Химические свойства жиров, углеводов, аминов, аминокислот и белков · 78 заданий
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми, в отличие от метиламина, реагирует глицин. 1) Br₂(р-р) 2) HCl 3) H₂SO₄ 4) NaOH 5) Ca(OH)₂…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых реагируют как метиламин, так и анилин. 1) вода 2) соляная кислота 3) водород 4) ки…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует анилин. 1) Br₂ 2) NH₃ 3) NaCl 4) NH₄ Cl 5) HNO₃ Запишите номера выбранных ответов…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите схемы двух реакций, в результате которых образуется анилин. 1) C₆H₅-NO₂ + H₂ к a т.→ 2) [C₆H₅-NH₃]⁺Cl ^(–) + NaOH t°…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите схемы двух реакций, в результате которых образуется этиламин. 1) C₂ H₅Cl + C₂ H₅ NH₂ t°→ 2) [C₂ H₅-NH₃]⁺Cl^(–) + NaO…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые можно получить восстановлением соответствующего нитросоединения. 1) анилин 2) дифениламин 3) п…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует диметиламин. 1) бутан 2) бромоводород 3) гидроксид калия 4) водород 5) кисл…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не реагирует аминоуксусная кислота. 1) этанол 2) соляная кислота 3) гидроксид натрия 4) дим…
Аминокислоты и белки
- Задание №13№13
Из предложенного перечня веществ выберите вещества, которые подвергаются гидролизу. 1) аминокислоты 2) дисахариды 3) пептиды 4) амины 5) моносахариды…
Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми диэтиламин не взаимодействует. 1) HBr 2) Ca(OH)₂ 3) HCOOH 4) O₂ 5) NaHCO₃ Запишите номера в…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует глицин, но не взаимодействует фениламин. 1) гидроксид натрия 2) бромоводоро…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует глицин, но не взаимодействует этиламин. 1) аммиак 2) бромоводород…
Амины
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые взаимодействуют и с глюкозой, и с глицином.
Правильный ответ
35
Пояснение
Решение.
Для решения этой задачи проанализируем химические свойства каждого из предложенных веществ и их способность реагировать с глюкозой и глицином.
1. Глюкоза (C6H12O6) — это многоатомный альдегидоспирт. Она содержит в своей структуре пять гидроксильных групп (-OH) и одну альдегидную группу (-CHO) (в открытой форме).
2. Глицин (NH2-CH2-COOH) — это простейшая аминокислота. Она проявляет амфотерные свойства, так как содержит основную аминогруппу (-NH2) и кислотную карбоксильную группу (-COOH).
Разберем предложенные реагенты:
1) H2O (вода). Глюкоза и глицин хорошо растворяются в воде, но химически с ней (гидролиз) в обычных условиях не взаимодействуют. Вариант не подходит.
2) C6H6 (бензол). Бензол является неполярным органическим растворителем. Он не вступает в химическую реакцию ни с глюкозой, ни с глицином. Вариант не подходит.
3) Cu(OH)2 (гидроксид меди(II)).
- С глюкозой: так как глюкоза является многоатомным спиртом, она реагирует с Cu(OH)2 без нагревания с образованием ярко-синего раствора сахарата меди(II). При нагревании глюкоза (как альдегид) окисляется гидроксидом меди(II) до глюконовой кислоты, при этом образуется кирпично-красный осадок оксида меди(I) Cu2O.
- С глицином: аминокислоты, подобно многоатомным спиртам и аминам, способны образовывать с ионами меди(II) комплексные соединения (хелаты) синего цвета.
4) NaHCO3 (гидрокарбонат натрия). Это соль слабой кислоты, которая реагирует с более сильными кислотами.
- С глицином: реагирует за счет карбоксильной группы (-COOH) с выделением углекислого газа.
- С глюкозой: глюкоза не обладает выраженными кислотными свойствами, достаточными для вытеснения CO2 из гидрокарбонатов. Реакция не идет.
5) O2 (кислород). Глюкоза и глицин являются органическими веществами, поэтому они способны вступать в реакции окисления (горения) с образованием углекислого газа, воды (и азота в случае глицина).
- C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O
- 4NH2CH2COOH + 9O2 → 8CO2 + 10H2O + 2N2
Таким образом, оба вещества взаимодействуют с гидроксидом меди(II) и кислородом.
Ответ: 35
Источник: ФИПИ