Задание №16 — Химические реакции

Решение.

Разберём каждое утверждение по порядку, чтобы определить его верность с точки зрения химии и правил техники безопасности.

1) Смесь нефти и воды можно разделить методом фильтрования.
Это утверждение неверно. Нефть и вода — это две взаимно нерастворимые жидкости. Фильтрование применяется для разделения смеси жидкости и нерастворимого в ней твёрдого вещества (например, песка и воды). Для разделения двух несмешивающихся жидкостей используют делительную воронку.

2) Для измельчения твёрдых веществ используют шпатель.
Это утверждение неверно. Шпатель в лаборатории предназначен для набора и пересыпания небольших количеств твёрдых (порошкообразных или гранулированных) веществ. Для измельчения (растирания) твёрдых веществ используют ступку с пестиком.

3) Томатный сок является чистым веществом.
Это утверждение неверно. Чистое вещество состоит из частиц только одного вида (например, дистиллированная вода или чистый сахар). Томатный сок — это сложная смесь, содержащая воду, сахара, органические кислоты, витамины, минеральные соли и частицы мякоти плодов.

4) При использовании в быту чистящих растворов, содержащих едкий натр, необходимо надевать защитные перчатки.
Это утверждение верно. Едкий натр ($NaOH$) — это сильная щёлочь. Она обладает разъедающим действием, вызывает химические ожоги кожи и слизистых оболочек. Поэтому при работе с любыми средствами, содержащими щёлочи (например, средствами для прочистки труб), необходимо строго соблюдать технику безопасности и защищать руки перчатками.

Таким образом, верным является только суждение № 4.

Ответ: 4

Источник: ФИПИ