Задание №16 — Химические реакции

Решение.

Разберём каждое утверждение с точки зрения правил техники безопасности и лабораторной практики:

1) Исследовать вкус веществ в лаборатории запрещено.
Это одно из главных правил техники безопасности. Многие химические реактивы ядовиты, токсичны или могут вызвать химический ожог слизистых оболочек. Пробовать на вкус любые вещества в кабинете химии категорически нельзя.
Утверждение верно.

2) При приготовлении раствора азотной кислоты необходимо использовать резиновые перчатки.
Азотная кислота $(HNO_{3})$ является агрессивным веществом. При попадании на кожу она вызывает сильные химические ожоги (характерное жёлтое окрашивание кожи — ксантопротеиновая реакция). Использование средств индивидуальной защиты, таких как перчатки, обязательно при работе с едкими веществами.
Утверждение верно.

3) Для выпаривания раствора используют фарфоровую ступку.
Фарфоровая ступка предназначена для измельчения и перетирания твёрдых веществ. Для процесса выпаривания (удаления растворителя при нагревании) используется специальная фарфоровая чашка. Ступка не предназначена для сильного нагрева на открытом пламени, так как может треснуть из-за толщины стенок.
Утверждение неверно.

4) Отбор твёрдого вещества из исходной склянки осуществляют с помощью шпателя.
Для того чтобы не загрязнить реактив и соблюсти дозировку, твёрдые вещества (порошки, гранулы) набирают специальным лабораторным шпателем или ложечкой. Брать вещества руками запрещено.
Утверждение верно.

Таким образом, верными являются суждения под номерами 1, 2 и 4.

Ответ: 124

Источник: ФИПИ