Задание №23 — Смешанные задания (анатомия и физиология)
Экспериментатор проводил фитотест с разными марками моющих средств. Для этого он разводил тестируемое вещество в 20 раз фильтрованной водой и проращивал семена редиса на фильтровальной бумаге, смоченной этим раствором. Результаты теста на 8-й день эксперимента приведены на диаграмме ниже.

Все использованные моющие средства имеют разные составы и концентрации действующего вещества. Можно ли сделать вывод на основании полученных данных, что действующее вещество жидкого мыла обладает наибольшей токсичностью? Ответ поясните. Действующим веществом моющих средств являются поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые нарушают поверхностное натяжение жидкостей и дробят плёнки. В организме человека вырабатываются секреты, содержащие собственные эндогенные ПАВ. Назовите такой секрет, действующий в пищеварительной системе. Укажите не менее трёх его функций.
Проверка решения с помощью ИИ доступна авторизованным пользователям
Правильный ответ включает следующие пункты:
1) Отрицательный ответ: нет, это невозможно;
2) Содержание активного компонента в жидком мыле могло быть изначально выше, в то время как процедура разбавления была идентичной для всех образцов
ИЛИ
2) Сравнивать токсичность корректно лишь при условии, что концентрация действующих соединений в препаратах была одинаковой
ИЛИ
2) Прямая зависимость между процентом проросших семян и летальностью зародышей растений не установлена;
3) Желчный секрет (желчь);
4-6) Роль желчи в организме (необходимо привести любые три примера):
обеспечивает эмульгацию (расщепление на мелкие капли) липидов,
способствует активации ферментативной активности в тонкой кишке (ферментов панкреатического сока);
подавляет жизнедеятельность гнилостных микроорганизмов в тракте;
усиливает моторику (перистальтику) кишечных стенок, ускоряя пищеварительный процесс;
придает характерный цвет каловым массам;
обеспечивает экскрецию билирубина (результата утилизации гемоглобина);
способствует нейтрализации кислотности химуса (формирует слабощелочной pH).
Источник: ФИПИ
Критерии оценивания
| Число верно названных элементов ответа | Балл |
|---|---|
| 5–6 | 3 |
| 3–4 | 2 |
| 2 | 1 |
| 0–1 | 0 |