Задание №23 — Вегетативные органы растений
Проростки овса выращивали в ёмкостях с питьевой водой до формирования корневой системы. Затем их переносили в две группы пробирок - с питательными растворами Кнопа и Гельригеля, имеющими различный химический состав. В течение 6 ч после переноса измеряли тургор листьев. Результаты представлены в таблице.

Чем можно объяснить изменение тургора листьев в эксперименте? Почему при помещении корневой системы в раствор Кнопа тургор в листьях снижается сильнее, чем в растворе Гельригеля? Для ответа используйте информацию о составе питательных веществ.
Раствор Кнопа: на 1 л воды 1 г Ca(NO3)2, 0,25 г KH2PO4, 0,125 г КCl, 0,25 г MgSO4, 0,0001 г FeCl3.
Раствор Гельригеля: на 1 л воды 0,492 г Ca(NO3)2, 0,136 г KH2PO4, 0,075 г KCl, 0,06 г MgSO4, 0,025 г FeCl3.
Проверка решения с помощью ИИ доступна авторизованным пользователям
Основные положения ответа:
1) Концентрация минеральных веществ в питательных средах выше, чем в обычной питьевой воде (соответственно, выше осмотическое давление и осмолярность);
2) Находясь в таких растворах, растительные клетки отдают воду, что ведет к падению тургора и началу плазмолиза;
3) Когда растение приспосабливается к изменившейся среде, осмотическое давление внутри клеток увеличивается, влага вновь начинает проникать в ткани, и тургорное состояние возвращается к норме;
4) Способность корневых волосков поглощать влагу падает (процесс всасывания воды корнем затрудняется)
ИЛИ
4) Уровень тургора напрямую определяется объемом воды в клеточном пространстве;
5) Содержание солей в растворе Кнопа характеризуется более высокими показателями (повышенная осмолярность и осмотическое давление).
Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)
Источник: ФИПИ
Критерии оценивания
| Число верно названных элементов ответа | Балл |
|---|---|
| 4–5 | 3 |
| 3 | 2 |
| 2 | 1 |
| 0–1 | 0 |