Химические свойства жиров, углеводов, аминов, аминокислот и белков · 78 заданий
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми, в отличие от метиламина, реагирует глицин. 1) Br₂(р-р) 2) HCl 3) H₂SO₄ 4) NaOH 5) Ca(OH)₂…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых реагируют как метиламин, так и анилин. 1) вода 2) соляная кислота 3) водород 4) ки…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует анилин. 1) Br₂ 2) NH₃ 3) NaCl 4) NH₄ Cl 5) HNO₃ Запишите номера выбранных ответов…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите схемы двух реакций, в результате которых образуется анилин. 1) C₆H₅-NO₂ + H₂ к a т.→ 2) [C₆H₅-NH₃]⁺Cl ^(–) + NaOH t°…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите схемы двух реакций, в результате которых образуется этиламин. 1) C₂ H₅Cl + C₂ H₅ NH₂ t°→ 2) [C₂ H₅-NH₃]⁺Cl^(–) + NaO…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые можно получить восстановлением соответствующего нитросоединения. 1) анилин 2) дифениламин 3) п…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует диметиламин. 1) бутан 2) бромоводород 3) гидроксид калия 4) водород 5) кисл…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не реагирует аминоуксусная кислота. 1) этанол 2) соляная кислота 3) гидроксид натрия 4) дим…
Аминокислоты и белки
- Задание №13№13
Из предложенного перечня веществ выберите вещества, которые подвергаются гидролизу. 1) аминокислоты 2) дисахариды 3) пептиды 4) амины 5) моносахариды…
Химические свойства глюкозы: реакции с участием спиртовых и альдегидной групп и молочнокислое брожение
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми диэтиламин не взаимодействует. 1) HBr 2) Ca(OH)₂ 3) HCOOH 4) O₂ 5) NaHCO₃ Запишите номера в…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует глицин, но не взаимодействует фениламин. 1) гидроксид натрия 2) бромоводоро…
Амины
- Задание №13№13
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует глицин, но не взаимодействует этиламин. 1) аммиак 2) бромоводород…
Амины
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не взаимодействует аланин.
Правильный ответ
14
Пояснение
Решение.
Аланин (2-аминопропановая кислота) — это аминокислота. Чтобы правильно ответить на вопрос, нужно вспомнить химические свойства аминокислот. Аминокислоты являются амфотерными органическими соединениями, так как содержат одновременно основную аминогруппу (—NH2) и кислотную карбоксильную группу (—COOH).
Разберем каждое вещество из предложенного списка:
- Медь (Cu). Медь — это малоактивный металл, стоящий в электрохимическом ряду напряжений после водорода. Кислоты-неокислители (к которым относятся органические кислоты, включая аланин) не реагируют с медью, так как медь не способна вытеснить водород из карбоксильной группы. Следовательно, аланин с медью не взаимодействует.
- Бромоводород (HBr). Это сильная минеральная кислота. Аланин проявляет основные свойства за счет неподеленной электронной пары атома азота в аминогруппе. При взаимодействии с бромоводородом образуется соль:
NH2—CH(CH3)—COOH + HBr → [NH3—CH(CH3)—COOH]+Br− (бромид аланиния).
Реакция идет, это вещество нам не подходит. - Гидроксид натрия (NaOH). Это щелочь. Аланин проявляет кислотные свойства за счет карбоксильной группы и вступает в реакцию нейтрализации с образованием соли и воды:
NH2—CH(CH3)—COOH + NaOH → NH2—CH(CH3)—COONa + H2O (аланинат натрия).
Реакция идет, это вещество нам не подходит. - Водород (H2). Аланин является предельной (насыщенной) аминокислотой. В его структуре нет кратных связей (двойных или тройных) между атомами углерода, которые могли бы подвергнуться гидрированию. Карбоксильная группа также не восстанавливается водородом в обычных условиях. Следовательно, аланин с водородом не взаимодействует.
- Серная кислота (H2SO4). Как и в случае с бромоводородом, аланин реагирует с серной кислотой по аминогруппе, проявляя свойства основания:
2NH2—CH(CH3)—COOH + H2SO4 → [NH3—CH(CH3)—COOH]2SO4 (сульфат аланиния).
Реакция идет, это вещество нам не подходит.
Таким образом, аланин не взаимодействует с медью (1) и водородом (4).
Ответ: 14
Источник: ФИПИ