Задание №16 — Основы органической химии

Решение.

Разберем схему превращений по стадиям, чтобы определить вещества X и Y.

1. Первая стадия: C₂H₅OH → (X) → C₂H₅COOC₂H₅
В левой части уравнения мы видим этиловый спирт (этанол), а в правой — сложный эфир, этилпропионат (этиловый эфир пропионовой кислоты).
Сложные эфиры образуются в ходе реакции этерификации при взаимодействии спирта с карбоновой кислотой. Чтобы получить этилпропионат из этанола, нам необходимо добавить пропионовую кислоту (C₂H₅COOH).
Уравнение реакции:
C₂H₅OH + C₂H₅COOH ⇄ (H⁺, t°) C₂H₅COOC₂H₅ + H₂O
Следовательно, вещество X — это C₂H₅COOH (вариант №3).

2. Вторая стадия: C₂H₅COOC₂H₅ → (Y) → C₂H₅COONa
Здесь происходит превращение сложного эфира в соль карбоновой кислоты — пропионат натрия.
Такой процесс называется щелочным гидролизом (омылением) сложного эфира. Для этого на эфир нужно воздействовать сильным основанием, содержащим ионы натрия, например, гидроксидом натрия (NaOH).
Уравнение реакции:
C₂H₅COOC₂H₅ + NaOH → (t°) C₂H₅COONa + C₂H₅OH
Сульфат натрия (Na₂SO₄) для этой цели не подходит, так как он является солью сильной кислоты и не вступает в реакцию со сложными эфирами.
Следовательно, вещество Y — это NaOH (вариант №1).

Ответ: А → 3, Б → 1.

Источник: ФИПИ