Задание №7 — Мембрана клетки и транспорт веществ
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Характеристиками фосфолипидов являются
1) служат для запасания энергии
2) имеют гидрофильные и гидрофобные участки
3) содержат в составе остаток фосфорной кислоты
4) входят в состав мембран
5) у растений обычно жидкие, а у животных - твердые
6) содержат три остатка жирных кислот в каждой молекуле
Правильный ответ
234
Пояснение
Разбор задания:
Фосфолипиды представляют собой группу сложных липидов, которые формируют основу всех биологических мембран:
2) обладают амфифильными свойствами, так как в их структуре есть гидрофильная «головка» и гидрофобные «хвосты»;
3) включают в себя остаток фосфорной кислоты, который располагается в полярной части молекулы;
4) являются ключевым строительным элементом клеточных оболочек, организуясь в двойной липидный слой.
Ошибочные утверждения:
1) выполнение функции депонирования энергии характерно для нейтральных жиров (триглицеридов);
5) различие в агрегатном состоянии (жидкие у растительных организмов и твердые у животных) описывает свойства жиров;
6) наличие трех остатков жирных кислот свойственно триглицеридам, в то время как у фосфолипидов их только два, а третье место занимает фосфат.
Ответ: 234
Источник: ФИПИ