Задание №17 — Человек и его здоровье

Решение.

Печень — это самая крупная железа в организме человека, выполняющая множество жизненно важных функций. Давайте разберем каждый из предложенных вариантов ответа с точки зрения биологии:

1) Вырабатывает желчь. Это одна из главных функций печени. Желчь постоянно секретируется клетками печени (гепатоцитами), накапливается в желчном пузыре и затем поступает в двенадцатиперстную кишку, где помогает эмульгировать жиры (разбивать их на мелкие капли для облегчения работы ферментов). Данное утверждение верно.

2) Выполняет барьерную функцию. Печень работает как главный фильтр организма. Кровь от органов пищеварения по воротной вене поступает в печень, где происходит обезвреживание токсинов, продуктов распада белков и других вредных веществ. Это и называется барьерной (защитной) функцией. Данное утверждение верно.

3) Имеет многочисленные ворсинки. Ворсинки — это выросты слизистой оболочки, которые характерны для тонкого кишечника. Они нужны для увеличения площади всасывания питательных веществ. В строении печени ворсинок нет. Данное утверждение неверно.

4) Участвует в жировом обмене веществ. Печень играет ключевую роль в обмене липидов: здесь синтезируются холестерин, фосфолипиды и липопротеины, а также происходит переработка жирных кислот. Данное утверждение верно.

5) Способствует перевариванию клетчатки. Клетчатка (целлюлоза) расщепляется ферментами бактерий, которые обитают в толстом кишечнике человека. Печень не вырабатывает ферментов для расщепления растительных волокон. Данное утверждение неверно.

6) Вырабатывает ферменты, расщепляющие сахар. Расщеплением сложных углеводов (сахаров) занимаются ферменты слюны (амилаза) и поджелудочного сока. Печень не выделяет пищеварительных ферментов в просвет кишечника (желчь — это не фермент, она лишь подготавливает жиры к перевариванию). Данное утверждение неверно.

Таким образом, характерными признаками печени являются выработка желчи, барьерная функция и участие в жировом обмене.

Ответ: 124

Источник: ФИПИ