Задание №11 — Чтение
Прочитайте текст и заполните пропуски AF частями предложений, обозначенными цифрами 17. Одна из частей в списке 17 лишняя. Занесите цифры, обозначающие соответствующие части предложений, втаблицу.
Russian food
Russian food is full of flavour and Russian cuisine is as diverse as the regions in the huge country. It may not be the first to come to mind A__________, but the country has plenty of delicious traditional dishes to try. Visitors to Russia are often surprised at the variety and flavors of Russian cuisine, which is influenced by Russia’s connection to Europe, Asia, and the Middle East. The most classic Russian recipes B__________, porridges, and stuffed dough. Sour cream accompanies many dishes.
Russian food is famously heavy, filled with potatoes, mayonnaise, meat, and other delicious but not-too-healthy things. Yet, not all Russian food is a calorie bomb! There are C__________ also very healthy. If you’re watching your diet but D__________ food, the best one is borscht.
Borscht is a beet soup that originated in Ukraine and was quickly adopted as a Russian specialty as well. This soup may taste strange, but E__________ you, as it is filled with cheap and healthy root vegetables like beets and carrots. It can be served with sour cream or yogurt and a sprinkle of fresh parsley on top. It takes quite a long time to make, but I do recommend making the stock from scratch instead of using store-bought. If you find that the stock is still lacking in flavour for whatever reason, F__________ the water.
| 1. | when you think of a food destination |
| 2. | don’t hesitate to add a bouillon cube to |
| 3. | especially vegetable soups, pasta and stews |
| 4. | it is actually incredibly healthy and good for |
| 5. | are made of veggies and wheat, such as soups |
| 6. | still want to try some traditional Russian dinner |
| 7. | some dinner dishes which are not only delicious but |
Правильный ответ
157642
Пояснение
Разбор.
Пропуск A. В первом абзаце речь идет о репутации русской кухни в мире. Конструкция It may not be the first to come to mind (Она может быть не первой, что приходит на ум) логически завершается обстоятельством условия или времени. Вариант 1 when you think of a food destination (когда вы думаете о гастрономическом направлении) идеально подходит по смыслу, создавая законченную мысль: русская кухня — не первое, что вспоминают туристы-гурманы, но в ней много вкусных блюд.
Пропуск B. Здесь перечисляются основные составляющие классических рецептов. После подлежащего The most classic Russian recipes (Самые классические русские рецепты) требуется сказуемое. Вариант 5 are made of veggies and wheat, such as soups (состоят из овощей и пшеницы, таких как супы) грамматически согласуется с подлежащим во множественном числе и логически продолжает перечисление, заканчивающееся словами porridges, and stuffed dough (каши и фаршированное тесто).
Пропуск C. Во втором абзаце автор противопоставляет калорийную еду здоровой. Предложение начинается с There are, что требует существительного во множественном числе. Вариант 7 some dinner dishes which are not only delicious but (некоторые обеденные блюда, которые не только вкусные, но и) идеально вписывается, так как далее в тексте уже стоит продолжение also very healthy (также очень полезные), образуя устойчивый союз not only... but also.
Пропуск D. В этом предложении используется союз but для противопоставления. После If you’re watching your diet (Если вы следите за диетой) логично ожидать упоминание желания попробовать что-то традиционное. Вариант 6 still want to try some traditional Russian dinner (все еще хотите попробовать какой-нибудь традиционный русский ужин) подходит грамматически (продолжение условия после if) и по смыслу.
Пропуск E. Речь идет о борще. После союза but (но) автор опровергает странность вкуса пользой блюда. Вариант 4 it is actually incredibly healthy and good for (он на самом деле невероятно полезен и хорош для) грамматически стыкуется с последующим you (хорош для вас) и объясняет причину: as it is filled with cheap and healthy root vegetables (так как он наполнен дешевыми и полезными корнеплодами).
Пропуск F. В последнем предложении дается совет на случай, если бульону не хватает вкуса. После запятой и подлежащего со сказуемым you find that... следует главная часть сложноподчиненного предложения. Вариант 2 don’t hesitate to add a bouillon cube to (не стесняйтесь добавить бульонный кубик в) грамматически завершается предлогом to, который требует после себя дополнение the water (в воду), имеющееся в тексте.
Лишний вариант: Вариант 3 especially vegetable soups, pasta and stews не подходит ни в один пропуск, так как в тексте уже есть похожие перечисления, которые грамматически и лексически вписаны иначе (например, в пропуске B уже упомянуты супы и тесто).
Ответ: 157642
Источник: ФИПИ