Задание №24 — Пищеварительная система
Рассмотрите схему участка первичной структуры молекулы белка. Какой цифрой обозначена на схеме пептидная связь? Ответ поясните. В каких отделах пищеварительной системы человека и с помощью каких ферментов будет происходить гидролиз пептидных связей?
Проверка решения с помощью ИИ доступна авторизованным пользователям
Правильный ответ включает следующие пункты:
1) под номером 2 указана пептидная связь;
2) данная связь возникает в результате взаимодействия аминогруппы (атома азота) одной аминокислоты с карбоксильной группой (атомом углерода) другой аминокислоты;
3) процесс разрушения (гидролиза) пептидных связей начинается в полости желудка;
4) эту реакцию катализирует фермент пепсин;
5) дальнейшее расщепление пептидных связей осуществляется в тонком кишечнике;
6) данный этап пищеварения обеспечивается ферментами трипсином или химотрипсином.
Источник: ФИПИ
Критерии оценивания
| Число верно названных элементов ответа | Балл |
|---|---|
| 5–6 | 3 |
| 4 | 2 |
| 3 | 1 |
| 0–2 | 0 |