белки, соли и питательные вещества. Одним из важнейших белков плазмы является фибриноген, который участвует в свертывании крови. Сыворотка крови — это та же плазма, но очищенная от фибриногена (она получается после того, как кровь свернулась и образовался тромб).

Ответ: 1) В морской воде выше содержание магния, кальция и хлора. 2) В составе морской воды и сыворотки крови преобладает натрий (Na). 3) Сыворотка крови отличается от плазмы отсутствием белка фибриногена.

Источник: ФИПИ

26

Задание №26

#550063 балла

Андрей и Пётр поехали кататься на велосипеде за город. На обратном пути после трёхчасовой прогулки (13 км/ч) они решили пообедать в одном из ресторанов быстрого питания.

Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопрос.

1) Рассчитайте энергозатраты велосипедистов во время прогулки.

2) Предложите ребятам обед с максимальным содержанием углеводов (первое, второе, салат и напиток) из предложенных блюд и напитков для того, чтобы компенсировать энергозатраты ребят во время прогулки. При выборе учтите, что они выберут плов с курицей на второе. Укажите рекомендуемые блюда, и общую калорийность обеда.

3) Что такое пищевые волокна?

Таблица 1

Энергозатраты при различных видах физической активности

Виды физической активности	Энергетические затраты
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная	4,5 ккал/мин.
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд	5,5 ккал/мин.
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь	6,5 ккал/мин.
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи	7,5 ккал/мин.
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде	9,5 ккал/мин.

Таблица 2

Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания

Блюда	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергетическая ценность (ккал)
Борщ сибирский	4	17	7	200
Суп-лапша на курином бульоне	12	4	20	165
Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей	16	28	36	470
Плов с курицей	14	18	36	360
Омлет с ветчиной	21	14	35	350
Салат «Цезарь»	14	12	15	250
Салат овощной	3	0	10	60
Салат мясной	6	23	10	285
Морс клюквенный	0	0	24	100
Апельсиновый сок	2	0	35	225
Яблочный сок	0	0	19	84
Чай сладкий	0	0	14	68

Ваше решениедо 3 баллов

Запишите развёрнутый ответ...

Решение.

1) Сначала рассчитаем энергозатраты ребят во время велосипедной прогулки. Из условия известно, что они катались в течение $3$ часов со скоростью $13$ км/ч.
Переведём время в минуты: $3 \text{ часа} \times 60 \text{ минут} = 180 \text{ минут}$ .
Согласно Таблице 1, езда на велосипеде со скоростью $13$ км/ч требует $5,5$ ккал/мин.
Рассчитаем общие энергозатраты: $180 \text{ мин} \times 5,5 \text{ ккал/мин} = 990 \text{ ккал}$ .

2) Теперь составим меню обеда, который должен включать первое блюдо, второе (плов с курицей — по условию), салат и напиток. Нам нужно выбрать блюда с максимальным содержанием углеводов, используя Таблицу 2.
- Второе блюдо (фиксировано): Плов с курицей (углеводы — $36$ г, калорийность — $360$ ккал).
- Первое блюдо: Сравниваем суп-лапшу ( $20$ г углеводов) и борщ сибирский ( $7$ г углеводов). Выбираем суп-лапшу ( $165$ ккал).
- Салат: Сравниваем салат «Цезарь» ( $15$ г), овощной ( $10$ г) и мясной ( $10$ г). Выбираем салат «Цезарь» ( $250$ ккал).
- Напиток: Сравниваем апельсиновый сок ( $35$ г), морс ( $24$ г), яблочный сок ( $19$ г) и чай ( $14$ г). Выбираем апельсиновый сок ( $225$ ккал).
Рассчитаем общую калорийность предложенного обеда: $360 + 165 + 250 + 225 = 1000 \text{ ккал}$ .
Данный обед полностью компенсирует энергозатраты ( $1000 \text{ ккал} > 990 \text{ ккал}$ ).

3) Ответим на вопрос о пищевых волокнах. Пищевые волокна (клетчатка) — это компоненты пищи (сложные углеводы, такие как целлюлоза), которые содержатся в оболочках растительных клеток. Они практически не перевариваются ферментами человека в тонком кишечнике, но необходимы для нормальной работы моторики ЖКТ и поддержания полезной микрофлоры.

Ответ: 1) Энергозатраты составили $990 \text{ ккал}$ ; 2) Рекомендуемое меню: суп-лапша на курином бульоне, плов с курицей, салат «Цезарь» и апельсиновый сок. Общая калорийность обеда — $1000 \text{ ккал}$ ; 3) Пищевые волокна — это части растительной пищи (сложные углеводы), которые не перевариваются в организме человека, но стимулируют работу кишечника.

Источник: ФИПИ