Задание №12 — Организмы бактерий, грибов и лишайников

Решение.

Давайте разберем каждое суждение по отдельности, опираясь на биологические факты о строении и жизнедеятельности бактерий.

Анализ суждения А: «Тело бактерии образовано гифами».
Это утверждение неверно. Бактерии — это одноклеточные прокариотические организмы. Их тело представляет собой одну клетку различной формы (шаровидные кокки, палочковидные бациллы и др.). Гифы — это тонкие ветвящиеся нити, которые образуют грибницу (мицелий) грибов. Таким образом, гифы характерны для царства Грибы, а не для Бактерий.

Анализ суждения Б: «При производстве кисломолочных продуктов используются азотфиксирующие бактерии».
Это утверждение также неверно. Для производства кефира, йогурта, сметаны и творога человек использует молочнокислые бактерии. Они расщепляют молочный сахар (лактозу) до молочной кислоты, что вызывает свертывание белка молока. Азотфиксирующие бактерии (например, клубеньковые бактерии на корнях бобовых) выполняют совсем другую функцию в природе: они усваивают атмосферный азот и переводят его в доступную для растений форму.

Заключение:
Так как оба предложенных суждения содержат фактические ошибки, мы делаем вывод, что они неверны.

Ответ: 4

Источник: ФИПИ