Задание №25 — Мембрана клетки и транспорт веществ
Известно, что биологические мембраны динамические структуры, образованные фосфолипидами, в состав которых входят различные насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Температура плавления у ненасыщенных жирных кислот ниже, чем у насыщенных. Как будет различаться содержание ненасыщенных жирных кислот в мембране клеток лягушки и мыши-полевки? Ответ поясните.
Проверка решения с помощью ИИ доступна авторизованным пользователям
Правильный ответ включает следующие пункты:
1) В клеточных мембранах лягушки доля ненасыщенных жирных кислот окажется более значительной, чем у мыши;
2) Лягушки относятся к пойкилотермным (холоднокровным) организмам, поэтому их температура тела падает вслед за охлаждением окружающей среды;
3) Мыши являются гомойотермными (теплокровными) животными, способными сохранять стабильную температуру тела независимо от внешних условий;
4) Жирные кислоты ненасыщенного типа сохраняют жидкое агрегатное состояние при существенном похолодании, в то время как насыщенные кислоты переходят в твердую фазу (кристаллизуются) гораздо быстрее;
5) Повышенное содержание ненасыщенных жирных кислот помогает клеткам лягушки поддерживать необходимую пластичность, текучесть и функциональную целостность мембран при низких температурах;
6) Организм мыши не нуждается в такой высокой концентрации данных кислот, так как внутренняя температура тела остается высокой.
Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)
Источник: ФИПИ
Критерии оценивания
| Число верно названных элементов ответа | Балл |
|---|---|
| 6 | 3 |
| 4–5 | 2 |
| 3 | 1 |
| 0–2 | 0 |