Задание №15 — Человек и его здоровье

Решение.

Для того чтобы правильно ответить на этот вопрос, давай разберем, что такое энергетический обмен и чем он отличается от других процессов в клетке.

1. Что такое энергетический обмен?
Энергетический обмен (или диссимиляция, катаболизм) — это совокупность реакций расщепления сложных органических веществ (белков, жиров и углеводов) до более простых соединений. Главная цель этого процесса — не просто разрушить молекулы, а извлечь из их химических связей энергию.

2. Куда девается освободившаяся энергия?
Энергия, выделяющаяся при распаде веществ, не может просто "плавать" в клетке. Она должна быть запасена в удобной для клетки форме. Такой "универсальной батарейкой" является молекула АТФ (аденозинтрифосфорная кислота). Именно в процессе энергетического обмена к молекуле АДФ присоединяется остаток фосфорной кислоты, и образуется АТФ.

3. Разбор остальных вариантов:
— Витамины (вариант 2) поступают в организм человека в основном с пищей или синтезируются в ходе специфических реакций, но их синтез не является задачей энергетического обмена.
— Углеводы (вариант 3) и жиры (вариант 4) — это сложные органические вещества. Их синтез (образование) происходит в процессе пластического обмена (ассимиляции), на который энергия АТФ, наоборот, тратится.

Таким образом, в процессе энергетического обмена энергия окисления веществ превращается в энергию химических связей молекул АТФ.

Ответ: 1

Источник: ФИПИ