Задание №21 — Анализ информации

Проанализируйте график зависимости активности фермента от значения pH среды (по оси х отложено значение pH среды, а по оси у скорость ферментативной реакции). Выберите все утверждения, которые можно сформулировать на основании анализа представленных данных. Запишите в ответе цифры, под которыми указаны выбранные утверждения.

1) Активность ферментов не зависит от pH раствора, в котором протекает ферментативная реакция.
2) Максимальная активность разных ферментов наблюдается при одинаковых значениях pН среды.
3) Оптимальными условиями для пепсина желудочного сока является кислая реакция среды.
4) Трипсин панкреатического сока проявляет максимальную активность в щелочной среде.
5) При значительном отклонении от оптимального значения pH фермент утрачивает активность.