Задание №1 — Человек и его здоровье
Установите последовательность процессов, происходящих в пищеварительной системе человека. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
| 1) | всасывание аминокислот, глюкозы, жиров |
| 2) | дробление жиров на мельчайшие капельки |
| 3) | первичное расщепление углеводов |
| 4) | механическое измельчение пищи |
| 5) | первичное расщепление белков |
Правильный ответ
43521
Пояснение
Решение.
Чтобы правильно установить последовательность процессов пищеварения, нужно проследить путь пищи по отделам пищеварительного тракта и вспомнить, какие превращения происходят в каждом из них.
1. Ротовая полость. Пищеварение начинается именно здесь. Сначала происходит механическое измельчение пищи зубами (пункт 4). Затем под воздействием ферментов слюны (амилазы) начинается первичное расщепление углеводов (пункт 3).
2. Желудок. Пищевой комок попадает в желудок, где на него воздействует желудочный сок. Здесь происходит первичное расщепление белков под действием фермента пепсина (пункт 5).
3. Двенадцатиперстная кишка (начало тонкого кишечника). Сюда поступает желчь из печени. Основная функция желчи — эмульгирование, то есть дробление жиров на мельчайшие капельки (пункт 2). Это необходимо для того, чтобы ферменты могли эффективно их расщепить.
4. Тонкий кишечник. После того как сложные органические вещества расщепились до простых (мономеров), происходит всасывание аминокислот, глюкозы, жиров в кровь и лимфу через ворсинки кишечника (пункт 1).
Таким образом, логическая последовательность выглядит так: измельчение (4) → расщепление углеводов (3) → расщепление белков (5) → эмульгирование жиров (2) → всасывание (1).
Ответ: 43521
Источник: ФИПИ