Задание №16 — Химические реакции

Решение.

Разберём каждое из предложенных суждений с точки зрения правил техники безопасности и основ химического эксперимента:

1) Избыток раствора, отобранного для проведения реакции, необходимо вернуть в исходную ёмкость.
Это утверждение неверно. Отработанные или лишние реактивы категорически запрещено выливать обратно в исходную ёмкость, так как это может привести к загрязнению всего запаса чистого вещества. Излишки следует утилизировать в специально отведённые ёмкости.

2) Для проведения опытов в пробирку наливают по $1–2$ мл растворов реактивов.
Это утверждение верно. В школьной лаборатории проводятся полумикрометоды анализа. Объём $1–2$ мл (что примерно соответствует высоте столбика жидкости в $1–2$ см) является оптимальным: этого достаточно для наблюдения признаков реакции (изменения цвета, выпадения осадка), и при этом соблюдаются правила экономии и безопасности.

3) Столовый уксус рекомендуется хранить вместе с препаратами бытовой химии.
Это утверждение неверно. Уксус является пищевым продуктом. Согласно правилам безопасности в быту, пищевые продукты должны храниться отдельно от средств бытовой химии (чистящих средств, инсектицидов и т.д.), чтобы исключить случайное попадание ядовитых веществ в пищу.

4) Для перекристаллизации вещества используют фарфоровую ступку.
Это утверждение неверно. Фарфоровая ступка с пестиком предназначена для измельчения и перетирания твёрдых веществ. Для процесса перекристаллизации (очистки веществ путём растворения и последующего осаждения кристаллов) используют химические стаканы, колбы и воронки для фильтрования.

Таким образом, верным является только суждение под номером 2.

Ответ: 2

Источник: ФИПИ