Задание №15 — Основы органической химии
Установите соответствие между реагирующими веществами и органическим веществом – продуктом этой реакции: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите соответствующую позицию, обозначенную цифрой.
| А) | CH3COOH и NaHCO3 |
| Б) | CH3COOH и CH3OH |
| В) | CH3COOH и Na |
| Г) | CH3COOH и NH3 |
| 1) | этилат натрия |
| 2) | ацетат натрия |
| 3) | ацетат аммония |
| 4) | аминоуксусная кислота |
| 5) | метилацетат |
| 6) | метилформиат |
Правильный ответ
2523
Пояснение
Решение.
Для решения данного задания необходимо вспомнить химические свойства уксусной кислоты (CH3COOH) как представителя предельных одноосновных карбоновых кислот.
А) CH3COOH и NaHCO3
Уксусная кислота является более сильной кислотой, чем угольная (H2CO3), поэтому она вытесняет её из солей — карбонатов и гидрокарбонатов. В результате реакции образуется соль уксусной кислоты — ацетат натрия, вода и выделяется углекислый газ.
Уравнение реакции: CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2↑
Продукт: ацетат натрия (вариант 2).
Б) CH3COOH и CH3OH
Взаимодействие карбоновой кислоты со спиртом называется реакцией этерификации. В присутствии кислотного катализатора (обычно концентрированной серной кислоты) образуется сложный эфир и вода. При взаимодействии уксусной кислоты и метилового спирта образуется метиловый эфир уксусной кислоты, или метилацетат.
Уравнение реакции: CH3COOH + CH3OH ⇄ (H+, t°) CH3COOCH3 + H2O
Продукт: метилацетат (вариант 5).
В) CH3COOH и Na
Карбоновые кислоты проявляют общие свойства кислот и взаимодействуют с активными металлами, стоящими в электрохимическом ряду напряжений до водорода. Натрий вытесняет водород из карбоксильной группы, образуя соль — ацетат натрия и газообразный водород.
Уравнение реакции: 2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2↑
Продукт: ацетат натрия (вариант 2).
Г) CH3COOH и NH3
Аммиак проявляет основные свойства, а уксусная кислота — кислотные. При их взаимодействии происходит реакция нейтрализации (присоединение протона к молекуле аммиака) с образованием аммонийной соли — ацетата аммония.
Уравнение реакции: CH3COOH + NH3 → CH3COONH4
Продукт: ацетат аммония (вариант 3).
Ответ: А — 2, Б — 5, В — 2, Г — 3.
Источник: ФИПИ