Задание №9 — Количество теплоты. Фазовые переходы

Решение:

При внешнем давлении 760 мм рт. ст. вода кипит при $100\ ^\circ\text{C}$: в процессе кипения температура воды не меняется, а пространство над водой заполнено насыщенным паром, давление и плотность которого зависят только от температуры.

1) Над кипящей водой пар насыщенный, поэтому $\varphi=\dfrac{p}{p_{\text{н}}}\cdot100\,\%=100\,\%$ и не уменьшается. Неверно.

2) При кипении при постоянном внешнем давлении вся подводимая теплота идёт на парообразование, температура воды остаётся равной $100\ ^\circ\text{C}$. Неверно.

3) Пока воду нагревают до кипения, температура растёт, а вместе с ней растёт давление насыщенного пара, то есть парциальное давление водяных паров под крышкой увеличивается. Верно.

4) Теплота передаётся от дна к кипящей воде, значит температура дна выше $100\ ^\circ\text{C}$, а не ниже $90\ ^\circ\text{C}$. Неверно.

5) При кипении температура постоянна ($100\ ^\circ\text{C}$), поэтому плотность насыщенного пара тоже постоянна. Верно.

Ответ: 35