Задание №12 — Организмы бактерий, грибов и лишайников
Верны ли следующие суждения о бактериях?
А. Ядерное вещество бактериальной клетки не отделено от цитоплазмы.
Б. При производстве кисломолочных продуктов используются азотфиксирующие бактерии.
верно только А
верно только Б
верны оба суждения
оба суждения неверны
Правильный ответ
1
Пояснение
Решение.
Разберём каждое суждение по отдельности, опираясь на знания о строении и жизнедеятельности бактерий.
Анализ суждения А:
Бактерии относятся к группе прокариот (доядерных организмов). Главная особенность их строения заключается в том, что у них нет оформленного ядра, окружённого ядерной оболочкой. Генетический материал бактерий представлен кольцевой молекулой ДНК (нуклеоидом), которая располагается непосредственно в цитоплазме. Таким образом, ядерное вещество действительно не отделено от цитоплазмы мембраной. Суждение А верно.
Анализ суждения Б:
Для производства кисломолочных продуктов (таких как кефир, йогурт, творог, сметана) используются молочнокислые бактерии. Они сбраживают сахар молока (лактозу) до молочной кислоты. Азотфиксирующие бактерии выполняют совсем другую роль в природе: они живут в почве или в клубеньках на корнях бобовых растений и переводят атмосферный азот в доступную для растений форму. В пищевой промышленности для создания йогуртов они не применяются. Суждение Б неверно.
Вывод:
Так как верно только первое утверждение, выбираем вариант № 1.
Ответ: 1
Источник: ФИПИ