Задание №13 — Основы органической химии

Решение.

Аминоуксусная кислота (глицин) имеет формулу NH₂—CH₂—COOH. Это органическое соединение является амфотерным, так как содержит в своей молекуле две функциональные группы с противоположными свойствами:

• Карбоксильную группу (—COOH), которая проявляет кислотные свойства.
• Аминогруппу (—NH₂), которая проявляет основные свойства.

Разберем предложенные варианты веществ:

1) Медь (Cu). Медь — это малоактивный металл, стоящий в электрохимическом ряду напряжений после водорода. Карбоновые кислоты (в том числе аминоуксусная) реагируют только с металлами, стоящими до водорода (например, Mg, Zn). Реакция не идет.

2) Гидроксид натрия (NaOH). Это сильное основание (щелочь). Аминоуксусная кислота реагирует с ним за счет своей кислотной карбоксильной группы с образованием соли и воды:
NH₂—CH₂—COOH + NaOH → NH₂—CH₂—COONa + H₂O
(Образуется натриевая соль аминоуксусной кислоты). Вариант подходит.

3) Метан (CH₄). Предельные углеводороды химически инертны по отношению к аминокислотам. Реакция не идет.

4) Бензол (C₆H₆). Ароматические углеводороды не вступают в химическое взаимодействие с аминоуксусной кислотой в обычных условиях. Реакция не идет.

5) Соляная кислота (HCl). Поскольку аминоуксусная кислота содержит аминогруппу (—NH₂), она проявляет свойства основания и реагирует с сильными кислотами с образованием солей по донорно-акцепторному механизму:
NH₂—CH₂—COOH + HCl → [NH₃—CH₂—COOH]⁺Cl⁻
(Образуется хлорид глициния). Вариант подходит.

Ответ: 25

Источник: ФИПИ