Задание №18 — Человек и его здоровье
Установите соответствие между процессами и отделами пищеварительного тракта человека: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.
| А) | начало расщепления белков |
| Б) | обработка пищевой массы желчью |
| В) | интенсивное всасывание питательных веществ ворсинками |
| Г) | обработка пищи соляной кислотой |
| Д) | сбраживание клетчатки бактериями |
| Е) | расщепление клетчатки |
| 1) | желудок |
| 2) | тонкая кишка |
| 3) | толстая кишка |
Правильный ответ
122133
Пояснение
Решение.
Для правильного выполнения этого задания вспомним функции каждого отдела пищеварительной системы, представленного в списке:
1. Желудок: здесь происходит накопление пищи и её химическая обработка. Главная особенность — наличие желудочного сока, содержащего соляную кислоту и фермент пепсин. Соляная кислота активирует ферменты и убивает бактерии, а пепсин начинает расщеплять сложные молекулы белков до более простых фрагментов (пептидов).
Следовательно:
А) начало расщепления белков — 1 (желудок);
Г) обработка пищи соляной кислотой — 1 (желудок).
2. Тонкая кишка: это основной отдел, где завершается переваривание всех групп веществ и происходит их переход в кровь и лимфу. В двенадцатиперстную кишку (начальный отдел тонкой кишки) впадают протоки печени, по которым поступает желчь. Желчь необходима для эмульгирования (разбиения на мелкие капли) жиров. Стенки тонкой кишки покрыты ворсинками, которые многократно увеличивают площадь поверхности для всасывания.
Следовательно:
Б) обработка пищевой массы желчью — 2 (тонкая кишка);
В) интенсивное всасывание питательных веществ ворсинками — 2 (тонкая кишка).
3. Толстая кишка: здесь завершается всасывание воды и формируются каловые массы. В этом отделе обитает огромное количество полезных бактерий (микрофлора). Поскольку у человека нет собственных ферментов для переваривания растительной оболочки (клетчатки/целлюлозы), эту работу выполняют бактерии-симбионты путём сбраживания.
Следовательно:
Д) сбраживание клетчатки бактериями — 3 (толстая кишка);
Е) расщепление клетчатки — 3 (толстая кишка).
Сопоставим буквы и цифры: А — 1, Б — 2, В — 2, Г — 1, Д — 3, Е — 3.
Ответ: 122133
Источник: ФИПИ