Задание №2 — Пищеварительная система
#70693Задание №2ФИПИ
Методы биологии
В эксперименте исследователь изучал изменение состава пищи в процессе её переваривания в ротовой полости человека при длительном пережевывании. Как изменилось количество жиров и полисахаридов в пищевой кашице в пищеводе по сравнению с пищей до её принятия? Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения:
1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| Количество жиров | Количество полисахаридов |
Правильный ответ
32
Пояснение
Решение:
Содержание липидов останется прежним, поскольку ферменты для их расщепления (липазы) в ротовой полости отсутствуют. Объем сложных углеводов сократится, так как под воздействием амилазы слюны начинается процесс их переваривания.
Ответ: 32
Источник: ФИПИ