Задание №1 — Человек и его здоровье
Установите последовательность продвижения по организму питательных веществ, входящих в состав сыра. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
| 1) | тонкий кишечник |
| 2) | ротовая полость |
| 3) | кровеносные сосуды |
| 4) | клетки и ткани организма |
| 5) | желудок |
Правильный ответ
25134
Пояснение
Решение.
Чтобы решить эту задачу, нужно проследить путь пищи по пищеварительной системе и дальнейшее распределение питательных веществ по организму. Сыр содержит белки и жиры, которые проходят через следующие этапы:
1. Ротовая полость (2). Это начальный этап. Здесь происходит механическое измельчение пищи зубами и смачивание её слюной. Хотя белки сыра здесь ещё не расщепляются химически, это первый пункт на пути любого продукта.
2. Желудок (5). Из ротовой полости через пищевод пищевой комок попадает в желудок. Здесь под воздействием желудочного сока и фермента пепсина начинается химическое расщепление белков, входящих в состав сыра.
3. Тонкий кишечник (1). После желудка кашица (химус) поступает в тонкую кишку. Здесь происходит окончательное расщепление белков до аминокислот и жиров до глицерина и жирных кислот. Именно в тонком кишечнике происходит всасывание этих питательных веществ.
4. Кровеносные сосуды (3). Продукты расщепления белков (аминокислоты) и углеводов всасываются непосредственно в капилляры ворсинок тонкого кишечника. Кровь разносит эти вещества от кишечника ко всем органам.
5. Клетки и ткани организма (4). Это конечный пункт. Из кровеносного русла питательные вещества поступают через межклеточную жидкость в клетки, где они используются как строительный материал или источник энергии.
Таким образом, правильная последовательность: ротовая полость → желудок → тонкий кишечник → кровеносные сосуды → клетки и ткани.
Ответ: 25134
Источник: ФИПИ