Задание №23 — Биология – наука о живой природе. Методы научного познания

Решение.

Для решения этой задачи проанализируем условия эксперимента Анастасии и выполним последовательные расчёты.

Шаг 1. Формулировка вывода.
Исходя из описания эксперимента, мы видим, что при каждом последующем измерении (через каждые две недели) концентрация витамина С в плодах снижается. Это позволяет сделать вывод: при длительном хранении апельсинов содержание витамина С в них постепенно уменьшается. Витамин С (аскорбиновая кислота) является нестойким соединением и разрушается под действием ферментов и кислорода воздуха даже при низких температурах.

Шаг 2. Расчёт изменения концентрации витамина С.
Нам нужно узнать, насколько уменьшится содержание витамина через два месяца. В одном месяце в среднем 4 недели, значит, два месяца — это 8 недель. Поскольку измерения проводились каждые две недели, за два месяца произойдёт $8 / 2 = 4$ цикла снижения концентрации.

Пусть начальная концентрация витамина С составляет $100\%$.
1) Через 2 недели концентрация уменьшится на $10\%$ от исходной:
$100\% - (100\% \cdot 0,1) = 90\%$.
2) Через 4 недели концентрация уменьшится на $10\%$ от предыдущего значения ($90\%$):
$90\% - (90\% \cdot 0,1) = 81\%$.
3) Через 6 недель концентрация уменьшится на $10\%$ от предыдущего значения ($81\%$):
$81\% - (81\% \cdot 0,1) = 72,9\%$.
4) Через 8 недель (2 месяца) концентрация уменьшится на $10\%$ от предыдущего значения ($72,9\%$):
$72,9\% - (72,9\% \cdot 0,1) = 65,61\%$.

Шаг 3. Определение итогового уменьшения.
Чтобы найти, насколько уменьшилось содержание, вычтем из начального значения ($100\%$) полученный результат:
$100\% - 65,61\% = 34,39\%$.
Округляя согласно условию о "примерном" уменьшении, можно сказать, что содержание витамина С уменьшится примерно на $34,4\%$ (или в интервале от $34\%$ до $35\%$).

Ответ: 1) Вывод: при длительном хранении содержание витамина С в апельсинах уменьшается. 2) Через два месяца содержание витамина С уменьшится примерно на $34,39\%$.

Источник: ФИПИ