Задание №15 — Человек и его здоровье

Решение.

Для решения этой задачи нам необходимо вспомнить функции различных витаминов в организме человека и последствия их нехватки (гиповитаминоза).

1. Анализ симптома: В условии сказано, что бойцы потеряли способность видеть в сумерках. Это состояние в медицине и биологии называется «куриная слепота» (гемералопия). При этой патологии человек хорошо видит при ярком свете, но почти ничего не различает в условиях недостаточной освещённости.

2. Связь с витаминами:
— Витамин А (ретинол) входит в состав зрительного пигмента родопсина, который находится в палочках сетчатки глаза. Именно палочки отвечают за наше сумеречное зрение. При дефиците витамина $A$ синтез родопсина нарушается, что и приводит к «куриной слепоте».
— Витамин $B_{1}$ (тиамин) необходим для нормальной работы нервной и мышечной систем. Его недостаток вызывает болезнь бери-бери.
— Витамин $C$ (аскорбиновая кислота) важен для иммунитета и прочности сосудов. Его дефицит приводит к цинге.
— Витамин $D$ (кальциферол) регулирует обмен кальция и фосфора. Его нехватка вызывает рахит у детей и размягчение костей у взрослых.

3. Вывод: Рыбий жир является богатым источником витаминов $A$ и $D$. Поскольку основной жалобой была потеря сумеречного зрения, очевидно, что бойцам не хватало именно витамина $A$.

Ответ: 1

Источник: ФИПИ