Химические свойства жиров, углеводов, аминов, аминокислот и белков · 78 заданий
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми, в отличие от метиламина, реагирует глицин. 1) Br₂(р-р) 2) HCl 3) H₂SO₄ 4) NaOH 5) Ca(OH)₂…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых реагируют как метиламин, так и анилин. 1) вода 2) соляная кислота 3) водород 4) ки…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует анилин. 1) Br₂ 2) NH₃ 3) NaCl 4) NH₄ Cl 5) HNO₃ Запишите номера выбранных ответов…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите схемы двух реакций, в результате которых образуется анилин. 1) C₆H₅-NO₂ + H₂ к a т.→ 2) [C₆H₅-NH₃]⁺Cl ^(–) + NaOH t°…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите схемы двух реакций, в результате которых образуется этиламин. 1) C₂ H₅Cl + C₂ H₅ NH₂ t°→ 2) [C₂ H₅-NH₃]⁺Cl^(–) + NaO…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые можно получить восстановлением соответствующего нитросоединения. 1) анилин 2) дифениламин 3) п…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует диметиламин. 1) бутан 2) бромоводород 3) гидроксид калия 4) водород 5) кисл…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не реагирует аминоуксусная кислота. 1) этанол 2) соляная кислота 3) гидроксид натрия 4) дим…
Аминокислоты и белки
- Задание №13№13
Из предложенного перечня веществ выберите вещества, которые подвергаются гидролизу. 1) аминокислоты 2) дисахариды 3) пептиды 4) амины 5) моносахариды…
Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми диэтиламин не взаимодействует. 1) HBr 2) Ca(OH)₂ 3) HCOOH 4) O₂ 5) NaHCO₃ Запишите номера в…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует глицин, но не взаимодействует фениламин. 1) гидроксид натрия 2) бромоводоро…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует глицин, но не взаимодействует этиламин. 1) аммиак 2) бромоводород…
Амины
Из предложенного перечня выберите два вещества, каждое из которых вступает в реакцию с аминокислотой, формула которой
Правильный ответ
24
Пояснение
Решение.
Для начала проанализируем формулу вещества, представленного на рисунке. Перед нами аминокислота — лейцин (2-амино-4-метилпентановая кислота). Ее структурная формула: (CH3)2CH-CH2-CH(NH2)-COOH.
Аминокислоты являются амфотерными органическими соединениями, так как содержат в своем составе две функциональные группы с противоположными свойствами:
- Карбоксильная группа (-COOH) проявляет кислотные свойства. Она может реагировать с основаниями, основными оксидами, активными металлами и спиртами (реакция этерификации).
- Аминогруппа (-NH2) проявляет основные свойства. Она может реагировать с сильными кислотами с образованием солей.
Разберем предложенный перечень веществ:
1) Толуол (C6H5CH3) — это арен (ароматический углеводород). Аминокислоты не вступают в химическое взаимодействие с углеводородами при обычных условиях.
2) Метанол (CH3OH) — это одноатомный спирт. Карбоксильная группа аминокислоты вступает в реакцию этерификации со спиртами в присутствии катализатора (обычно газообразного хлороводорода):
(CH3)2CH-CH2-CH(NH2)-COOH + CH3OH → (H+) (CH3)2CH-CH2-CH(NH2)-COOCH3 + H2O.
Вещество подходит.
3) Стирол (C6H5CH=CH2) — непредельный ароматический углеводород. С аминокислотами не реагирует.
4) Гидроксид кальция (Ca(OH)2) — это сильное основание (щелочь). Как и любая кислота, аминокислота вступает в реакцию нейтрализации с основанием по карбоксильной группе с образованием соли и воды:
2(CH3)2CH-CH2-CH(NH2)-COOH + Ca(OH)2 → [(CH3)2CH-CH2-CH(NH2)-COO]2Ca + 2H2O.
Вещество подходит.
5) Нитрат калия (KNO3) — соль сильной кислоты и сильного основания. Аминокислоты (как слабые органические кислоты) не вытесняют сильные минеральные кислоты из их солей. Реакция не идет.
Таким образом, аминокислота реагирует с метанолом (спиртом) и гидроксидом кальция (основанием).
Ответ: 24
Источник: ФИПИ