Задание №2 — Белки
Известно, что фермент каталаза разрушает пероксид водорода. Экспериментатор в первую пробирку поместил кусочек сырого картофеля, а во вторую — кусочек сырого мяса. В каждую из пробирок он налил одинаковое количество пероксида водорода. Как при этом изменилось количество пероксида в первой и во второй пробирках? Влияние света на активность пероксида водорода не учитывать. Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:
1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| Количество пероксида в первой пробирке | Количество пероксида во второй пробирке |
Правильный ответ
22
Пояснение
Решение:
Клетки живых тканей (как в сыром картофеле, так и в сыром мясе) содержат фермент каталазу. Данное вещество катализирует распад перекиси водорода, в результате чего образуются вода и свободный кислород. Следовательно, в обоих сосудах концентрация пероксида водорода будет снижаться.
Ответ: 22
Источник: ФИПИ