Задание №23 — Взаимодействие организмов

Экспериментатор исследовал влияние фитонцидов (летучих веществ растений) на развитие плесневого гриба мукора. В чашки Петри на влажную фильтровальную бумагу он помещал куски белого хлеба одного сорта, на который препаровальной иглой наносил мицелий мукора. На куски хлеба добавляли различные источники фитонцидов: сок лука, сок чеснока, слой васаби и горчицы. Для каждого источника проводили эксперимент в 50 повторах. На протяжении 12 дней с начала эксперимента в таблице фиксировали рост (или отсутствие роста) мицелия мукора.

Сделайте вывод по результатам эксперимента: какой фитонцид лучше добавлять в упаковку с хлебом в домашних условиях, чтобы избежать роста мукора. Ответ поясните. Предположите, почему все используемые фитонциды прекратили своё воздействие к концу эксперимента. Какое значение в жизни растений имеют выделяемые ими фитонциды?