Задание №21 — Анализ информации
Проанализируйте таблицу «Содержание питательных веществ в спелых плодах банана, поврежденных и не поврежденных древоточцем». Выберите утверждения, которые можно сформулировать на основании анализа представленных данных. Запишите в ответе цифры, под которыми указаны выбранные утверждения.
| Содержание веществ на 100 г плода | Поврежденные плоды | Неповрежденные плоды |
| Белки, г | 12,80 | 13,01 |
| Углеводы, г | 4,91 | 5,31 |
| Жиры, г | 6,61 | 6,63 |
| Минеральные соли, г | 19,48 | 17,71 |
| Витамин С, мг | 9,60 | 12,51 |
1) Содержание органических веществ в плодах снижается при повреждении их древоточцем.
2) Поврежденные клетки плодов накапливают минеральные соли активным транспортом.
3) Содержание минеральных солей в поврежденных плодах выше, чем в неповрежденных.
4) В результате повреждения древоточцем растений снижается содержание неорганических веществ.
5) Плоды с поврежденного растения нельзя использовать в качестве источника витамина С.
Правильный ответ
13
Пояснение
Разбор задания:
Среди предложенных вариантов правильными являются:
1) Присутствие древоточца приводит к уменьшению концентрации органических соединений в плодах — показатели белков, жиров и углеводов в заражённых образцах действительно меньше;
3) Уровень минеральных солей в плодах, подвергшихся воздействию вредителя, превышает аналогичные показатели здоровых плодов — данная закономерность прослеживается в табличных данных.
Ошибочные суждения:
2) Клетки повреждённых плодов аккумулируют минеральные вещества путём активного переноса — в представленных материалах отсутствует информация о способах перемещения веществ через мембраны;
4) Деятельность древоточца вызывает падение концентрации неорганических компонентов в растении — напротив, количество минеральных солей возрастает;
5) Заражённые плоды полностью теряют ценность как источник витамина С — хотя уровень аскорбиновой кислоты падает, она всё равно присутствует в составе.
Ответ: 13
Источник: ФИПИ