Задание №16 — Химические реакции

Решение.

Разберём каждое из предложенных суждений с точки зрения правил техники безопасности и лабораторной практики:

1) Измельчение твёрдых веществ осуществляют фарфоровым пестиком в чашечке для выпаривания.
Это суждение неверно. Для измельчения и растирания твёрдых веществ в лаборатории используется специальная фарфоровая ступка. Выпарительная чашка имеет тонкие стенки и предназначена для нагревания растворов; при попытке растереть в ней вещество пестиком она может легко треснуть.

2) Средства для отбеливания тканей, например «Белизна», абсолютно безопасны для человека и животных.
Это суждение неверно. Основным компонентом «Белизны» является гипохлорит натрия $NaClO$. Это сильный окислитель, который обладает едкими свойствами. При попадании на кожу он вызывает раздражение, а при вдыхании паров хлора, которые могут выделяться, — поражение дыхательных путей. Работать с такими средствами нужно с осторожностью, используя перчатки.

3) Отбор твёрдых веществ из исходной склянки осуществляют с помощью шпателя.
Это суждение верно. Согласно правилам техники безопасности, нельзя брать реактивы руками. Для набора твёрдых сыпучих веществ из банок (склянок) используют специальные лабораторные инструменты: шпатели или ложечки. Это предотвращает загрязнение реактива и защищает кожу рук от химических ожогов.

4) Для выпаривания раствора используют фарфоровую ступку.
Это суждение неверно. Ступка предназначена исключительно для механического измельчения веществ. Для выпаривания растворов (удаления растворителя при нагревании) используют фарфоровую чашку, которая имеет широкую поверхность испарения и устойчива к термическому воздействию.

Таким образом, единственным правильным утверждением является № 3.

Ответ: 3

Источник: ФИПИ