Задание №13 — Основы органической химии
Задание №13
#761841 баллФИПИ
Аминокислоты и белки
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые проявляют амфотерные свойства.
1) бутановая кислота
2) бутиламин
3) дибутиламин
4) аланин
5) 4-аминобутановая кислота
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.Правильный ответ
45
Пояснение
Решение.
Для того чтобы вещество проявляло амфотерные свойства, в его молекуле должны одновременно присутствовать функциональные группы с кислотными свойствами и функциональные группы с основными свойствами.
Разберем каждое вещество из предложенного списка:
- Бутановая кислота (CH3-CH2-CH2-COOH). Содержит только карбоксильную группу (-COOH), которая обуславливает кислотные свойства. Основных групп в молекуле нет. Вещество проявляет только кислотные свойства.
- Бутиламин (CH3-CH2-CH2-CH2-NH2). Это первичный амин. Содержит аминогруппу (-NH2), которая обладает основными свойствами за счет неподеленной электронной пары атома азота. Кислотных групп нет. Вещество проявляет только основные свойства.
- Дибутиламин ((C4H9)2NH). Это вторичный амин. Как и бутиламин, содержит только аминогруппу (в данном случае вторичную), отвечающую за основные свойства. Кислотных свойств не проявляет.
- Аланин (2-аминопропановая кислота, CH3-CH(NH2)-COOH). Это аминокислота. В её молекуле есть карбоксильная группа (-COOH), проявляющая кислотные свойства, и аминогруппа (-NH2), проявляющая основные свойства. Следовательно, аланин — амфотерное соединение.
- 4-аминобутановая кислота (NH2-CH2-CH2-CH2-COOH). Это также аминокислота. Несмотря на то, что группы разделены углеродной цепью, наличие одновременно кислотной (-COOH) и основной (-NH2) групп делает это вещество амфотерным.
Таким образом, амфотерными свойствами обладают вещества под номерами 4 и 5.
Ответ: 45
Источник: ФИПИ