Работа со статистическими данными в табличной форме или схеме (развёрнутый) · 65 заданий
- Задание №25№25
Пользуясь схемой «Эволюционное древо приматов» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание. Схема Эволюционное дре…
Происхождение человека
- Задание №25№25
Пользуясь схемой «Эволюционное древо некоторых семейств млекопитающих» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание…
Эволюция животных
- Задание №25№25
Пользуясь таблицей «Физиологические нормы температуры, пульса и частоты дыхания различных видов животных», а также используя знания из курса биологии,…
Жизнедеятельность животных
- Задание №25№25
Пользуясь схемой «Фрагмент эволюционного древа семейства кошачьих» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание. Сх…
Эволюция животных
- Задание №25№25
Пользуясь схемой «Эволюционное древо некоторых отрядов насекомых» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание. Эво…
Эволюция животных
- Задание №25№25
Пользуясь схемой «Эволюционное древо человекообразных приматов» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание. Схема…
Происхождение человека
- Задание №25№25
Пользуясь таблицей «Календарь вакцинации, рекомендуемый для детей до 2 лет» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы. Календарь вак…
Внутренняя среда. Кровь
- Задание №25№25
Пользуясь таблицей «Содержание веществ в плодах» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы. Таблица Содержание веществ в п…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №25№25
Пользуясь схемой «Эволюционное древо человекообразных приматов» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание. Схема…
Происхождение человека
- Задание №25№25
Пользуясь схемой «Фрагмент эволюционного древа Хоботных» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание. Фрагмент эво…
Эволюция животных
- Задание №25№25
Пользуясь таблицей «Влияние глубины заделки семян на показатели урожая льна масличного» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и…
Размножение растений
- Задание №25№25
Пользуясь схемой «Эволюционное древо приматов» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание. Схема Эволюционное дре…
Происхождение человека
Пользуясь таблицей «Содержание соланина в различных сортах картофеля (в мг на 100 г)», ответьте на следующие вопросы.
Таблица
Содержание соланина в различных сортах картофеля (в мг на 100 г)
Сорт | Глазок | Мякоть клубня | Ягода | Листья | Стебель |
|---|---|---|---|---|---|
Детскосельский | 4,0 | 0,2 | 7,5 | 4,5 | 9,0 |
Синеглазка | 5,0 | 0,1 | 9,0 | 6,0 | 7,0 |
Чугунка | 4,0 | 0,2 | 8,5 | 5,5 | 9,5 |
Скала | 1,0 | 0,4 | 6,8 | 4,8 | 11,2 |
Золушка | 3,0 | 0,3 | 8,0 | 7,5 | 8,0 |
Ранняя роза | 3,0 | 0,1 | 4,0 | 4,6 | 8,9 |
1) В каких органах картофеля содержится наибольшее количество соланина? (Укажите три органа.)
2) В какой части клубня соланин находится в большем количестве?
3) Какая биологическая причина препятствовала распространению картофеля в России в XVIII в.?
Решение
Решение.
Для ответа на вопросы проанализируем данные представленной таблицы и применим биологические знания о строении и свойствах паслёновых.
Шаг 1. Анализ содержания соланина в органах растения.
Посмотрим на значения в столбцах таблицы для всех сортов. Мы видим, что самые высокие показатели содержания соланина (ядовитого гликоалкалоида) характерны для следующих органов:
1. Стебель (значения варьируются от 7,0 до 11,2 мг на 100 г);
2. Ягода (значения от 4,0 до 9,0 мг на 100 г);
3. Листья (значения от 4,5 до 7,5 мг на 100 г).
Эти органы являются наиболее токсичными частями растения.
Шаг 2. Сравнение частей клубня.
Клубень картофеля в таблице представлен двумя зонами: «Глазок» и «Мякоть клубня». Сравним их значения для любого сорта. Например, у сорта «Детскосельский» в глазке 4,0 мг, а в мякоти всего 0,2 мг. У сорта «Синеглазка» в глазке 5,0 мг, а в мякоти 0,1 мг. Таким образом, в глазках концентрация соланина значительно выше, чем в мякоти.
Шаг 3. Выявление биологической причины исторических трудностей.
В XVIII веке в России происходили «картофельные бунты». Основная биологическая причина заключалась в том, что крестьяне, не зная особенностей новой культуры, употребляли в пищу не подземные видоизменённые побеги (клубни), а надземные части — плоды (ягоды). Как видно из таблицы, в ягодах содержание соланина очень высокое (до 9,0 мг на 100 г), что вызывало массовые тяжёлые отравления.
Ответ: 1) Наибольшее количество соланина содержится в стеблях, ягодах и листьях. 2) В глазках соланина содержится больше, чем в мякоти клубня. 3) Биологической причиной были массовые отравления соланином, так как люди по незнанию употребляли в пищу ядовитые плоды (ягоды) картофеля вместо клубней.
Источник: ФИПИ