Химические свойства жиров, углеводов, аминов, аминокислот и белков · 78 заданий
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми, в отличие от метиламина, реагирует глицин. 1) Br₂(р-р) 2) HCl 3) H₂SO₄ 4) NaOH 5) Ca(OH)₂…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых реагируют как метиламин, так и анилин. 1) вода 2) соляная кислота 3) водород 4) ки…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует анилин. 1) Br₂ 2) NH₃ 3) NaCl 4) NH₄ Cl 5) HNO₃ Запишите номера выбранных ответов…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите схемы двух реакций, в результате которых образуется анилин. 1) C₆H₅-NO₂ + H₂ к a т.→ 2) [C₆H₅-NH₃]⁺Cl ^(–) + NaOH t°…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите схемы двух реакций, в результате которых образуется этиламин. 1) C₂ H₅Cl + C₂ H₅ NH₂ t°→ 2) [C₂ H₅-NH₃]⁺Cl^(–) + NaO…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые можно получить восстановлением соответствующего нитросоединения. 1) анилин 2) дифениламин 3) п…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует диметиламин. 1) бутан 2) бромоводород 3) гидроксид калия 4) водород 5) кисл…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не реагирует аминоуксусная кислота. 1) этанол 2) соляная кислота 3) гидроксид натрия 4) дим…
Аминокислоты и белки
- Задание №13№13
Из предложенного перечня веществ выберите вещества, которые подвергаются гидролизу. 1) аминокислоты 2) дисахариды 3) пептиды 4) амины 5) моносахариды…
Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми диэтиламин не взаимодействует. 1) HBr 2) Ca(OH)₂ 3) HCOOH 4) O₂ 5) NaHCO₃ Запишите номера в…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует глицин, но не взаимодействует фениламин. 1) гидроксид натрия 2) бромоводоро…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует глицин, но не взаимодействует этиламин. 1) аммиак 2) бромоводород…
Амины
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются
в результате гидролиза этилового эфира глицина в присутствии соляной кислоты.
Правильный ответ
15
Пояснение
Решение.
Для решения задачи проанализируем химические свойства этилового эфира глицина и условия протекания реакции.
1. Определим структуру исходного вещества.
Этиловый эфир глицина (аминоуксусной кислоты) имеет формулу NH2—CH2—COOC2H5. Это сложноэфирное производное аминокислоты.
2. Проанализируем процесс гидролиза.
Гидролиз сложных эфиров в кислой среде — это процесс расщепления эфирной связи под действием воды. В результате гидролиза сложноэфирная группа —COOC2H5 распадается на карбоксильную группу —COOH и спирт C2H5OH (этанол).
Промежуточно образуются глицин (NH2—CH2—COOH) и этанол (CH3—CH2—OH).
3. Учтем влияние соляной кислоты (HCl).
В условии сказано, что гидролиз идет в присутствии соляной кислоты. Глицин является амфотерным соединением и содержит аминогруппу (—NH2), которая обладает основными свойствами. В кислой среде аминогруппа обязательно протонируется, присоединяя катион водорода и образуя соль.
NH2—CH2—COOH + HCl → [NH3—CH2—COOH]+Cl−
Таким образом, вместо свободного глицина образуется хлорид глицина (гидрохлорид глицина).
4. Составим итоговое уравнение реакции:
NH2—CH2—COOC2H5 + H2O + HCl → [NH3—CH2—COOH]+Cl− + C2H5OH
5. Сопоставим продукты с предложенными вариантами:
- Вариант № 1: Представляет собой катион [NH3—CH2—COOH]+ и анион Cl−. Это и есть хлорид глицина. Подходит.
- Вариант № 2: Это соль исходного эфира (аминогруппа протонирована, но эфирная связь не разрушена). Это вещество могло бы быть промежуточным, но при полном гидролизе эфирная группа исчезает. Не подходит.
- Вариант № 3: Это свободный глицин. В избытке соляной кислоты он существовать не может, так как аминогруппа вступит в реакцию с HCl. Не подходит.
- Вариант № 4: Хлорэтан (CH3—CH2—Cl). При гидролизе эфиров образуются спирты, а не галогеналканы. Не подходит.
- Вариант № 5: Этанол (CH3—CH2—OH). Это второй продукт гидролиза этилового эфира. Подходит.
Ответ: 15
Источник: ФИПИ