Задание №15 — Пищеварительная система

Решение:
Верными являются следующие пункты:
3) крахмал — в полости тонкой кишки этот полисахарид подвергается воздействию амилазы, содержащейся в соке поджелудочной железы, и распадается до мальтозы и глюкозы;
4) короткие пептиды — под влиянием поджелудочных протеаз (таких как трипсин и химотрипсин), а также ферментов кишечника, происходит их гидролиз до аминокислот;
5) жиры — липаза поджелудочной железы совместно с желчью обеспечивают расщепление липидов на жирные кислоты и глицерин.

Остальные варианты не подходят:
1) целлюлоза — в организме человека отсутствуют необходимые для её переваривания ферменты, её расщепление происходит лишь в толстом кишечнике благодаря деятельности бактерий;
2) хитин — данное вещество не усваивается человеческим пищеварительным трактом, так как специфические ферменты для его разрушения есть лишь у отдельных видов животных;
6) глюкоза — представляет собой моносахарид и финальное звено распада углеводов, поэтому она не подвергается дальнейшему расщеплению, а сразу всасывается в кровь.

Ответ: 345

Источник: ФИПИ