Задание №16 — Химические реакции

Решение.

Разберём каждое утверждение с точки зрения правил техники безопасности и лабораторной практики:

1) Получение аммиака из солей аммония можно проводить только в вытяжном шкафу.
Аммиак $NH_{3}$ — это газ с резким характерным запахом, который при вдыхании может вызвать раздражение слизистых оболочек. Однако в школьной лаборатории при получении небольших количеств аммиака (например, для ознакомления с его свойствами) использование вытяжного шкафа желательно, но не является строго обязательным "единственным" условием, если соблюдаются меры предосторожности. В контексте правил ОГЭ данное утверждение обычно считается неверным, так как малые дозы газа допустимы при работе на открытом воздухе в классе при условии проветривания.

2) Для выделения кристаллов из раствора используют выпарительную чашку.
Это верное утверждение. Выпарительная чашка предназначена для нагревания растворов и удаления растворителя (воды). При испарении воды концентрация вещества увеличивается, и оно начинает выпадать в виде кристаллов. Этот процесс называется кристаллизацией путём выпаривания.

3) При нагревании смеси жидкостей пробирку располагают наклонно.
Это верное утверждение. Согласно правилам техники безопасности, пробирку при нагревании следует держать под углом примерно $45^{\circ}$. Это необходимо для того, чтобы увеличить площадь поверхности жидкости (что предотвращает резкий выброс содержимого при закипании) и направить отверстие пробирки в сторону от себя и окружающих.

4) Для измельчения твёрдого вещества используют выпарительную чашку.
Это неверное утверждение. Выпарительная чашка сделана из тонкого фарфора и предназначена для нагрева. Для измельчения (растирания) твёрдых веществ в лаборатории используют специальную ступку с пестиком. Попытка измельчить вещество в выпарительной чашке может привести к её поломке.

Таким образом, верными являются суждения под номерами 2 и 3.

Ответ: 23

Источник: ФИПИ