Задание №13 — Основы органической химии
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует глицин, но не взаимодействует этиламин.
Правильный ответ
13
Пояснение
Решение.
Для решения этой задачи необходимо проанализировать химические свойства двух органических соединений: глицина (аминоуксусной кислоты) и этиламина.
1. Характеристика веществ:
— Глицин (NH2—CH2—COOH) — это аминокислота. Она является амфотерным соединением, так как содержит основную аминогруппу (—NH2) и кислотную карбоксильную группу (—COOH). Следовательно, глицин реагирует и с кислотами, и с основаниями.
— Этиламин (C2H5NH2) — это органическое основание. Он проявляет только основные свойства за счет неподеленной электронной пары атома азота. Этиламин реагирует с кислотами, но не реагирует с основаниями (щелочами) и другими основаниями (аммиаком).
2. Анализ предложенного перечня веществ:
1) Аммиак (NH3).
Аммиак является основанием. Глицин, обладая кислотной группой —COOH, может взаимодействовать с аммиаком с образованием аммонийной соли:
NH2—CH2—COOH + NH3 → NH2—CH2—COONH4
Этиламин сам является основанием, поэтому с аммиаком он не взаимодействует. Это вещество подходит под условие задачи.
2) Бромоводород (HBr).
Это сильная кислота. С ней реагируют оба вещества за счет своих основных групп (—NH2):
NH2—CH2—COOH + HBr → [NH3—CH2—COOH]+Br−
C2H5NH2 + HBr → [C2H5NH3]+Br−
Вещество не подходит, так как реагирует с обоими соединениями.
3) Гидроксид натрия (NaOH).
Это щелочь (сильное основание). Глицин реагирует с ним по карбоксильной группе:
NH2—CH2—COOH + NaOH → NH2—CH2—COONa + H2O
Этиламин, будучи основанием, с гидроксидом натрия не взаимодействует. Это вещество подходит под условие задачи.
4) Кислород (O2).
Почти все органические вещества горят. И глицин, и этиламин взаимодействуют с кислородом при горении с образованием углекислого газа, воды и азота. Вещество не подходит.
5) Серная кислота (H2SO4).
Как и в случае с бромоводородом, серная кислота будет реагировать с обоими веществами по аминогруппе, образуя соли. Вещество не подходит.
Таким образом, веществами, с которыми реагирует глицин, но не реагирует этиламин, являются аммиак и гидроксид натрия.
Ответ: 13
Источник: ФИПИ