Задание №15 — Человек и его здоровье

Решение.

Для решения этой задачи необходимо вспомнить основные функции витаминов и заболевания, которые возникают при их дефиците (авитаминозе или гиповитаминозе).

1) Витамин А (ретинол) отвечает за сумеречное зрение и состояние эпителиальных тканей. Его недостаток приводит к «куриной слепоте» (ухудшению зрения в темноте) и сухости кожи.

2) Витамин С (аскорбиновая кислота) играет ключевую роль в синтезе белка коллагена, который обеспечивает прочность соединительной ткани (сосудов, десен, костей). При его остром дефиците развивается цинга. Это заболевание характеризуется кровоточивостью десен, выпадением зубов, слабостью сосудов и снижением иммунитета.

3) Витамин В₁ (тиамин) необходим для нормальной работы нервной и мышечной систем. Его нехватка вызывает болезнь бери-бери (поражение нервной системы, судороги, параличи).

4) Витамин D (кальциферол) регулирует обмен кальция и фосфора. У детей его недостаток приводит к рахиту (искривлению костей), а у взрослых — к остеопорозу.

Таким образом, развитие цинги напрямую связано с недостатком витамина С.

Ответ: 2

Источник: ФИПИ