Задание №23 — Биология – наука о живой природе. Методы научного познания
В XVII в. итальянский учёный Ф. Реди поставил следующий опыт. Он взял кусок мяса, разрезал его на восемь частей. Четыре кусочка он поместил в сосуды и сверху обвязал их марлей. Оставшиеся кусочки были равномерно распределены по четырём сосудам, но их естествоиспытатель накрывать марлей не стал. Через несколько дней Реди обнаружил, что во второй группе сосудов появились белые «червячки» (личинки мух), а потом оттуда стали вылетать молодые мухи. А в первой группе сосудов личинки и мухи отсутствовали.
Какую гипотезу проверял Ф. Реди в своём опыте? Как Вы думаете, осталось ли мясо свежим в сосудах, в которых не завелись мухи?
Проверка решения с помощью ИИ доступна авторизованным пользователям
Решение.
Для того чтобы правильно ответить на вопросы задачи, разберём суть эксперимента Франческо Реди и исторический контекст того времени.
1. Анализ гипотезы. В XVII веке господствовала теория самозарождения жизни: люди верили, что живые существа (черви, мухи, мыши) могут самопроизвольно возникать из неживой материи — например, из гниющего мяса или грязи. Франческо Реди усомнился в этом. Своим опытом он проверял гипотезу о том, что живое происходит только от живого (принцип биогенеза). В частности, он хотел доказать, что мухи не зарождаются в мясе сами по себе, а появляются из яиц, отложенных взрослыми мухами.
2. Объяснение результатов. В открытых сосудах мухи имели доступ к мясу, откладывали на него яйца, из которых позже вылуплялись личинки («червячки»). В сосудах, накрытых марлей, мухи не могли сесть на мясо, поэтому личинки там не появились. Это подтвердило, что мясо является лишь средой для развития личинок, а не их «родителем».
3. Состояние мяса. Ответ на второй вопрос: нет, мясо в закрытых сосудах не осталось свежим. Опыт Реди доказывал отсутствие самозарождения крупных организмов (насекомых), но он не мог защитить мясо от микроорганизмов (бактерий и грибков). Споры бактерий и плесени присутствуют в воздухе и на самом мясе изначально. Поскольку марля пропускает воздух и микробы, в мясе всё равно начались процессы гниения и разложения под воздействием деятельности бактерий.
Ответ: 1) Ф. Реди проверял гипотезу о невозможности самозарождения мух из гниющего мяса (или гипотезу о том, что мухи появляются только из яиц, отложенных другими мухами). 2) Мясо не осталось свежим, так как оно подверглось гниению под воздействием микроорганизмов (бактерий), доступ которых марля не преграждала.
Источник: ФИПИ