Решение.
Для решения задачи проанализируем процессы, происходящие в системе. Электрический ток, проходя через спираль кипятильника, выделяет теплоту. Часть этой энергии (согласно КПД) идет на нагревание воды от начальной температуры до температуры кипения (100 °C), а оставшаяся часть полезной энергии расходуется на испарение (кипение) некоторой массы воды.
Дано:
m=400 г=0,4 кг
t1=20 °C
t2=100 °C (температура кипения воды)
U=220 В
τ=20 мин=1200 с
R=160 Ом
η=75%=0,75
c=4200 Дж/(кг⋅°C) (удельная теплоемкость воды)
L=2,3⋅106 Дж/кг (удельная теплота парообразования воды)
--------------------
Δm−?
Физические законы и формулы:
1. Полная работа электрического тока (затраченная энергия) определяется законом Джоуля-Ленца:
Qзатр=RU2⋅τ
2. Полезная теплота, полученная водой, связана с КПД установки:
Qпол=η⋅Qзатр
3. Полезная теплота расходуется на два этапа:
а) Нагревание всей массы воды до температуры кипения: Q1=c⋅m⋅(t2−t1)
б) Превращение части воды в пар: Q2=L⋅Δm
Следовательно, Qпол=Q1+Q2.
Вывод рабочей формулы:
Объединим формулы:
η⋅RU2⋅τ=c⋅m⋅(t2−t1)+L⋅Δm
Выразим количество теплоты, пошедшее на парообразование:
L⋅Δm=η⋅RU2⋅τ−c⋅m⋅(t2−t1)
Отсюда искомая масса выкипевшей воды:
Δm=LRη⋅U2⋅τ−c⋅m⋅(t2−t1)
Вычисления:
1. Найдем затраченную энергию:
Qзатр=1602202⋅1200=16048400⋅1200=363000 Дж
2. Найдем полезную энергию:
Qпол=0,75⋅363000=272250 Дж
3. Найдем энергию на нагрев воды:
Q1=4200⋅0,4⋅(100−20)=4200⋅0,4⋅80=134400 Дж
4. Найдем энергию на парообразование:
Q2=272250−134400=137850 Дж
5. Найдем массу выкипевшей воды:
Δm=2,3⋅106137850≈0,05993 кг
Округлим результат до граммов: 0,05993 кг≈60 г.
Ответ: Δm≈60 г
Источник: ФИПИ