Объяснение результатов биологического эксперимента (развёрнутый) · 71 задание
- Задание №23№23
Школьники изучали рост проростков фасоли. Они посадили два проросших семени фасоли в одинаковые горшки и стали наблюдать за ростом проростков. Когда н…
Размножение растений
- Задание №23№23
Учёные исследовали влияние специальных пищевых добавок на продуктивность (прирост массы за единицу времени) сельскохозяйственных животных. Первую груп…
Методы изучения природы
- Задание №23№23
Учёный изучал влияние различных форм удобрения Х на рост растений. Он высаживал в контейнеры с одинаковой почвой группы растений. Первую группу он пол…
Жизнедеятельность растений
- Задание №23№23
Учёные исследовали, как различные виды упражнений влияют на плотность костной ткани у человека. Они измеряли минеральную плотность костей методом денс…
Опора и движение
- Задание №23№23
Учёный изучал влияние антисептика мирамистина на размножение бактерий. Он разлил питательный бульон по двум колбам. В первую колбу он добавил мирамист…
Бактерии
- Задание №23№23
Экспериментатор решил изучить работу сердца позвоночного животного. Для этого он измерил силу сокращения сердца в состоянии покоя, и она составила 25…
Эндокринная система
- Задание №23№23
Старшеклассники провели эксперимент с сырым мясом. Равные по размеру и массе (20 г) кусочки мяса они поместили в две пробирки. Одну пробирку заполнили…
Клетка. Ткани. Органы
- Задание №23№23
Экспериментатор поместил растения в герметичные контейнеры, заполненные углекислым газом ( CO 2 ). Первый контейнер он выдержал 4 часа на свету, после…
Жизнедеятельность растений
- Задание №23№23
Учёный провёл эксперимент со взрослыми белыми лабораторными крысами. Для этого он кормил одну из двух крыс в течение пяти месяцев пищей, калорийность…
Обмен веществ. Кожа
- Задание №23№23
Школьники изучали рост проростков фасоли. Они посадили два проросших семени фасоли в одинаковые горшки и стали наблюдать за ростом проростков. Когда н…
Размножение растений
- Задание №23№23
Студенты изучали влияние температуры на развитие микроорганизмов. Они сделали посев одного штамма микроорганизмов на питательную среду в чашки Петри и…
Бактерии
- Задание №23№23
Учёный изучал влияние стимуляторов роста на развитие растений. Первую группу растений он поливал водой без добавления дополнительных веществ, вторую г…
Жизнедеятельность растений
Татьяна решила измерить содержание сахарозы в клубне картофеля. Для этого она поместила кусочки клубня картофеля одинакового размера в растворы сахарозы разной концентрации. Измерялась масса кусочков картофеля до погружения в раствор и после выдерживания в растворе в течение 2 часов. Оказалось, что при концентрации сахарозы 0,1 и 0,2 моль/л масса кусочка картофеля увеличилась, при концентрации 0,3 моль/л не изменилась, а при концентрации 0,4 и 0,5 моль/л – уменьшилась.
Какова концентрация сахарозы в клубне картофеля? Объясните, почему в растворах с концентрацией 0,1 и 0,2 моль/л масса кусочков увеличилась.
Решение
Решение.
Для решения этой задачи необходимо понимать явление осмоса — движение воды через полупроницаемую мембрану клетки из области с меньшей концентрацией солей (или сахара) в область с большей концентрацией.
1. Определяем концентрацию сахарозы в картофеле.
Масса кусочка картофеля не изменяется в том случае, если концентрация веществ внутри клеток картофеля равна концентрации веществ в окружающем растворе (такой раствор называют изотоническим). В этом случае вода входит в клетки и выходит из них с одинаковой скоростью. Согласно условию, масса не изменилась при концентрации 0,3 моль/л. Значит, концентрация сахарозы в клубне картофеля составляет 0,3 моль/л.
2. Объясняем увеличение массы в растворах 0,1 и 0,2 моль/л.
В данных растворах концентрация сахарозы ниже, чем внутри клеток картофеля (0,1 и 0,2 меньше, чем 0,3). Такие растворы называются гипотоническими по отношению к клетке.
3. Механизм процесса.
По закону осмоса вода начинает поступать из раствора (где её концентрация выше, а сахара меньше) внутрь клеток картофеля (где сахара больше). Клетки поглощают воду, их объем и масса увеличиваются, что приводит к увеличению общей массы кусочка картофеля.
Ответ: Концентрация сахарозы в клубне картофеля составляет 0,3 моль/л. В растворах с концентрацией 0,1 и 0,2 моль/л масса увеличилась, так как концентрация сахара в растворе ниже, чем в клетках, и вода за счет осмоса поступала из раствора в клетки картофеля.
Источник: ФИПИ