Задание №11 — Белки
Известно, что белки - нерегулярные полимеры, имеющие высокую молекулярную массу, строго специфичны для каждого вида организма. Выберите из приведённого ниже текста три утверждения, по смыслу относящиеся к описанию выделенных выше признаков, и запишите цифры, под которыми они указаны.
(1)В состав белков входит 20 различных аминокислот, соединённых пептидными связями. (2)Белки имеют различное количество аминокислот и порядок их чередования в молекуле. (3)Низкомолекулярные органические вещества имеют молекулярную массу от 100 до 1000. (4)Они являются промежуточными соединениями или структурными звеньями - мономерами. (5)Многие белки характеризуются молекулярной массой от нескольких тысяч до миллиона и выше, в зависимости от количества отдельных полипептидных цепей в составе единой молекулярной структуры белка. (6)Каждый вид живых организмов имеет особый, только ему присущий набор белков, отличающий его от других организмов.
Правильный ответ
256
Пояснение
Разбор задания:
Выберем утверждения, соответствующие описанию:
2) Белковые молекулы отличаются друг от друга числом и последовательностью аминокислотных остатков – это указывает на то, что белки являются нерегулярными полимерами;
5) Значительное число белков обладает массой от нескольких тысяч до миллиона и более атомных единиц – данный факт подтверждает их статус макромолекул;
6) Состав белков уникален для каждого биологического вида – это положение раскрывает понятие видовой специфичности.
Ошибочные суждения (не подходят под условия):
1) В построении белков участвуют 20 типов аминокислот – это лишь общая информация о составе, не поясняющая указанные свойства;
3) Органические соединения с малой молекулярной массой – данное определение противоречит природе белков;
4) Выполняют роль промежуточных веществ или строительных блоков – такая характеристика применима к мономерам, а не к целым полимерам.
Ответ: 256
Источник: ФИПИ