Задание №23 — Эндокринная система
Экспериментатор исследовал физиологию пищеварительной системы собаки. Для этого он ставил фистулу в желчный проток и учитывал объём желчи, выделяющейся на определённый тип пищи и раздражение механорецепторов желудка. Результаты приведены на диаграмме ниже.

Почему результаты, полученные в данном эксперименте, нельзя применить для оценки желчеобразования собаки любого размера? В каких единицах надо привести данные эксперимента, чтобы это исправить? Укажите не менее трёх функций желчи.
Проверка решения с помощью ИИ доступна авторизованным пользователям
Правильный ответ включает следующие пункты:
1) Ошибка заключается в том, что показатели представлены в абсолютных единицах (в миллилитрах желчи).
ИЛИ
1) Количество вырабатываемой желчи напрямую коррелирует с габаритами животного (у крупных собак объем секреции будет выше).
2) Для корректного сравнения информацию следует пересчитать в относительные показатели (например, в проценты или доли от веса тела либо объема желчного пузыря).
ИЛИ
2) Значения необходимо представить в виде удельного объема — количество миллилитров желчи на килограмм массы собаки.
3-6) Биологическая роль желчи (необходимо перечислить любые три из предложенных функций):
обеспечивает эмульгирование (расщепление на мелкие капли) липидов;
способствует переходу ферментов поджелудочного сока в активную форму;
усиливает сокращения стенок кишечника (перистальтику), ускоряя процесс пищеварения;
обладает бактерицидным действием, подавляя развитие гнилостной микрофлоры;
придает характерный цвет каловым массам;
служит путем экскреции билирубина (результата утилизации гемоглобина эритроцитов);
способствует нейтрализации кислотности желудочного содержимого, формируя слабощелочные условия.
Экзаменационные материалы.
Составители: Методические рекомендации
Источник: ФИПИ
Критерии оценивания
| Число верно названных элементов ответа | Балл |
|---|---|
| 5–6 | 3 |
| 4 | 2 |
| 3 | 1 |
| 0–2 | 0 |