Объяснение результатов биологического эксперимента (развёрнутый) · 71 задание
- Задание №23№23
Школьники изучали рост проростков фасоли. Они посадили два проросших семени фасоли в одинаковые горшки и стали наблюдать за ростом проростков. Когда н…
Размножение растений
- Задание №23№23
Учёные исследовали влияние специальных пищевых добавок на продуктивность (прирост массы за единицу времени) сельскохозяйственных животных. Первую груп…
Методы изучения природы
- Задание №23№23
Учёный изучал влияние различных форм удобрения Х на рост растений. Он высаживал в контейнеры с одинаковой почвой группы растений. Первую группу он пол…
Жизнедеятельность растений
- Задание №23№23
Учёные исследовали, как различные виды упражнений влияют на плотность костной ткани у человека. Они измеряли минеральную плотность костей методом денс…
Опора и движение
- Задание №23№23
Учёный изучал влияние антисептика мирамистина на размножение бактерий. Он разлил питательный бульон по двум колбам. В первую колбу он добавил мирамист…
Бактерии
- Задание №23№23
Экспериментатор решил изучить работу сердца позвоночного животного. Для этого он измерил силу сокращения сердца в состоянии покоя, и она составила 25…
Эндокринная система
- Задание №23№23
Старшеклассники провели эксперимент с сырым мясом. Равные по размеру и массе (20 г) кусочки мяса они поместили в две пробирки. Одну пробирку заполнили…
Клетка. Ткани. Органы
- Задание №23№23
Экспериментатор поместил растения в герметичные контейнеры, заполненные углекислым газом ( CO 2 ). Первый контейнер он выдержал 4 часа на свету, после…
Жизнедеятельность растений
- Задание №23№23
Учёный провёл эксперимент со взрослыми белыми лабораторными крысами. Для этого он кормил одну из двух крыс в течение пяти месяцев пищей, калорийность…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №23№23
Школьники изучали рост проростков фасоли. Они посадили два проросших семени фасоли в одинаковые горшки и стали наблюдать за ростом проростков. Когда н…
Размножение растений
- Задание №23№23
Студенты изучали влияние температуры на развитие микроорганизмов. Они сделали посев одного штамма микроорганизмов на питательную среду в чашки Петри и…
Бактерии
- Задание №23№23
Учёный изучал влияние стимуляторов роста на развитие растений. Первую группу растений он поливал водой без добавления дополнительных веществ, вторую г…
Жизнедеятельность растений
Лауреат Нобелевской премии по физиологии И.П. Павлов проделал следующий эксперимент, получивший в науке название «мнимое кормление». В желудке подопытной собаки учёный делал фистулу (искусственный канал из желудка наружу), а пищевод выводил на кожу шеи. После этого учёный кормил животное маленькими кусочками мяса. Проглоченные, они тотчас выпадали. Уже через 5–7 мин. после начала кормления у собаки начиналось обильное сокоотделение, которое продолжалось 2–3 ч, хотя сам процесс приёма пищи длился всего несколько минут.
Что исследовал учёный в своём опыте? С какой целью учёный перерезал пищевод подопытному животному?
Решение
Решение.
Для того чтобы правильно ответить на вопросы задачи, разберём суть эксперимента И.П. Павлова шаг за шагом.
1. Что исследовал учёный?
В ходе эксперимента «мнимое кормление» пища не попадала в желудок (она выпадала через отверстие в пищеводе), однако желудочный сок всё равно начинал выделяться. Это доказывает, что работа пищеварительных желёз регулируется нервной системой. Учёный исследовал механизмы регуляции выделения желудочного сока и влияние нервных импульсов, идущих от рецепторов ротовой полости, на работу желудка.
2. Зачем перерезали пищевод?
Это было сделано для чистоты эксперимента. Если бы пища попала в желудок, она начала бы воздействовать на его стенки механически и химически. Перерезав пищевод, Павлов добился того, что пища не попадала в желудок. Это позволило доказать, что сокоотделение начинается не из-за прямого контакта еды со слизистой желудка, а рефлекторно — в ответ на раздражение рецепторов вкуса во рту, а также на вид и запах пищи.
3. Биологическое значение.
Такой сок Павлов называл «аппетитным». Эксперимент показал, что существует сложная рефлекторная дуга: сигнал от рецепторов языка идёт в головной мозг, а оттуда по блуждающему нерву передаётся к железам желудка, подготавливая его к перевариванию пищи заранее.
Ответ: 1) Учёный исследовал механизмы регуляции выделения желудочного сока (рефлекторное сокоотделение). 2) Пищевод перерезали для того, чтобы пища не попадала в желудок, что позволило доказать нервную (рефлекторную) природу выделения сока при раздражении рецепторов ротовой полости.
Источник: ФИПИ